Chou mijoté avec du porc. Choucroute mijotée au porc Porc bouilli avec compote de chou histoire du plat

1-1,5 kg de chou frais
300-400 g de porc
2 oignons
1-2 carottes
1-2 feuilles de laurier
légumes verts (aneth, persil...)

Avant de terminer la cuisson, retirez la feuille de laurier et ajoutez les herbes finement hachées. Le chou mijoté au porc est prêt.

Pour que le chou ait de l'acidité, vous pouvez combiner le chou en prenant une partie de chou frais et une partie de choucroute.

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Compote de chou au porc

Dès que du chou frais apparaît dans les rayons des magasins au printemps, je suis là. Bien sûr, sur à l'heure actuelle- ce n'est pas le légume le plus sain, car il en contient assez grand nombre nitrates, mais je veux vraiment quelque chose de frais et de vert. Aujourd'hui je vous propose de préparer une compote de chou avec de la viande, presque version classique recette qui, à mon avis, est la plus délicieuse :)

J’adore beaucoup les tiges de chou, mais je vais les jeter car elles contiennent beaucoup de nitrates. En serre, le chou précoce est tout simplement un champion des nitrates. Par conséquent, la toute première étape dans la préparation du plat sera. tremper le chou dans l'eau froide.

Je l'ai coupé en 2 parties, je l'ai découpé et j'ai jeté la tige, je l'ai versé eau froide et pendant que je prépare la friture (ce qui prend environ 15 minutes), laissez-la reposer jusqu'à ce qu'au moins une partie des nitrates entre dans l'eau.

J'ai écrasé des tomates en conserve dans leur jus - un pot de 400 grammes. J'en ai ajouté exactement la moitié. Et bien sûr, vous pouvez utiliser des tomates fraîches, surtout si elles sont de saison et si elles sont charnues et mûres.

Ne remplacez jamais la pâte de tomate par du ketchup. Le ketchup (tout comme la mayonnaise) est une sauce froide qu'il est déconseillé de frire, de cuire à la vapeur, de bouillir, c'est-à-dire de la traiter thermiquement. L'exception est que vous l'avez préparé vous-même.

L'eau, bien sûr, peut être remplacée par du bouillon ou ne pas être ajoutée du tout, car le chou, en théorie, fournira la quantité de liquide requise. Mais personnellement, j'aime quand il y a beaucoup de cette sauce, donc j'ajoute quand même un peu de liquide.

Temps de cuisson total – 0 heures 45 minutes

Temps de cuisson actif – 0 heures 25 minutes

Coût – coût moyen

Teneur en calories pour 100 g - 159 kcal

Nombre de portions – 6 portions

Comment faire cuire du chou cuit avec de la viande

Chou blanc - 750 g frais, jeune.

Cou de porc – 750 g

Oignon – 240 g

Tomates dans leur jus - 200 g

Pâte de tomate - 2 c.

Piment de la Jamaïque - 4 pcs.

Feuille de laurier - 1 pc.

Poivre noir - au goût

Huile végétale - 4 c. pour la friture.

Persil - 1 brin(s) pour la décoration, facultatif.

Mélange de poivrons - au goût pour servir.

Crème sure - au goût pour servir.

Coupez la viande en cubes. La taille est facultative, mais, bien sûr, elle sera pratique s'il s'agit d'un morceau, pour ainsi dire, pour une bouchée. Salez, poivrez et remuez.

Une petite parenthèse. La viande de cou de porc est probablement la viande la plus juteuse, et c’est celle que je recommande de prendre. Il devrait être prêt dans les délais suggérés. Si vous avez des doutes et souhaitez le faire mijoter davantage, faites-le mieux dans une poêle comme suit : après la friture, couvrez la poêle avec un couvercle, baissez le feu au minimum et laissez mijoter la viande presque jusqu'à la douceur désirée.

Faites chauffer une poêle, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale et faites frire notre viande de tous les côtés à feu vif.

Épluchez l'oignon et coupez-le en quarts de rondelles ou en cubes.

Transférez la viande de la poêle dans la poêle dans laquelle vous ferez mijoter le tout. J'ai cette cocotte minute. Ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires d'huile végétale dans la même poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez du sucre.

Pendant que l'oignon est frit, épluchez et râpez les carottes. Si vous voulez le couper en cubes, coupez-le. Ajoutez encore une ou deux cuillères d'huile végétale et faites frire le tout pendant encore une minute.

Ensuite, ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées avec le jus (un demi-pot) dans la poêle ou, si vous cuisinez à partir de tomates fraîches, coupez-les en petits cubes (à mon avis, retirer la peau des tomates fraîches est totalement inutile action). Remuer et faire frire encore une minute. Éteignez et ajoutez la friture à la viande.

Le poids de chou indiqué dans les ingrédients est une tête de chou entière.

Comme je l'ai dit au début, la première étape consistait à verser de l'eau froide sur le chou et à le laisser reposer dans un bol pendant environ 15 minutes. Il est temps de le sortir, de le secouer plusieurs fois pour que toute l'eau s'écoule et. coupez-le en petits morceaux.

Ajoutez du chou à nos légumes et oignons. Ajouter de l'eau ou du bouillon et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes. Le chou étant frais et tendre, il cuit très rapidement. À ce moment-là, la situation sera stabilisée. Ajoutez ensuite le sel, le piment de la Jamaïque, le cumin, le laurier et mélangez bien le tout.

Nous sommes maintenant prêts à cuire le chou jusqu'à ce qu'il atteigne la douceur désirée. Ce sera peut-être 5 minutes (si vous voulez que le chou croque un peu), ou peut-être 15 - essayez-le et décidez par vous-même. Et cela dépend un peu du chou lui-même. Si le chou est déjà en hiver, cela prendra beaucoup plus de temps, je dirais 30 minutes, pas moins.

C'est ça. Le plat est riche en saveur, satisfaisant et savoureux. Beaucoup de gens ajoutent de la crème sure pendant la cuisson, mais personnellement, je suis contre, car même si je suis fan de crème sure, je préfère ne pas la mettre dans ce plat, j'aime la manger avec du pain noir ; Mon mari ajoutera certainement de la crème sure, c'est donc facultatif.

Servir saupoudré d'un mélange de cinq poivrons. Crème sure – séparément, vous pouvez, par exemple, décorer avec du persil. Une idée pour le servir est dans des feuilles de chou fraîches.

Bon appétit!

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Compote de chou au porc

Le chou mijoté au porc est préparé dans de nombreux pays comme plat de tous les jours. Nous n’avons pas de famille en Biélorussie où l’on ne cuisine pas ce plat. J'ai reçu la recette de la compote de chou avec de la viande de ma mère. Elle a toujours dit que le chou avec de la viande s'avère très savoureux s'il contient suffisamment de graisse, sinon il est « vide », c'est-à-dire du chou pour lui-même, de la viande pour lui-même.

1-1,5 kg de chou frais
300-400 g de porc
200 g de saindoux ou 2 c. cuillères de graisse de porc
2 oignons
1-2 carottes
2 tomates ou 2 c. cuillères de sauce tomate
1 cuillère à soupe. cuillère de farine (si désiré)
épices pour légumes ou poivre noir moulu
1-2 feuilles de laurier
légumes verts (aneth, persil...)

Chou mijoté avec du porc et des légumes

On lave le chou, on le hache, on le met dans une casserole, on ajoute 100 g d'eau et on le met sur le feu. Laisser mijoter environ 15 minutes, le chou devrait se déposer.

Nous lavons la viande, la coupons en petits morceaux, comme du goulasch, et la faisons frire dans la graisse de porc jusqu'à ce qu'elle soit dorée. J'utilise souvent du saindoux frais au lieu du saindoux. C'est bien s'il y a une couche. Si j'utilise du saindoux, je le coupe en petits morceaux, je le fais d'abord frire, puis j'ajoute les morceaux de porc.

Épluchez l'oignon, lavez-le, hachez-le finement et faites-le revenir légèrement dans la graisse de porc.

Carottes, pelez, lavez, râpez ou coupez en lanières, ajoutez-les à l'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, 2-3 minutes.

Nous lavons les tomates, retirons la peau, après l'avoir coupée en travers sur le dessus, en travers et arrosée d'eau bouillante. Hachez finement les tomates, ajoutez-les aux carottes et aux oignons et laissez mijoter encore quelques minutes ou ajoutez la sauce tomate.

Lors de la friture de légumes, de nombreuses femmes au foyer ajoutent 1 cuillère à soupe. une cuillère de farine, une compote de chou avec du porc s'avère plus satisfaisante.

Le chou s'est déposé dans la poêle, ajoutez la viande et les légumes frits, les épices pour légumes ou le poivre noir moulu, ajoutez du sel, mélangez bien le tout, mettez quelques feuilles de laurier dessus et laissez mijoter jusqu'à ce que le chou soit prêt.

Avant de terminer la cuisson, retirez la feuille de laurier et ajoutez les herbes finement hachées. Le chou mijoté au porc est prêt.

Pour que le chou ait de l'acidité, vous pouvez combiner le chou en prenant une partie du chou frais et une partie choucroute.

Le chou mijoté avec de la viande est bon servi avec des pommes de terre ou du riz.

Cuisinez-le et vous l'aimerez. Bon appétit!

Boulettes de pommes de terre au fromage cottage

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Compote de chou au porc

chou blanc - 0,5 kg
porc - 0,5 kg
oignon - 1 pc.
carottes - 2 pcs.
pâte de tomate - 2 c. /jus de tomate – 1/2 tasse
sucre - 1 c.
poivre noir moulu - ¼ c.
sel - au goût
huile de tournesol - 3 c.

1. Coupez le porc en petits morceaux et faites-le frire dans l'huile végétale chauffée pendant dix minutes en remuant.

2. Hachez l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Coupez le chou en fines lanières, salez, écrasez-le avec les mains pour le ramollir et libérer le jus, mettez dans un bol et réservez.

3. Ajoutez l'oignon à la viande et poursuivez la friture. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez les carottes et mélangez bien. Laisser mijoter la viande avec les oignons et les carottes pendant 5 minutes (ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale si nécessaire).

4. Ajoutez le chou. Mélanger. Laisser mijoter le chou et la viande pendant encore cinq minutes. Saler. Ajuster au goût.

5. Diluer la pâte de tomate dans 1/2 tasse d'eau, ajouter le sucre, remuer. Verser dans la compote de chou. Mélanger. Si nécessaire, ajoutez du sel au plat. Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le chou soit tendre et, bien sûr, que le porc soit prêt.

Pensez-vous qu'il n'y a rien de difficile à préparer ? Vous êtes-vous couvert d'un couvercle et de mascara ? Alors pourquoi une femme au foyer a-t-elle un chou délicieux, tendre et moelleux, tandis qu'une autre s'avère trop liquide, brûle ou craque sur les dents ? Bien sûr, cette affaire a ses propres nuances et petites astuces culinaires. Nous vous en parlerons.

Compote de chou à la viande, recette avec photo

La plupart des femmes au foyer sont sûres que le chou cuit avec du porc s'avère meilleur. Et c'est vrai, la viande avec une couche de graisse donne du juteux et se marie bien avec les légumes. Mais un plat à base de bœuf ou de poulet n'en sera pas moins savoureux.

N'importe quelle coupe fera l'affaire : épaule, cuisse, côtes, etc. Vous pouvez prendre du chou frais ou moitié-moitié avec de la choucroute. Si vous n'aimez pas le concentré de tomate, vous pouvez utiliser des pruneaux : ébouillantez-les avec de l'eau bouillante et ajoutez-les 10 minutes avant la fin de la cuisson avec une gousse d'ail finement hachée, ce sera délicieux !

Temps de cuisson total : 60 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Rendement : 6 portions

Ingrédients

chou blanc – 1 kg
porc mi-gras – 400 g
gros oignons – 2 pcs.
carottes – 1 pc.
pâte de tomate – 1-2 cuillères à soupe. l.
sel, sucre et poivre noir - au goût
feuille de laurier – 1-2 pcs.
graines de coriandre – 0,5 c.
huile de tournesol – 4 c. l.

Comment faire cuire du chou cuit avec du porc

Grandes photos Petites photos

J'ai coupé un morceau de pulpe de porc en cube de 3x3 cm, j'ai retiré les feuilles supérieures de la tête de chou puis je l'ai haché finement. J'ai coupé l'oignon en cubes (prenez-en beaucoup, avec des oignons le plat sera plus savoureux et plus juteux), j'ai haché les carottes sur une râpe moyenne.

J'ai préchauffé une grande poêle (sèche, sans huile) et j'y ai placé des morceaux de porc, côté gras vers le bas. Faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une croûte, de sorte que chaque morceau « scelle » le jus de viande à l'intérieur. Si le porc est maigre, versez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans la poêle avant de le faire frire.

Ajouter les oignons et les carottes à la viande frite de tous les côtés. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant plusieurs minutes (ne pas trop faire frire, sinon ils brûleront en mijotant). Assaisonnez avec du poivre et du sel, vous pouvez ajouter vos épices de porc préférées. S'il y a peu de graisse dans la poêle, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'huile.

J'ai saupoudré le chou râpé de sel (2-3 pincées) et je l'ai écrasé avec mes mains pour qu'il libère du jus. Je l'ai mis dans une poêle - vous pouvez le verser en tas, il se déposera encore pendant la cuisson.

Remuer et faire frire pendant 8 à 10 minutes à feu moyen. En conséquence, le chou doit ramollir et se déposer, devenant transparent ou prendre une agréable teinte rosée.

Vous pouvez maintenant réduire le feu, couvrir avec un couvercle (fermé) et laisser mijoter pendant environ 30 à 40 minutes. Pour éviter que quoi que ce soit ne brûle, n'oubliez pas de remuer avec une cuillère ou une spatule. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Après avoir écrasé le chou avec nos mains, il libérera une grande partie de son propre jus. J'ai indiqué le temps de cuisson approximatif, tout dépend de vos préférences gustatives, certains l'aiment plus moelleux, d'autres au contraire le préfèrent un peu croquant. Tout dépend de la variété : celles d'été et de printemps cuisent plus rapidement que celles d'hiver. C'est ce qui s'est finalement passé après une demi-heure de cuisson, les légumes sont devenus mous et ont diminué de volume, changeant de couleur pour devenir plus foncée.

Il ne reste plus qu'à ajouter la sauce tomate. J'ai dilué la pâte dans de l'eau (100 ml suffisent), vous pouvez la remplacer par de la purée de tomates fraîches si vous le souhaitez. J'ai également ajouté des graines de coriandre et quelques grains de poivre noir, moulus dans un mortier, et j'ai ajouté quelques feuilles de laurier.

Remuer et laisser mijoter encore 8 à 10 minutes. J'ai retiré le plat fini du feu et j'ai immédiatement retiré les feuilles de laurier pour qu'elles ne deviennent pas amères.

Meilleur servi chaud, seul ou avec purée de pommes de terre, du sarrasin ou du riz. Bon appétit!

Dans quel récipient faut-il faire mijoter le chou ?

Il vaut la peine de prendre des plats à parois épaisses, le chauffage sera alors uniforme et durable, il assurera le ragoût, et pas seulement la friture. Dans une fine poêle en aluminium, l'humidité s'évaporera rapidement, le chou deviendra sec et brûlera par le bas, ce qui finira par gâcher le plat. Une poêle en fonte, une marmite à canard, un chaudron, une poêle à griller en fonte ou en céramique, une poêle à fond épais et un revêtement antiadhésif conviennent. Si vous n'avez pas de tels plats, vous devrez d'abord faire revenir la viande, les oignons et les carottes dans une poêle, puis mélanger avec le chou et laisser mijoter dans une grande casserole (au fond plus épais) jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Choisissez un grand volume, car vous devez y mettre tout un tas de choux râpés, des morceaux de viande/saucisse/champignons/céréales, ainsi que des carottes et des oignons, éventuellement d'autres légumes et de la sauce.

Pour cuire le chou au four, vous aurez besoin d'une cocotte en fonte et d'une vaisselle spéciale en céramique ou en verre (résistante à la chaleur). Au lieu du couvercle « natif », le récipient peut être recouvert de papier d'aluminium.

Le chou s'avérera beaucoup plus savoureux si vous le faites d'abord frire dans de l'huile chaude, puis laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Si 5 minutes avant la fin de la cuisson vous ajoutez un peu de farine séchée dans une poêle sèche (1 cuillère à soupe de farine - pour 1 kg de chou blanc), la sauce sera plus épaisse et le plat acquerra une saveur fumée.
Essayez de faire mijoter du chou dans de l'huile non raffinée, vous serez surpris de son goût. L'essentiel est que l'huile de tournesol soit fraîche et non amère.
Si vous souhaitez donner un goût aigre-doux à un plat de légumes, ajoutez un peu de sucre et de vinaigre de table 10 minutes avant la fin de la cuisson, soit littéralement 1 cuillère à café pour chaque kilo de chou. La même technique fonctionne si choucroute trop acide - bien sûr, il n'est pas nécessaire d'ajouter du vinaigre, mais le sucre équilibrera le goût.
Le plat s'avérera très tendre si vous mélangez une cuillerée de crème sure de campagne riche avec de la sauce tomate.
Rincer la choucroute peroxydée à l'eau froide. Bien sûr, une partie de la vitamine C sera perdue, mais vous ne gâcherez pas le plat.
Conseils à ceux qui ne supportent pas l'odeur du chou bouilli. Placez une grosse tranche de pain de seigle rassis dans le chaudron où seront mijotés les légumes. Il absorbera toute l'odeur, et vous n'aurez qu'à retirer le pain ramolli en fin de cuisson avec une écumoire.

Que cuisiner pour les végétariens ?

Enfin, je vous propose d'essayer des recettes de compote de choux sans viande (adaptées aux régimes végétariens et carême) : aux pruneaux, aux haricots ou aux champignons. N'oubliez pas de faire tremper d'abord les légumineuses, puis de les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et de les ajouter au stade final de la cuisson. Tous les champignons que vous pouvez trouver feront l'affaire, et assurez-vous de prendre des pruneaux avec une odeur fumée, « fumée », élastique et douce. Ajoutez-le en fin de cuisson et dégustez un plat chaud complet.

Et enfin, le plus secret principal compote de chou - cuisinez avec plaisir, alors ce sera certainement délicieux !

Mon enfant de cinq ans est un passionné de compote de chou et de porc (ce qui me surprend sincèrement - ma relation d'enfance avec le chou ne peut pas être qualifiée de simple). Pour faire plaisir à mon fils, je combine souvent ces plats et cuisine un ragoût de chou et de porc. Et avec cela, je fais d'une pierre deux coups : je passe moins de temps à cuisiner (il n'est pas nécessaire « d'inventer » un accompagnement) et je prépare un plat satisfaisant et sain.

Rencontre : compote de choux au porc - une recette avec photos pour vous !

Vous aurez besoin de :

1 kg de chou frais ;
500 g de porc ;
1 moyenne ou 2 petites carottes ;
1 gros oignon;
50 g de crème sure ;
2-3 cuillères à soupe. cuillères de ketchup au goût (tomate ordinaire, douce ou épicée, par exemple pour un barbecue) ;
sel, poivre moulu;
huile végétale.

Recette photo de compote de chou au porc

Rincez et séchez le porc sur une serviette en papier. Coupez-la en gros cubes et faites-la revenir de tous les côtés dans une rôtissoire avec de l'huile végétale chaude.

Épluchez, lavez et hachez les légumes : coupez l'oignon en cubes moyens, râpez les carottes - pas très finement. Ajouter à la rôtissoire avec la viande et remuer.

Laisser mijoter le porc aux légumes à feu doux pendant 40 minutes (n'oubliez pas de remuer périodiquement le plat pour éviter qu'il ne brûle). Si les légumes ne sont pas très juteux, ajoutez un peu plus d'huile et d'eau dans la poêle.

Coupez le chou en lanières d'environ un demi-centimètre d'épaisseur, placez-le dans le bol obtenu, ajoutez du sel et du poivre.
Emportez-le simplement avec vous...

Remuez à nouveau. Faites cuire le tout ensemble pendant 50 minutes. Si la rôtissoire n'est pas très profonde, ajoutez le chou aux légumes par lots. J'ajoute généralement la moitié du chou, je le laisse mijoter un peu sous le couvercle jusqu'à ce qu'il se dépose, puis j'ajoute le reste.

15 minutes avant la fin, incorporez le ketchup mélangé à la crème sure au chou cuit.

Laissez reposer le plat un moment sous un couvercle fermé - un quart d'heure suffira, disposez-le sur des assiettes et servez, garni d'herbes et garni de pain frais.

C'est toute la recette simple de la compote de chou au porc en photos étape par étape.

Coupez la viande en cubes. La taille est facultative, mais, bien sûr, elle sera pratique s'il s'agit d'un morceau, pour ainsi dire, pour une bouchée. Salez, poivrez et remuez.

Faites chauffer une poêle, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale et faites frire notre viande de tous les côtés à feu vif.

Épluchez l'oignon et coupez-le en quarts de rondelles ou en cubes.

Ensuite, ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées avec le jus (un demi-pot) dans la poêle ou, si vous cuisinez à partir de tomates fraîches, coupez-les en petits cubes (à mon avis, retirer la peau des tomates fraîches est une tâche complètement action inutile). Remuer et faire frire encore une minute. Éteignez et ajoutez la friture à la viande.

Le poids de chou indiqué dans les ingrédients est une tête de chou entière.

Servir saupoudré d'un mélange de cinq poivrons. Crème sure - séparément, vous pouvez, par exemple, décorer avec du persil. Une idée pour le servir est dans des feuilles de chou fraîches.

Bon appétit!

Chou mijoté pour le dîner - quoi de mieux ? Et s'il contient également du porc, alors ce plat peut également être servi pour le déjeuner. Riche en calories, savoureux et sain, telle est la combinaison principale de ce travail culinaire. Eh bien, comment bien mijoter du chou avec du porc, lisez l'article ci-dessous.

De quoi avez-vous besoin pour faire une compote de chou avec du porc ?

Ragoût de chou est très simple. Le processus est simple : toute femme au foyer inexpérimentée peut facilement s'acquitter de cette tâche. - un produit utile et nécessaire au corps humain. Il s'accorde facilement avec les légumes, la viande, les pommes de terre. Cette recette séduira les amateurs de plats juteux et savoureux.

En raison de la présence de viande dans cette recette, le plat peut être servi non seulement avec un accompagnement, mais également séparément. Aucun membre du ménage ne pourra refuser le supplément. Une odeur délicate se répandra dans toute la maison. Tout le monde sera très heureux de cette friandise.

Ingrédients requis pour la préparation :

400 g de chou ;
200 g de viande de porc ;
2 cuillères à soupe. cuillères de sauce tomate;
100 ml de saumure de tomates ;
racine de carotte;
sel et épices au goût;
2 à 5 feuilles de laurier.

Alors commençons le processus de préparation de nos produits sains !

Cuire correctement le chou cuit avec du porc - recette de cuisine étape par étape avec photos

Vous devriez choisir de la viande faible en gras pour ce plat. Lavez soigneusement et coupez en petits morceaux.

Versez un peu d'huile de tournesol dans la poêle. Faites frire des morceaux de porc dessus.

Si vous aimez les oignons, il est temps de les ajouter à la poêle avec la viande. Nettoyez une tête et faites-la frire pendant 5 minutes avec le porc. Je n’aime pas vraiment ce merveilleux légume, alors je vais y renoncer.
Râpez le chou en lanières. La taille des morceaux ne doit pas être petite, sinon les feuilles pourraient bouillir et se transformer en bouillie.

Épluchez et râpez les carottes fraîches sur une râpe grossière.

Ajoutez les légumes préparés à la viande dorée - chou et carottes.

Salez-les légèrement et ajoutez les épices. Fermez le couvercle et laissez mijoter 10 minutes.

Dans un récipient séparé, mélangez la saumure et la sauce tomate. S'il n'y a pas de saumure, vous pouvez simplement ajouter de la pâte de tomate au chou ou ajouter un peu de choucroute, ce sera aussi savoureux.

Mettez les feuilles de laurier dans une poêle avec les principaux ingrédients.

Versez tous les ingrédients avec le mélange préparé. Mélangez bien le tout. Faites cuire notre chou et notre porc encore 10 minutes à feu modéré.

Le plat est prêt ! Cela s'est avéré rapide et délicieux ! Vous pouvez manger du chou cuit avec de la viande. Bon appétit!