Салат новогодняя сказка рецепт. Салат «Новогодняя сказка» рецепт
Новогодний салат- обязательный атрибут праздничного новогоднего стола.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт новогоднего салата — невероятно легкого и божественно вкусного.
Из простых ингредиентов, а на вкус представляет собой настоящее королевское лакомство. Обязательно попробуйте этот удивительный салатик!
Рецепт очень новогоднего салата
Рецепт новогоднего салата с фото. Для этого рецепта свеклу лучше брать не вареную, а запечь в духовке. Запекание позволит вам из бежать не особо приятного аромата вареной свеклы.
Ингредиенты:
- свекла запеченная или вареная 150 гр.;
- бананы 2 шт.;
- изюм 100 гр.;
- чеснок 2 -3 зубчика;
- рубленный грецкий орех ядра 20 гр.;
- заправка майонез, для вегетарианцев — вегетарианский майонез.
Понадобится: кулинарное кольцо для салата
Как приготовить необычный салат к новогоднему столу
- Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
- Бананы очистить и порезать крупными кубиками.
- Изюм запарить в кипятке на 5-10 мин.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Наш новогодний салат будет состоять из нескольких слоёв. Для облегчения процесса используем кулинарное кольцо для салата. Выкладывая каждый слой, стараемся не утрамбовывать его, а делать более рыхлым, более воздушным.
6. Первый слой салата состоит из свеклы. Затем идет слой майонеза. Майонез не размазываем, а выдавливаем небольшими точечками по поверхности. Точечное нанесение заправки делает салат более воздушным, что, несомненно, обогащает вкус этого блюда.
7. Следующий слой – бананы, изюм (воду предварительно слить) и чеснок.
Немного майонеза в точечном нанесении.
8.Завершающий слой — слой свеклы.
9.Сверху украшаем салат майонезом и грецким орехом.
Новогодний салат готов. Приятного аппетита!
Первым делом, промойте картошку, морковку и куриные яйца. Опустите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте немножко соли и отправьте на огонь. Закипятите и варите до готовности всех ингредиентов. Куриные яйца около десяти минут, картофель и морковь, примерно, 20-25 минут, в зависимости от размера овощей. Вареные овощи и яйца остудите до комнатной температуры.
Промойте куриное мясо. Если курица замороженная, опустите в холодную подсоленную воду, добавьте лавровый листик и перец душистый и варите до готовности мяса. На этот шаг уйдет 20-30 минут. После варки, достаньте мясо из бульона и остудите.
Луковицу очистите и нарежьте небольшими кусочками. К луку добавьте пару щепоток сахара, молотый перец, яблочный уксус и перемешайте. Дайте промариноваться 10-15 минут. Перед добавлением в салатник, слейте образовавшийся сок.
Краснокочанную капусту, примерно, 100 г, нарежьте небольшими кусочками. Измельчите на мясорубке или используйте кухонный блендер. Кашицу поместите в марлю и отожмите сок. Понадобиться совсем немного.
Вареный картофель и морковку очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками, поместите в глубокий салатник.
Очистите яйца, отделите белки от желтков. Белки натрите на средней терке и перемешайте с небольшим количеством сока. Капустный сок придаст белкам голубой оттенок. Желтки натрите на мелкой терке.
Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте к остальным продуктам.
В салатник добавьте маринованный лук.
Небольшими кусочками нарежьте маринованные цуккини. Можно использовать обычные маринованные кабачки или огурцы. Добавьте в салатную миску. На данном этапе подсолите, поперчите и заправьте майонезом.
Возьмите глубокий салатник. Застелите пищевой пленкой. Уложите плотно салатную массу.
Переверните на плоское блюдо и удалите пленку.
Боковую сторону украсьте натертым желтком.
Сверху распределите окрашенные белки. Украсьте вырезанными снежинками из твердого сыра. Вырезать снежинки можно специальным плунжером. Новогодний салат «Зимняя сказка» готов. Приятного Вам аппетита и самых вкусных праздников!
Если вам нравятся острые, сладкие, нежные, резкие блюда, тогда вам следует приготовить салат «Новогодняя сказка». Данное кушанье прекрасно украсит ваш праздничный стол и сделает его неповторимым!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления Салат «Новогодняя сказка» с фото
А готовится кушанье так:
Видеорецепт Салат «Новогодняя сказка»
Слоеный салат «Новогодняя сказка» с киви
А еще можно приготовить слоеный салат «Новогодняя сказка» с киви. В данном лакомстве сочетаются, казалось бы, совершенно не подходящие друг к другу продукты, но поверьте, вкус этого кушанья покорит ваше сердце!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
куриное филе – 200 г;
киви - 3 шт.;
куриные яйца – 3 шт.;
морковь – 2 шт.;
яблоко – 1 шт.;
майонез – 150 г;
сметана – 50 г;
соль – 3 г.
А готовится лакомство так:
- Сразу следует отварить куриное филе, яйца, морковку.
- Подготовьте праздничную тарелку.
- Остывшее мясо порежьте средними кусочками, выложите сразу на блюдо, это будет первый слой.
- Далее следует приготовить смесь, для этого соедините сметану, майонез с перцем, с солью и зеленью.
- Получившейся соусной массой нужно смазать мясо.
- Нарежьте киви в виде мелких кусочков, данный плод должен занять второй слой, потом снова соус.
- Теперь необходимо отделить белки от желтков, мелко нашинковать белок, посыпать киви, опять соус.
- Потрите отварную морковку на терке, уложите сверху белков, соус, далее потертое яблочко, посыпьте кушанье потертым желтком, украсьте киви порезанным дольками, изобразите елочку, из морковки вырежьте звезды, прицепите на елочку, вот и все, вкуснейшее праздничное лакомство готово!
Приятного Вам аппетита!