Rezepte zur Herstellung von Omeletts für Kinder. Ab welchem ​​​​Alter kann ein Kind ein Omelett kochen: leckere und gesunde Rezepte für einjährige Babys Omelett zum Abendessen für ein einjähriges Kind

Ziemlich viele Kinder nicht nur füttern. Was sich Mütter und Großmütter einfallen lassen können, um ein wählerisches Kind zu gesundem Essen zu überreden. Schließlich ist es wichtig, dass die Ernährung des Kindes vollständig und abwechslungsreich ist!

Aber manchmal ist die Zeit knapp und es kann sehr nützlich sein, ein einfach zuzubereitendes Rezept zur Hand zu haben leckeres Gericht. Ein Omelett kann ein Gericht sein, das fast jedem Kind gefallen wird. Sie müssen lediglich sicherstellen, dass Ihr Baby nicht gegen Hühnereier allergisch ist.

Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, können Sie einem Kind ab einem Jahr Omelette geben. Schließlich schmeckt und sieht dieses Produkt nicht nur ansprechend aus, sondern hat auch eine weiche, zarte Konsistenz. Sogar ein sehr kleines Kind Es wird nicht schwer sein, es zu kauen.

Aus folgenden Zutaten wird ein Omelett für ein Baby zubereitet:

• Eier.
• Milch.
• Salz.
• Butter.

Dieser Artikel enthält mehrere leicht vorzubereitende, aber ausnahmslose leckere Omelette-Rezepte. Es ist zu bedenken, dass es besser ist, Ihrem Baby frische, frisch zubereitete Nahrung zu geben und nicht aufgewärmte Nahrung aus dem Kühlschrank. Daher ist die Produktmenge in allen Rezepten pro Portion angegeben. Obwohl das Kind sie zunächst möglicherweise nicht überwinden kann. Aber es ist nicht beängstigend, denn Mama wird das leichte, leckere Omelett wahrscheinlich mögen.

Omelett in einer Bratpfanne

Um ein solches Omelett zuzubereiten, müssen Sie es einnehmen ein EiÖ und in eine kleine, aber tiefe Schüssel geben. Stechen Sie das Eigelb mit einer Gabel ein und fügen Sie dann zwei bis drei Esslöffel Milch hinzu. Nur ein wenig Salz. Mischen Sie die Produkte sehr gründlich, oder noch besser, schlagen Sie sie mit einem speziellen Schneebesen.

Die Bratpfanne erhitzen. Für diese Menge an Lebensmitteln benötigen Sie keine große Bratpfanne. Nimm das Kleinste. Mit Butter einfetten und einschenken Milch-Ei-Mischung. Mit einem Deckel abdecken.

Das Omelett wird bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten lang gegart. Es wird angenommen, dass es besser ist, das Omelett auf einen erhitzten Teller zu legen, da es im kalten Zustand herunterfällt. Es ist natürlich unwahrscheinlich, dass die Mutter ein kleines Kind hat es wird Zeit sein für solche Tricks, aber ein solches Geheimnis zu kennen ist überhaupt nicht schlecht. Dies kann Ihnen in Zukunft nützlich sein, wenn Ihr Baby erwachsen wird.

Omelettrezept in einem Slow Cooker

Dies ist am einfachsten zuzubereiten Version eines Kinderomeletts. Sie müssen lediglich ein Stück Butter in die Multicooker-Pfanne legen und den Heizmodus für einige Minuten einschalten. Nachdem die Butter geschmolzen ist, bestreichen Sie mit einem speziellen Backpinsel die Seiten der Pfanne damit. Anschließend ein Hühnerei und ein paar Esslöffel zuvor verquirlte Milch in die Pfanne geben. Stellen Sie Ihren Slow Cooker auf 10 Minuten Backen ein. Üppig und lecker Das Omelett ist fertig!

Gedämpftes Omelett für ein Kind

In einem Dampfgarer. Ein Hühnerei, etwas Salz und ein paar Esslöffel Milch verquirlen. Nehmen Sie eine Glasschüssel geeigneter Größe und fetten Sie sie mit Butter ein. Dann die Milch-Ei-Mischung hineingießen und für etwa 15 bis 20 Minuten in ein Wasserbad stellen.

Wann bekommst du es? Dampfgarer-Omelette, es kann sehr stark aufgehen und die gesamte Form einnehmen, in die Sie die Mischung gegossen haben. Seien Sie nicht überrascht, wenn das Omelett abfällt, wenn es etwas abkühlt. Der Geschmack wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

Wenn Sie keinen Wasserbad haben, bedeutet das nicht, dass Ihnen diese Möglichkeit zur Zubereitung eines Babyomeletts nicht zur Verfügung steht. Schließlich lässt es sich leicht vorbereiten, indem man das Gewöhnlichste organisiert Dampfbad!

Dazu müssen Sie einen tiefen Topf mit kleinem Durchmesser nehmen und ihn zu einem Drittel mit Wasser füllen.

Wenn das Wasser kocht, müssen Sie eine Emaille- oder Glasschüssel in die Pfanne stellen, die Sie zuvor mit Öl eingefettet haben. Dann gießen Sie ein leicht gesalzenes, mit Milch geschlagenes Ei in diesen Behälter und mit einem Deckel abdecken. Das Omelett wird auf diese Weise etwa zehn Minuten lang zubereitet und wird sehr leicht und zart.

Omelette in der Mikrowelle zubereitet

Omelett in der Mikrowelle ist das Beste Zeitersparnis Rezeptoption. Alles, was Sie brauchen, ist, ein Hühnerei mit einer kleinen Menge Milch zu vermischen, etwas Salz hinzuzufügen und die resultierende Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer zu schlagen. Oder Sie können einfach eine Gabel verwenden.

Dann sollte die Mischung in einen ausreichend tiefen Behälter gegossen werden, der in der Mikrowelle verwendet werden kann. Es empfiehlt sich, den Behälter mit einem Deckel oder einer gewöhnlichen Tee-Untertasse abzudecken. Legen Sie dann die resultierende Struktur in die Mikrowelle und schalten Sie sie für 2-3 Minuten ein.

Da für diese Möglichkeit, ein Babyomelett zuzubereiten, der Behälter, in dem es zubereitet wird, nicht mit Öl geschmiert werden muss, ergibt sich dieses Omelett noch weniger fettig als frühere Rezepte.

Wenn Ihr Baby anfällig für Nahrungsmittelallergien ist und Sie darauf achten, keine Hühnereier für es zu kochen, können Sie diese durch Wachteleier ersetzen.

Kinderärzte Es ist seit langem bekannt, dass Wachteleier viel seltener allergische Reaktionen hervorrufen. Zur Herstellung von Babyomelettes Wachteleierts, Sie müssen sie im Verhältnis 1 zu 4 oder 3 zu 4 einnehmen.

Das heißt, anstelle eines Hühnereies müssen Sie 3 oder 4 Wachteleier nehmen, da diese viel kleiner sind. Aber auch Hühnereier variieren in der Größe. Dementsprechend entsprechen 4 Wachteleier ungefähr einem großen Hühnerei und 3 einem mittelgroßen Hühnerei.

Ansonsten, wie man aus Wachteleiern ein Omelett für Kinder zubereitet es gibt keine Unterschiede vom Hühneromelett.

Eier sind ein wichtiges Produkt auf Kindermenüs. Ab diesem Alter beginnt das Baby mit der Gabe von Eiern: hartgekochtes Eigelb ab dem 7. bis 9. Monat, je nach Art der Fütterung, und erst nach einem Jahr wird das Baby an das Eiweiß herangeführt. Wann kann man ein Omelett für ein Baby zubereiten, welches Rezept sollte man für Babynahrung wählen und welche Eier eignen sich am besten für ein Omelett für ein Kind?

Nutzen

• Das Omelett enthält viele wertvolle Nährstoffe, wie Vitamin A für eine gesunde Haut und besseres Sehvermögen, B-Vitamine zur Verbesserung von Stoffwechselprozessen und der Funktion des Nervensystems sowie Vitamin D zur Unterstützung der Knochengesundheit. Darüber hinaus ist Omelett reich an Kalium, Eisen, Kupfer und Phosphor.
• Das Omelett enthält die Substanz Lutein, die für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, bekannt ist.
• Omelett gilt als leichtes und schonendes Gericht und kann daher in die Ernährung von Kindern mit Erkrankungen des Verdauungstrakts aufgenommen werden.
• Proteine ​​aus Omeletts werden gut aufgenommen und versorgen den Körper des Kindes mit der gesamten Palette an Aminosäuren.

Schaden und Kontraindikationen

• Eier gelten als allergenes Produkt, das im Kindesalter häufig Reaktionen hervorruft.
• Übermäßiger Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln, zu denen auch Eier gehören, kann sich negativ auf die Nierenfunktion auswirken.
• Das Braten eines Omeletts in einer Bratpfanne macht das Produkt gesundheitsschädlich, da beim Erhitzen des Öls krebserregende Verbindungen entstehen.
• Bei unzureichender Wärmebehandlung des Omeletts besteht die Gefahr einer Salmonellose-Übertragung über dieses Gericht.

Ab welchem ​​Monat kann es in die Ernährung aufgenommen werden?

Omeletts können in den Speiseplan eines einjährigen Kindes aufgenommen werden, da auf Anraten von Kinderärzten nach 12 Monaten sowohl Kuhmilch als auch Eiweiß in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden.

Wie jedes neue Gericht sollte es dem Baby in kleinen Mengen verabreicht werden. Für das Omelett müssen Sie frische Eier und Milch für Babynahrung verwenden. Wenn Sie für ein Gericht Dorfmilch nehmen, sollten Sie diese unbedingt vorher aufkochen. Omeletts für Babys werden gebacken oder gedünstet – die frittierte Variante kann dem Baby ab 3 Jahren vorgestellt werden.

Wie oft kann ein 1-jähriges Kind ein Omelett essen?

Die Häufigkeit des Verzehrs von Eierspeisen, zu denen auch Omelettes gehören, hängt von den Eierkonsumnormen eines einjährigen Kindes ab. Da Kindern in diesem Alter empfohlen wird, bis zu einem halben Ei pro Tag zu essen, können Sie, wenn gekochte Eier und andere Eierspeisen nicht auf dem Speiseplan stehen, dreimal pro Woche ein Omelett aus 1 Ei zubereiten.

Sind Wachtel- oder Hühnereier besser als Ergänzungsfuttermittel geeignet?

Ein Hühnerei gilt als sehr allergenes Produkt, daher ist es für Kinder, die zu Allergien neigen, besser, ein Wachtelei für ein Omelett zu nehmen. Sie verursachen viel seltener eine Reaktion als Hühner.

Wachteleier enthalten mehr Mikroelemente und Vitamine. Gleichzeitig ist der Nährwert dieser beiden Eierarten ähnlich, Wachteleier sind jedoch besser verdaulich. Es ist nur wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie bei jedem Omelettrezept Hühnereier durch mindestens doppelt so viele Wachteleier ersetzen müssen.

Wie man kocht?

Traditionell werden für ein Omelett zwei Hauptzutaten verwendet – Eier und Milch. Wenn Sie Milch durch Sauerrahm ersetzen, erhalten Sie ein weniger fluffiges Gericht, dessen Geschmack jedoch sehr delikat ist. Bereiten Sie ein Gericht aus mehreren Eiern auf einmal zu und geben Sie dem Kind den mittleren Teil, da dieser am flauschigsten ist.

Aus Eigelb

Für die Ernährung von Babys unter einem Jahr eignet sich ein Omelett, für das man keine ganzen Eier, sondern nur das Eigelb nimmt. Dieses Gericht kann für Babys im Alter von 10 bis 11 Monaten zubereitet werden. Darüber hinaus ist diese Variante des Omeletts für Kinder mit einer Eiweißallergie geeignet. Um es zuzubereiten, schlagen Sie ein Eigelb auf, fügen nach und nach etwa 60 ml Muttermilch (oder Babynahrung) hinzu und fügen einen Esslöffel Grieß hinzu. Die geschlagene Mischung wird in eine Form gegossen und im Ofen gebacken.

Gedämpftes Rezept

Schlagen Sie ein Ei etwa 20 Sekunden lang mit einer Gabel oder einem Mixer auf, geben Sie dann etwa 50 ml Milch hinzu, fügen Sie etwas Salz hinzu und schlagen Sie weiter. Nachdem Sie die resultierende Mischung in eine Glasschüssel gegossen haben (es ist wichtig, dass diese höchstens zur Hälfte gefüllt ist), stellen Sie sie in eine mit Wasser gefüllte Pfanne (das Wasser in der Pfanne sollte auch die Hälfte der Omelettpfanne erreichen). Halten Sie das Omelett bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze, bis es vollständig gegart ist.

In einem Slow Cooker

Mit diesem Gerät können Sie gleichzeitig ein Omelett für die ganze Familie zubereiten. Sie benötigen etwa 250 ml Milch und 7 Eier. Eier mit Milch in einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder mit einem Schneebesen verquirlen. Gießen Sie die resultierende Mischung in die geölte Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den „Backmodus“ ein und kochen Sie das Gericht 15 Minuten lang.

In der Mikrowelle

Dieses Omelett wird fluffig und luftig, auch wenn Sie den Eiern weder Milch noch Mehl hinzufügen. Nehmen Sie 2 Eier und 75 ml Milch, schlagen Sie diese Zutaten mit einem Mixer und gießen Sie sie in eine gefettete ofenfeste Form. Sie können den Eiern Gemüse, Äpfel, Käse und andere Zusatzstoffe hinzufügen.

Die Gardauer richtet sich nach der Leistung des Herdes und beträgt im Durchschnitt 3 bis 5 Minuten. Wenn Sie zum ersten Mal ein Omelett zubereiten, achten Sie auf dessen Bereitschaft. Wenn Sie sich entscheiden, ein Omelett ohne Milch in der Mikrowelle zuzubereiten, schlagen Sie zuerst das Eigelb, dann das Eiweiß und vermischen Sie es anschließend.

In einem Dampfgarer

Nehmen Sie zwei Eier und zwei Esslöffel Milch. Diese Zutaten verquirlen und etwas Salz hinzufügen. Eine Form mit Butter einfetten, die Ei-Milch-Mischung hineingießen und in ein Wasserbad stellen. Nach 10-15 Minuten können Sie Ihr Baby mit einem köstlichen gedämpften Omelett verwöhnen.

Im Ofen

Dieses Omelett wird sehr fluffig, wenn man während des Backens mindestens die ersten zwanzig Minuten den Ofen nicht öffnet (dann setzt sich das Gericht nicht fest). Die Omelettform sollte nur zur Hälfte mit der Eier-Milch-Mischung gefüllt sein, da sich das ursprüngliche Volumen beim Garen verdoppelt.

Rezepte mit Zusatzstoffen

Wenn Sie für Ihr Kind ein Omelett mit einer Füllung zubereiten möchten, sollten die Zutaten dafür separat zubereitet und in fertiger Form zum Omelett gegeben werden. Dies kann beispielsweise gefrorenes oder frisches Gemüse sein, das zunächst bei schwacher Hitze in einem Kessel oder in einem Slow Cooker gedünstet und dann mit mit Milch geschlagenen Eiern übergossen wird.

Für ein süßes Omelett mit Früchten nehmen Sie ein Ei, 50 ml Milch und 100 g Obst. Äpfel eignen sich hervorragend als Obst für Omeletts. Nehmen Sie einen großen Apfel, schälen Sie ihn, schneiden Sie ihn in Scheiben und lassen Sie ihn dann in etwas Butter köcheln. Die Äpfel mit geschlagenen Eiern und Milch übergießen und das fertige Omelett mit etwas Traubenzucker bestreuen.

Eine weitere interessante Option für ein Omelett für ein Kind über einem Jahr ist ein Gericht mit Fleisch. Dazu wird gekochtes Hähnchenfilet benötigt, das in eine hitzebeständige Form gelegt wird, zwei geschlagene Eier mit etwas Milch darüber gegossen und dann gedämpft oder im Ofen gegart werden. Auch Kinder ab einem Jahr freuen sich über ein Omelett mit Nudeln, Hüttenkäse und fettarmem Käse.

• Ein frisches Hühnerei sollte nicht hell sein und beim Schütteln sollte nichts im Ei gurgeln.
• Die Farbe der Schale hat keinen Einfluss auf die Qualität des Eies, bei einem frischen Produkt weist die Schale jedoch einen leichten Glanz auf.
• Kaufen Sie Eier für Kinderomeletts nicht an dubiosen Orten. Es ist besser, sie bei einem vertrauenswürdigen Verkäufer oder Geschäft zu kaufen und darauf zu achten, dass das Produkt über die entsprechenden Zeichen verfügt.
• Kaufen Sie keine Eier, die Risse oder Absplitterungen aufweisen, sowie Eier, die stark verschmutzt oder gewaschen sind. Denken Sie daran, dass gewaschene Eier eine kürzere Haltbarkeitsdauer haben, da durch das Waschen der Schutzfilm von der Schale entfernt wird und das Ei zu verderben beginnt.
• Gehen Sie nicht davon aus, dass die größten Eier die beste Wahl sind. Größere Eier enthalten mehr Wasser und weniger Nährstoffe, da diese Eier von älteren Hühnern gelegt werden. Am besten nehmen Sie für Ihr Baby Eier der zweiten Kategorie (sie werden von jungen Hühnern gelegt und haben einen sehr angenehmen Geschmack) oder der ersten Kategorie (sie haben die ausgewogenste Zusammensetzung).

Zu Hause können Sie ganz einfach überprüfen, ob ein Ei frisch ist, indem Sie es in kaltes Wasser legen. Ein gutes Ei sinkt, aber wenn das Produkt nicht frisch ist, schwimmt das Ei.

Schauen Sie sich das Rezept für ein Omelett auf dem Kanal „Mom’s Everyday Life“ an, der ein Rezept für ein Omelett im Wasserbad zeigt.

Finden Sie mit dem folgenden Rechner heraus, ob das Gewicht Ihres Babys normal ist.

Größen- und Gewichtsrechner

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Und die übliche Diät. Wir widmen unseren Artikel dem Thema der Zubereitung verschiedener Omelettsorten für Babys, finden heraus, wann Sie Ihrem Kind ein Eieromelett geben können, und erfahren einige nützliche Tipps für die Zubereitung dieses Gerichts.

Klassisches Omelett

Es ist zu bedenken, dass Kinderärzte die Einführung von Geflügel-, Fleisch- und Fischprotein verbieten, bis das Kind ein Jahr alt ist. Begründet werden solche Einschränkungen damit, dass tierisches Eiweiß von den schwachen Nieren und der Leber von Kindern schlecht aufgenommen wird und zudem im Säuglingsalter ein starkes Allergen darstellt.

Eine andere Meinung zu Eigelb. Obwohl diese organischen Stoffe tierischen Ursprungs sind, können sie ab einem Alter von sieben Monaten in die Ernährung des Babys aufgenommen werden.

Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht gedünstet werden muss, wenn Sie es Ihrem Baby vorstellen. Nachdem Ihr Kind zwei Jahre alt ist, kann das Gericht im Ofen und nach drei Jahren in einer Bratpfanne zubereitet werden.

In welchem ​​Alter kann man

Dieses Omelett kann ab dem zweiten Lebensjahr in die Ernährung eines Kindes aufgenommen werden. Diese Anforderung beruht auf der Tatsache, dass dieses Omelett in einer Bratpfanne unter Zusatz von Öl gegart wird und für ein einjähriges Kind einfach nicht geeignet ist.

Zutaten

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Ein Hühnerei oder drei Wachteleier.
• 50 ml Milch.
• Ein halber Teelöffel Mehl.
• Gemüse oder Butter.

Denken Sie daran, dass Sie bei der Zubereitung von Kindermenügerichten nicht viel Salz und andere Gewürze verwenden müssen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Wichtig! Sie sollten Ihrem Kind die frittierte Kruste nicht geben, sie enthält nichts Gesundes und dieser Teil des Gerichts reizt den Magen.

Omelett mit Babynahrung

Es gibt auch ein Rezept für ein Omelett, das auf dieser Basis zubereitet wird. Da Kuhmilch einen hohen Proteinanteil enthält, empfehlen Ärzte, dieses Gericht mit einer Trockenmischung zuzubereiten und die Einführung von Kuhmilch zu verzögern.

Darüber hinaus sollte Säuglingsnahrung für mehrere Monate nach der Entwöhnung nicht aus der Ernährung eines einjährigen Kindes ausgeschlossen werden. Wenn Sie sich fragen, ob es möglich sein wird, Ihrem Baby ein solches Omelett zu geben, dann lautet die klare Antwort „Ja“.

In welchem ​​Alter kann man

Dieses Omelett kann einem Kind im Alter von sieben Monaten gegeben werden, da dieses Gericht kein tierisches Eiweiß enthält und für das Baby unbedenklich ist.

Zutaten

• trockene Babynahrung (Brei);
• Wasser im Verhältnis zur Mischungsmenge;
• 1 Hühnereigelb;
• ein halber Teelöffel Mehl;
• eine Prise Salz;
• 50 g Butter.

Wichtig! Die Basis für diese Art von Omelett muss aus trockener Babynahrung und Wasser in den vom Hersteller auf der Verpackung angegebenen Mengenverhältnissen zubereitet werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Proteinfreies Omelett

Dieses Omelett gilt als wunderbare Option für Eltern, die sich an ein strenges Kindermenü halten. In diesem Rezept wird Grieß verwendet, der jedoch nicht verwendet werden sollte, wenn Sie unter sechs Monate alt sind.

Begründet wird diese Forderung damit, dass Grieß bei Kindern unter sechs Monaten Angst auslösen kann. Schauen wir uns an, wie man ein Omelett für ein 1-jähriges Kind am besten zubereitet, damit es ihm möglichst gut tut.

In welchem ​​Alter kann man

Dieses Omelette-Rezept kann ab einem Alter von sieben Monaten in die Ernährung Ihres Kindes integriert werden, da es kein schwer verdauliches Eiweiß enthält.

Zutaten

Folgende Produkte werden benötigt:

• ein Hühnereigelb;
• 50 ml Milch;
• ein Teelöffel Grieß.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Sie können ein Omelett nach diesem Rezept bei schwacher Hitze in einer Bratpfanne mit Deckel zubereiten. Achten Sie jedoch darauf, es nicht zu lange zu kochen, da wir hier kein Öl verwenden.

Wichtig! Wenn das Baby sich weigert, ein solches Gericht zu essen, können Sie diesem Omelett eine kleine Prise Salz hinzufügen.

Fleischomelett

Fleischgerichte und Fleisch selbst können ab einem Alter von sechs Monaten in die Ernährung des Babys aufgenommen werden. Wenn das Baby ein Jahr alt ist, sollte das Kind täglich Fleisch in kleinen Portionen erhalten.

Damit dieses Omelett möglichst gesund ist, sollten Sie es dämpfen. Dies kann entweder in einem speziellen Wasserbad oder im Wasserbad erfolgen. Auf diese Weise zubereitete Speisen sind für das Kind so wohltuend wie möglich.

In welchem ​​Alter kann man

Es ist besser, dieses spezielle Omelett gleich zu Beginn des Jahres einzuführen, da es recht viel Hühnereiweiß enthält.

Zutaten

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• zwei Hühnereier;
• 50 ml Milch;
• gekochte Hähnchenbrust;
• eine Prise Salz;
• 10 g Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Omelett mit Tomaten

Bitte beachten Sie, dass für ein Kind, das ein Jahr alt ist, das Vorhandensein von Gemüse in der Ernährung sehr wichtig ist. Tomaten gehören zu den erlaubten Gemüsesorten für die Ernährung eines Babys und sollten verwendet werden.

Natürlich kann Gemüse nicht roh verzehrt werden, da es die Magenschleimhaut reizt, man kann es aber kochen oder dünsten.

In welchem ​​Alter kann man

Das Gericht ist für ein Baby geeignet, das bereits ein Jahr alt ist. Sie sollten es nicht früher einführen, da der Körper des Kindes möglicherweise ungünstig auf ein solches Omelett reagiert.

Zutaten

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie über die folgenden Produkte verfügen:

• eine mittelrote Tomate;
• ein Hühnereigelb;
• 50 ml Milch;
• ein Teelöffel Pflanzenöl.

Schritt-für-Schritt-Rezept

• Kümmern Sie sich zunächst um die Tomate, schneiden Sie die Schale kreuzweise ein und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser.
• Das Gemüse schälen und fein hacken, in eine Bratpfanne mit Öl geben und das Gemüse dort einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
• Während Ihre Tomate in der Pfanne „köchelt“, schlagen Sie das Ei und geben Sie Milch hinzu. Dann noch einmal umrühren.
• Die fertige Mischung mit den Tomaten in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken.
• Lassen Sie das Omelett in der Pfanne, bis es vollständig gegart ist, und verwöhnen Sie Ihr Baby damit.

Wissen Sie? Wenn Sie ein Ei mit der spitzen Seite nach unten lagern, es bleibt länger frisch.

Um das gesündeste Omelett zuzubereiten, befolgen Sie diese Anweisungen:

Wir hoffen, dass Sie neue und nützliche Informationen zur Zubereitung eines Omeletts für ein einjähriges Kind erhalten konnten. Versuchen Sie, Ihr Baby mit leckeren und gesunden Gerichten zu verwöhnen, damit es gesund bleibt.

Liebe Leserinnen und Leser, in diesem Artikel erfahren Sie, wie man ein Omelett für ein Kind kocht. Sie werden wissen, wann es Zeit ist, ein solches Gericht vorzustellen. Finden Sie heraus, welche Regeln Sie befolgen müssen. Schauen Sie sich die Kochmöglichkeiten an.

1. Das erste Kennenlernen sollte frühestens im Alter von einem Jahr erfolgen. Es wird empfohlen, dass es sich hierbei um eine Steam-Option handelt. Wenn Sie sich entscheiden, ein Omelett ausschließlich mit Eigelb zuzubereiten, kann ein solches Gericht einem Kleinkind bereits im Alter von zehn Monaten angeboten werden.
2. Vor dem ersten Verzehr eines Omeletts ist es notwendig, die Verträglichkeit von Hühnereiern, insbesondere des Eiweißes, festzustellen. Vergessen Sie nicht eine mögliche allergische Reaktion. Wenn Ihr Kleines dazu neigt, dann ist es besser, Wachteleier anstelle von Hühnereiern zu verwenden. Nur müssen Sie die doppelte Portion im Vergleich zu Hühnchen nehmen.
3. Gebratenes Omelett wird für Kinder unter drei Jahren nicht empfohlen.
4. Wählen Sie selbstgemachte Eier oder kaufen Sie bei vertrauenswürdigen Lieferanten. Es ist wichtig, dass die Schale keine Risse, Absplitterungen und kein Gurgeln aufweist.
5. Verwenden Sie zur Zubereitung Babymilch. Wenn Sie sich entscheiden, selbstgemachtes zu kaufen, kochen Sie es unbedingt.
6. Wenn Sie dem Omelett etwas Gemüse hinzufügen möchten, stellen Sie zunächst sicher, dass Ihr Baby nicht allergisch darauf reagiert.
7. Wenn Sie beim Kochen Salz verwenden möchten, verwenden Sie die Mindestmenge. Gewürze sind völlig inakzeptabel.
8. Der zarteste Teil ist der mittlere Teil des Omeletts. Bieten Sie ihn Ihrem Baby an.
9. Es wird empfohlen, das Eiweiß getrennt vom Eigelb zu schlagen. Dieses Manöver verleiht Ihrem Gericht mehr Flauschigkeit.
10. Das Omelett sollte nicht unmittelbar nach dem Garen geöffnet werden bzw. die Backofentür offen gelassen werden. Eile führt dazu, dass die Schüssel herunterfällt.

Omelett ist eines der Lieblingsspeisen meines Sohnes. Ich mache es für ihn immer gedämpft. Die erste Bekanntschaft fand statt, als Nikita eineinhalb Jahre alt war. Zur Zubereitung nehme ich Milch, Mehl, ein Ei und eine Prise Salz.

Klassische Version

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• ¼ Glas Milch;
• Ei;
• ein halber Teelöffel Mehl.

Omelett mit Kohl

Während des Kochvorgangs können Sie Karotten oder Blumenkohl hinzufügen, jedoch nur, wenn das Kind zuvor an das klassische Omelett gewöhnt ist.

Folgende Zutaten werden benötigt:

• 50 g Milch;
• eine halbe Karotte;
• Ei;
• Blumenkohl - ein paar Blütenstände;
• ein halber Teelöffel Butter (Butter).

Fleisch

Wenn Ihr Kleines bereits zwei Jahre alt ist, können Sie ihm dieses Gericht vorstellen.

Dieses Rezept beinhaltet:

• 50 g Filet (Huhn);
• einhundert Milliliter Milch;
• Butter zum Einfetten der Form;
• Eier - zwei Stück;
• Salz.

Mit Tomaten

Wenn Ihr Kleines alt genug ist und bereits Tomaten isst, können Sie diese Option vorbereiten.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

• mittelgroße Tomate;
• ein bisschen Milch.

Omelett auf Eigelb

Wenn Ihr Kleines allergisch auf Eiweiß reagiert, ist dieses Rezept ein Glücksfall.

Du wirst brauchen:

• Eigelb;
• ein Teelöffel Grieß;
• 50 ml Milch.

Wenn Sie eine Silikonform verwenden, müssen Sie diese nicht einfetten, da das Omelett ohnehin nicht festklebt. Ansonsten mit Butter einfetten.

Dampf

Wenn Sie ein Omelett für ein einjähriges Kind zubereiten müssen, ist diese Option ideal.

Nehmen:

• Ei - Ding;
• 50 ml Milch (vorzugsweise fettarm);
• Butter (zum Einfetten der Form);
• ein bisschen Salz.

Kochen in einem Slow Cooker

Zur Zubereitung verwenden Sie:

• ein Glas Milch;
• 8 Eier;
• etwas Öl (wird zur Schmierung benötigt);
• Salz.

Ein so zubereitetes Omelett für ein 1-jähriges Kind ist fluffig und zudem sehr lecker.

Jetzt wissen Sie, was ein Omelett für ein Kind ist, das Rezept für dieses Gericht. Berücksichtigen Sie beim Garvorgang alle Nuancen, wenn Sie ein schmackhaftes und zartes Ergebnis erzielen möchten. Wenn Sie ein sehr kleines Baby haben, beginnen Sie mit einem gedämpften oder in einem Slow Cooker zubereiteten Omelett.

Im Alter von 1 Jahr besteht das Hauptmenü des Babys immer noch aus Milch und Milchprodukten. Aber auch Gemüse- und Obstbeikost wurden bereits eingeführt. Es ist Zeit, Ihrem Baby ein neues Gericht vorzustellen. Dieses Gericht kann das bekannte Omelett sein. Fast alle Kinder mögen es. Leider ist es nicht für jeden geeignet – man muss zunächst sicherstellen, dass das Kind nicht allergisch auf Hühnereier reagiert. Omelett ist nicht nur ein leckeres und schönes Essen, sondern hat auch eine Konsistenz, die selbst die kleinsten Kinder problemlos kauen können.

Wann ist es erlaubt, ein Omelett zu geben?

Experten raten davon ab, Kindern Eierspeisen vor dem siebten Lebensmonat zu geben. Ab diesem Alter können Sie das Eigelb nach und nach in kleinen Portionen verabreichen. Liegen keine allergischen Reaktionen vor, wird die Dosis erhöht, sie sollte jedoch nicht mehr als ein Eigelb pro Woche betragen.

Protein darf frühestens im Alter von einem Jahr in den Speiseplan eines Kindes aufgenommen werden. Für einen kleinen Organismus ist es schwer zu verdauen und kann komplexe allergische Reaktionen hervorrufen. Aus diesem Grund darf einem Kind ab 12 Monaten eine Mischung aus Eiern und Milch angeboten werden.

Normalerweise wird ein Omelett für ein einjähriges Kind aus folgenden Komponenten zubereitet:

• Ei;
• Milch;
• Öl;
• ein bisschen Salz.

Es gibt viele einfache, aber unglaublich leckere Rezepte, um ein Omelett für ein Kind zuzubereiten. Denken Sie daran, dass es am besten ist, Ihrem Baby frisch zubereitete Nahrung zu geben. In diesem Zusammenhang gelten die Dosierungen in den Rezepten für die Zubereitung einer Portion des Gerichts. Das Baby wird zunächst viel davon haben, aber das ist in Ordnung, denn ein hochwertiges Omelett wird jedem Familienmitglied gefallen.

Ein Omelett in einer Bratpfanne kochen

Sein Rezept ist denkbar einfach: Man muss ein Hühnerei (die Eier müssen auf jeden Fall frisch oder noch besser rustikal sein) nehmen und es komplett in eine Schüssel geben. Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch und etwas Salz hinzu und schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer glatt.

Ganz wichtig: Die Eier müssen gründlich mit Seife und fließendem Wasser gewaschen werden!

Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer, am besten die kleinste verfügbare. Fetten Sie es mit Butter ein und gießen Sie die resultierende Mischung ein. Zugedeckt bei mittlerer Hitze gart das Gericht nicht länger als 7–10 Minuten. Es ist allgemein anerkannt, dass es besser ist, das fertige Omelett auf einen warmen Teller zu geben, da es auf einem kalten Teller schnell seine Flauschigkeit verliert. Wenn Sie Zeit und Gelegenheit haben, sollten Sie diesen Trick unbedingt anwenden.

Omelettrezept in einem Slow Cooker

Dieses Rezept ist das einfachste. Zur Zubereitung muss lediglich die Butter in die mitgelieferte Schüssel gegeben werden. Wenn es schmilzt, bürsten Sie die gesamte Fläche mit einem Pinsel ab. Danach muss die Mischung aus dem vorherigen Rezept hineingegossen werden. Schalten Sie den Backmodus für 10 Minuten ein – fertig ist ein leckeres und gesundes Gericht.

Gedämpftes Omelett für ein Kind

Anstelle eines Slow Cookers können Sie auch einen Wasserbad verwenden. Es ist gar nicht so schwer: Ein Ei, Salz und etwas Milch verquirlen. Nehmen Sie einen Glasbehälter, der in ein Wasserbad gestellt werden kann, schmelzen Sie die Butter darin und gießen Sie dann die Mischung hinein. In 20 Minuten ist ein leckeres und fluffiges Omelett für Ihr Kind fertig.

Interessante Tatsache: Das am meisten aufgegangene Omelett wird im Wasserbad hergestellt. Beim Abkühlen fällt es ab, sein Geschmack bleibt jedoch unverändert.

Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, kein Problem. Sie können ein normales Dampfbad verwenden. Das geht so: Nehmen Sie einen Topf und füllen Sie ihn etwas weniger als zur Hälfte mit Wasser. Anschließend eine Schüssel darauf stellen, mit Öl einfetten und die Omelettmasse hineingießen. Schließen Sie den Deckel und warten Sie bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten. Das Omelett wird leicht und zart.

Am schnellsten geht es, das Gericht in der Mikrowelle zuzubereiten. Es ist nicht nur schnell, sondern auch wirtschaftlich, da kein Öl erforderlich ist. Dadurch wird das fertige Gericht weniger fetthaltig, der Geschmack bleibt aber dennoch auf hohem Niveau.

Wenn Ihr Kind anfällig für Allergien ist und Sie nicht riskieren, ihm Gerichte aus Hühnereiern zuzubereiten, können Sie Wachteleier verwenden. Sie führen deutlich seltener zu Allergien. Um ein Kindergericht aus Wachteleiern zuzubereiten, müssen Sie pro Portion 3-4 Wachteleier zu sich nehmen. Bei der Zubereitung eines Omeletts gibt es keine Unterschiede mehr. Um das Gericht sättigender zu machen, wird ihm oft Fleisch oder Gemüse hinzugefügt, dies gilt jedoch für ältere Kinder.

Bei der Auswahl eines geeigneten Rezepts und einer geeigneten Kochmethode sollten Eltern nicht nur ihre Wünsche, sondern auch die Eigenschaften des Körpers des Kindes berücksichtigen. Nur in diesem Fall bringt das Gericht den größten Nutzen.