В дикой природе огромное разнообразие трав, деревьев, кустарников. Они встречаются вдоль речных берегов, в степях, в лесу и на дачных участках. Названия дикорастущих растений многим людям знакомы с детства, среди них есть очень красивые и полезные экземпляры. Однако много и опасных сорняков, от которых порой сложно избавиться.

В растительном мире флора классифицируется по характерным особенностям, продолжительности жизни и ареалу. Срок жизни делится на несколько вегетационных периодов:

По своему назначению делятся на съедобные, нейтральные, лекарственные и опасные для хозяйственной деятельности и здоровья человека дикие растения. Названия и свойства многих из них важно знать, чтобы избежать отравления.

• Полезные - это растения, которые применяются в кулинарии или в фитотерапии.
• Нейтральные не употребляются людьми в пищу и не являются вредными. Их поедают травоядные животные и птицы.
• Опасные травы содержат ядовитые вещества или являются сорняками, замедляющими рост садовых культур.

Некоторые съедобные виды имеют своих окультуренных двойников. К ним относятся щавель и лесная земляника. От своих домашних собратьев они отличаются меньшими размерами листьев и плодов.

Многие дикорастущие травянистые растения по своим целебным свойствам превосходят аптечные препараты и широко используются в профилактике и лечении различных заболеваний. Одни произрастают только в дикой природе, другие давно выращиваются в домашних условиях. Наиболее популярные растения включают в себя следующие виды:

Такие травы, как мята и чабрец, не только обладают лечебными свойствами, но и придают отвару приятный вкус. Высушенные листья можно употреблять вместо чая круглый год.

Дикорастущие кустарники

В растительном многообразии важное место занимают более крупные виды флоры, которые относятся к семейству кустарников. Они неприхотливы к изменениям погоды, не требуют искусственного опыления и могут украсить любой участок. Кустарники, как и травы, делятся на группы:

Перед тем как перенести природные кустарники на свой участок, необходимо тщательно ознакомиться с их характеристиками и способом ухода за ними.

Самые привлекательные обитатели леса - это цветущие растения. У каждого из них свой период цветения. Поэтому любоваться неброской красотой лесных цветов можно с ранней весны и до глубокой осени.

Как вырастить ананас: способы проращивания в домашних условиях

Первые весенние цветы появляются на лесных опушках, когда ещё лежит снег. Они называются подснежники. Когда почва окончательно прогревается, начинают цвести ландыши, фиалки, крокусы, анемоны. Среди декоративных сортов, выведенных селекционерами, на приусадебных участках встречаются и очень редкие виды:

Цветущие летом

Лето радует богатым разнообразием природной флоры. Дикорастущие цветы покрывают равнины и лесные поляны. Среди них особое место занимают растения с лечебным действием:

Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Произрастает в лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири. Растет на влажных местах, по берегам рек и горных ручьев, в зарослях кустарников. Занесен в Красную книгу. Плохой медонос. Товарного мёда с девясила не бывает.

Опубликовано: 18 Мар 2018

Борщевик Сибирский Рассеченнолистный, Пучка, Пикан — Heracléum sibíricum. Травянистое растение семейства Зонтичные. Борщевик сибирский, несмотря на название, - преимущественно европейский вид, обычный для всей Средней России. Распространён также в Центральной Европе, Предкавказье и в Западной Сибири (в южной её части доходит до Алтая). Встречается в Крыму, в Казахстане(Джунгарский Алатау). Растёт на влажных местах - на лугах, между кустарниками. Растёт на лугах (особенно заливных), по берегам рек и ручьёв, опушкам, придорожным луговинам, а […]

Опубликовано: 18 Мар 2018

Реброплодник уральский — Pleurospermum uralense Дву- или трёхлетнее травянистое растение, вид рода Реброплодник(Pleurospermum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Произрастает в хвойных и берёзово-осиновых лесах, по их опушкам, на лесных вырубках, редко на субальпийских лугах, в оврагах и около болот. Второстепенный медонос, дает до 180кг мёда на Га.

Опубликовано: 28 Сен 2016

Относится к семейству зонтичных. Смертельно ядовитое двулетнее растение. Произрастает на лесных опушках, заливных лугах, известняковых склонах, как сорное в посевах и огородах, на залежах и пустырях, около жилья, у дорог и заборов, на свалках, по склонам оврагов, по полотну железных дорог. Болиголов пчелы хорошо посещают, берут с него нектар и пыльцу. При определенных условиях дает большое количество нектара.

Опубликовано: 03 Авг 2016

Бодяк болотный относится к семейству сложноцветных. Многолетнее или двулетнее растение. Растёт на сырых лугах, болотах, в заболоченных лесах, зарослях кустарников. Его стебель полностью покрыт колючками. Произрастает в Сибири. Медопродуктивность одного гектара 250 — 300 кг. Иногда дает товарный мёд.

Опубликовано: 01 мая 2016

Сорное растение. Вид засоряет все типы посевов, встречается на парах, в садах и огородах, а также у дорог, вдоль канав, по залежам. Содержит белый млечный сок. Сильный медонос и пыльценос. Выделяет нектар только в утренние часы, т.к. после обеда цветки закрываются. Медосбор интенсивный до 380 кг с Га. Мёд быстро кристаллизуется, темно-янтарного цвета. Пыльца темно-желтого цвета.

Опубликовано: 01 мая 2016

Многолетнее травянистое растение высотой 30 — 90 см семейства сложноцветных. Произрастает на различных лугах, по полянам, олуговевшим вырубкам, вдоль дорог во многих областях России. Отлично посещается пчелами, которые при благоприятных погодных условиях собирают с него много нектара и пыльцы. Медопродуктивность в пересчете на сплошные массивы составляет свыше 100 кг/Га. Пыльца желтого цвета.

Опубликовано: 28 Апр 2016

Многолетнее медоносное травянистое растение. Растет цмин песчаный преимущественно на песчаных почвах, на сухих перелесках, лесных полянах, холмах, на залежах, каменистых и песчаных склонах повсеместно. Жёсткие чешуйки обёртки соцветия не вянут и не теряют окраски даже тогда, когда соцветия срезаны - отсюда название растения бессмертник.

Опубликовано: 27 Апр 2016

Травянистое многолетнее растение из семейства Молочайные (Euphorbiaceae). Хороший медонос. Даёт товарный мёд. Растёт на лугах, в светлых лесах, по галечным и песчаным берегам рек, по обочинам дорог и в посевах, особенно на суглинистой почве. Молочай острый вытесняет все растения, обитающие в прериях и полях, затеняя их и забирая влагу и питательные вещества, а также выделяя […]

Опубликовано: 27 Янв 2016

Однолетнее или двухлетнее травянистое сорное растение семейства астровых (Acteraceae) с прямостоячим ветвистым стеблем высотой 30-80 см. Листья ланцето-линейные, нижние - черешковые. Цветочные корзинки одиночные, на концах ветвей состоят из тёмно-синих краевых воронковидных и срединных фиолетовых трубчатых цветков, окруженных жёсткими чешуйками яйцевидной обертки.

Опубликовано: 27 Ноя 2015

Посредственный медонос. Цветёт в июне — сентябре, плоды созревают в августе — сентябре. Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Растёт на супесчаных и суглинистых свежих и влажных почвах, на лугах, лесных полянах, опушках, в кустарниках, реже как сорняк в посевах. Предпочитает средние по плодородию и дренированности почвы.

Опубликовано: 27 Ноя 2015

Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Произрастает в степной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири. Растет на влажных местах, по берегам рек и горных ручьев, на высокотравных лугах, лесных полянах и опушках, в зарослях кустарников. Плохой медонос. Товарного мёда с девясила не бывает.

Многообразие растений лесной зоны позволяет выбрать для своего сада участка те цветы или травы, которые идеально будут соответствовать условиям вашего участка. Как правило, лесные травы и цветущие растения неприхотливы, ведь в природе они довольствуются тенью высоких деревьев и вынуждены выживать, несмотря на обступающие их со всех сторон кустарниковые заросли.Ознакомьтесь ниже с фото лесных цветов и их названиями, чтобы выбрать наиболее подходящие для своего сада.

Многолетние растения для лесного участка

Адиантум (ADIANTUM). Семейство адинтовых.

Василистник нитчатый (T. filamentosum) - низкий, высотой 15-25 см, с длинным корневищем, образует заросль из нежно-зеленых листьев, в ажурном соцветии, растет в тени.

Василистник Делавея (T. delavayi) – высотой 100 см, великолепное крупное розовое или красное соцветие.

Условия выращивания. Солнечные или полузатененные места с рыхлыми влажными почвами (кроме в. малого, который предпочитает сухие почвы).

Размножение. Семенами (посев весной или под зиму), делением куста (весной или в конце лета). Способен к сорничанию. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Клопогон, цимицифуга (CIMICIFUGA). Семейство лютиковых.

Высокие травы (до 200 см), цветущие с конца лета всю осень. Известно около 20 видов, растущих в лесах Дальнего Востока и Северной Америки. Корневище плотное, короткое, образует мощную корневую систему. Листья крупные, тройчатые, высоко поднимаются на длинном черешке, цветоносы высокие, несут кисти из многочисленных мелких белых цветков. Медленно разрастающийся многолетник, удерживающий место до 30-40 лет.

Виды и сорта:

Клопогон ветвистый (C. ramosa) - высота 200 см, сорт «Atropurpurea».

Клопогон даурский (C. dahurica) - высота 200 см, с ветвистым кистевидным соцветием, цветет в сентябре-октябре.

Клопогон кистевидный (C. racemosa = C. cordifoiia) - высота 180 см, цветет раньше других видов (в июле), цветки палево-белые в кистевидном соцветии.

Клопогон простой (C. simpiex) - высота 140 см, цветет в сентябре, цветки в простом колосовидном соцветии.

Условия выращивания. Затененные и полузатененные участки с богатыми, хорошо дренированными, умеренно увлажненными почвами.

Размножение. Свежесобранными семенами, посев под зиму. Сеянцы зацветают на 3-5-й год, но надежнее размножать весной делением куста. Деленки легко приживаются и живут без пересадки до 30 лет. Плотность посадки - 3 шт. на 1 м2.

Джефферсония (JEFFERSONIA). Семейство барбарисовых.

В этом роде всего два вида, растущих на противоположных концах земного шара - один в лесах востока Северной Америки, другой - в лесах Дальнего Востока. Это низкие (25-35 см) коротко-корневищные травы, формирующие округлые кустики из нежных прикорневых округлых листьев и цветущие ранней весной. Цветки одиночные, диаметром 2-3 см.

Виды и сорта:

Джефферсония двулистная (J. diphylla) из Америки имеет вырезанный на верхушке лист и белые цветки; у Джефферсонии сомнительной (J. dubia) с Дальнего Востока листья округлые, а цветки нежно-сиреневые.

Условия выращивания. В тени, под пологом деревьев, закрывающих землю осенью опавшими листьями; на рыхлой лесной почве, хорошо дренированной.

Размножение. Семенное размножение затруднено, так как семена прорастают лишь на 3-й год. Размножают делением куста в конце лета. Без деления и пересадки могут расти 20-25 лет.

Плотность посадки - 16 шт. на 1 м2.

Кардиокринум (CARDIOCRINUM). Семейство лилейных.

Род Кардиокринум включает 3 вида крупных луковичных трав, растущих на лесных опушках и в редких лесах Восточной Азии. Цветонос высотой 150-300 см с многочисленными цветками, похожими на лилии. Это самые высокие растения семейства лилейных. У них блестящие крупные сердцевидные листья на черешках и многочисленные (до 30 штук на стебле) белые трубчатые ароматные цветки длиной до 15 см.

Виды и сорта. В умеренной зоне хорошо растет:

Кардиокринум сердцевидный (C. cordatum) , особенно его форма «Гленна» (C. cordatum f. Glehnii) , обитающая в светлых лесах Сахалина, у них крупные цветки в многоцветковом соцветии.

Кардиокринум гигантский (C. giganteum) - растение Гималаев, нуждается в сильном укрытии, часто повреждается заморозками.

Условия выращивания. Слегка притененные участки с влажными, рыхлыми, богатыми почвами под пологом широколиственных пород (дуб, липа, клен, яблоня).

Размножение. Свежесобранные семена высевают под зиму, весной они прорастают, сеянцы зацветают на 7-10-й год.

Медуница (PULMONARIA). Семейство бурачниковых.

Многолетние лесные корневищные травы (около 14 видов) высотой 20-40 см, с овальными опушенными листьями в прикорневой розетке и трубчатыми цветками красно-фиолетовых тонов (меняют цвет после опыления) в плотном соцветии-завитке. Цветут ранней весной. Название эти лесные травы получили из-за того, что их цветы богаты нектаром, медуница является одним из первых весенних медоносов

Виды и сорта:

Медуница узколистная (P. angustifolia) - , растет в борах на песчаных почвах в Европе.

Сорта медуницы «Azurea» и «Smokey BLue».

Медуница Филярского (P. filarszkyana) икрасная (P. rubra) - с из лесов Карпат, сорт «Redstart».

Медуница мягчайшая (P. mollissima) - высотой до 40 см, цветки темно-синие, из лесов Кавказа, Средней Азии.

Медуница темная (P. obscura) - цветки лилово-розовые, из лесов Средней Европы.

Медуница сахарная (P. saccharata) - из лесов Южной Европы, листья зеленые с крупными сизыми пятнами, цветки лиловые, сорт «Mrs. Moon».

Условия выращивания. Затененные участки под пологом деревьев с рыхлыми лесными почвами, умеренно увлажненные. М. узколистная хорошо растет на песках, а м. сахарная - на каменистых песчаных почвах при хорошем освещении.

Размножение. Делением куста (в конце лета). Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Стеблелист (CAULOPHYLLUM). Семейство барбарисовых.

Крупные (высотой до 120 см) травы с утолщенным коротким корневищем, прямым стеблем (высотой до 100 см) и несколькими красивыми, слегка голубоватыми тройчатыми листьями. Цветки мелкие, бледно-желтые, собраны в редкую метелку.

Обратите внимание на фото этих лесных трав – особенно они красивы осенью, когда на них вызревают ягодообразные, сизые плоды.

Виды и сорта. Этот род содержит всего два вида:

Стеблелист мощный (C. robustum) - таежное растение юга Уссурийского края и стеблелист василистниковидный (C. thaLictroides) - растение широколиственных лесов востока Северной Америки. Они очень похожи внешне и по своим экологическим потребностям.

Условия выращивания. Сильно затененные участки под пологом широколиственных пород. Почвы рыхлые, лесные, умеренно увлажненные. Хорошо зимуют под опадом.

Размножение. Семенное размножение затруднено, семена прорастают лишь на 2-3-й год, а сеянцы зацветают на 4-5-й год. Без пересадки и деления могут расти на одном месте до 30 лет.

Размножение возможно делением куста в конце лета. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Диспорум (DISPORUM). Семейство увуляриевых (лилейных).

Лесные многолетние травы (около 15 видов), растущие в лесах Восточной Азии и Северной Америки, с горизонтальным ползучим корневищем и разветвляющимися у верхушки на две ветви стеблями, покрытыми яйцевидными листьями и заканчивающимися зонтиковидным соцветием из узкоколокольчатых бело-зеленоватых цветков. Декоративны плоды.

Виды и сорта:

Луговые растения - достаточно богатое сообщество, развивающееся более динамично, чем горное или степное. Луговые цветы и травы соперничают за свет, питательные вещества, воду, поэтому растут намного активнее, чем их лесные собратья, а также представители гор и степей. К луговым растениям относятся тысячи видов, и большинство из них можно выращивать на своих приусадебных участках.

С фото и названиями луговых цветов и трав, а также с описанием луговых растений вы сможете ознакомиться на этой странице.

Какие есть луговые растения

Камассия (CAMASSIA). Семейство лилейных.

(из шести известных видов культивируют три) - растения горных лугов Северной Америки. Имеют яйцевидную луковицу, ремневидные листья в приземном пучке, над которым возвышается безлистный высокий цветонос с кистью крупных звездчатых цветков.

Виды и сорта:

(C. quamash) - высота 25 см, имеет многоцветковое (20-35 цветков), плотное соцветие, зацветает в начале июня.

(C. cusickii) - высота 70 см, соцветие рыхлое, цветет в конце мая.

Камассия Лейхтлина (C. leichtlinii) - высота до 100 см, соцветие рыхлое, цветки крупные (диаметр до 5 см), голубые или синие, цветет в июне, до 20 дней.

Условия выращивания. Солнечные участки с нормально увлажненными глинистыми и суглинистыми плодородными почвами; на выровненных участках необходим дренаж.
Неприхотлива.

Термопсис (THERMOPSIS). Семейство гороховых (бобовых).

Термопсис люпиновидный (T. lupinoides) - многолетник с лугов Дальнего Востока с длинным корневищем и высокими (до 140 см) прямыми стеблями, облиственными красивыми сизыми тройчатыми листьями. Соцветие - верхушечная поникающая кисть из ярко-желтых крупных цветков. Растение очень декоративно, образует заросль, но уже в середине лета заканчивает вегетацию.

Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми плодородными почвами.

Размножение. Отрезками корневищ (в конце лета) и семенами (посев под зиму). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Дербенник (LYTHRUM). Семейство дербенниковых.

Дербенник иволистный (L. salicaria) - крупный (100150 см) коротко-корневищный многолетник, растущий в умеренной зоне Северного полушария по влажным лугам, берегам рек и водоемов. Стебель, несущий многочисленные узколанцетные листья, заканчивается конечной кистью ярко-пурпурных мелких цветков. Куст плотный, строгий, эффектный.

Условия выращивания. Солнечные участки с влажными глинистыми почвами.

Размножение. Семенами (посев под зиму), делением куста (весной). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Мискантус (MISCANTHUS). Семейство мятликовых (злаковых).

Корневищные высокие многолетники (100-200 см) с мокрых лугов Дальнего Востока, образующие крупные плотные дернины, стебли прямостоячие, листья ланцетные, жесткие.
Очень красивы веерообразные серебристые метелки.

Виды:

Мискантус китайский (M. sinensis) - плотная, медленно разрастающаяся куртина.

Мискантус сахароцветковый (M. saccharifiorus) - образует рыхлую заросль.

Сорта:

«SiLberfeder»

«Strictus»

«Zebrinus»

Условия выращивания. Солнечные участки с богатыми, мокрыми, торфянистыми почвами.

Размножение. Делением куста весной и семенами (посев под зиму). Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Аквилегия, водосбор (AQUILEGIA). Семейство лютиковых.

Говоря о том, какие луговые растения имеют наибольшее количество видов сортов, сразу называют аквилегию. У этого цветка около 100 видов и десятки гибридных сортов. В природе они растут на лугах и скалах в умеренных областях Евразии и Северной Америки. Это изящные растения с красивыми листьями и оригинальной формы цветком. От толстого ветвящегося стержневого корня отходит розетка тройчатых листьев, часто красивого голубоватого оттенка.

Виды и сорта. Высокие (выше 60 см):

Аквилегия гибридная (A. xhybrida) - цветки крупные всех окрасок.

«Ballerina» - цветки розовые, махровые.

«Crimson Star» - цветки красно-белые.

«Edelweiss» -белые.

Гибриды Мак-Каны (McKana Hybrids) - самые высокорослые (до 120 см) аквилегии с направленными вверх крупными цветками всех окрасок.

Аквилегия клейкая (A. glandulosa) - лилово-синие цветки.

Аквилегия обыкновенная (A. vulgaris) - цветки фиолетовые с коротким шпорцем.

Аквилегия олимпийская (A. olympica) - с поникающими бело-голубыми цветками.

Низкие (высота 10-30 см):

Аквилегия альпийская (A. alpina) - лиловые цветки с коротким шпорцем.

Аквилегия вееровидная (A. flabellata) - крупные синие с бледно-желтым краем цветки без шпорцев.

Аквилегия голубая (A. caerulea) - цветки голубые с белым, шпорцы тонкие.

Аквилегия канадская (A. canadensis) - с красно-желтыми цветками.

Последние два вида - скальные растения Северной Америки.

Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с легкими песчаными почвами. После отцветания срезают надземную часть растений, к осени отрастают новые листья.

Размножение. Аквилегии - малолетники, поэтому их пересаживают на 3-4-й год. Легко размножаются семенами (посев весной или под зиму), деление куста переносят плохо.
Часто появляется самосев. Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Болтония (BOLTONIA). Семейство астровых (сложноцветных).

На лугах восточной части США растет 4 вида высоких многолетних болтоний. Их высота до 150 см, стебли ветвящиеся, облиственные узкими линейными листьями.
Многочисленные мелкие (около 1 см) корзинки, белые, розоватые, очень изящные, собраны в рыхлую кисть.

Посмотрите на фото этого лугового растения: куст, несмотря на высоту, очень изящен, прозрачен.

Условия выращивания. Солнечные места с богатыми, влажными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весна). Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Какие ещё растения относятся к луговым

Ниже представлены названия луговых растений и их фото с описанием.

Бузульник (LIGULARIA). Семейство астровых (сложноцветных).

Мощные травянистые растения влажных лугов Азии. Листья крупные в прикорневой розетке, стебли прямые (80-120 см) облиственные; корзинки желтые в щитковидном или кистевидном соцветии.

Виды и сорта:

Бузульник зубчатый (L. dentata = L. clivorum).

Бузульник «Отелло»

«Desdemona» - с темно-окрашенными листьями, листья крупные, почковидные, корзинки крупные в щитковидном соцветии.

Бузульник Хессея (L. x hessei) .

Гибрид бузульника зубчатого и бузульника Вильсона.

Бузульник Пржевальского (L. przewalskii) - единственный из бузульников засухоустойчивый вид с пальчатыми листьями и свечевидным соцветием.

Бузульник узкоголовчатый (L. stenocephala) , сорт «The Rocket».

Бузульник Вильсона (L wilsoniana) - с пирамидальным соцветием.

Бузульник Вича (L veitchiana) -самый высокий бузульник с сердцевидными, острозубчатыми листьями, соцветие – колос.

Бузульник сибирский (L. sibirica) - листья округлые, цветонос прямой, соцветие - колосовидное.

Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с богатыми влажными почвами.

Размножение. Семенами (посев под зиму или весной) и делением куста (весной). Делят и пересаживают редко (через 8-10 лет). Плотность посадки - 3 шт. на 1 м2.

Василек (CENTAUREA). Семейство астровых (сложноцветных).

Типичное растение лугов умеренного пояса Евразии и горных лугов. Кустики с лировидными или овальными, часто серебристыми листьями, собранными в прикорневую розетку, и крупными яркими цветками-корзинками очень эффектны. Корзинки состоят из многочисленных воронковидных цветков по краю и мелких трубчатых в середине.

Виды и сорта. Кустами растут:

- (С. montana) - используется в культуре чаще других видов, у него ланцетные серебристые листья и соцветия сине-фиолетового глубокого цвета.

Сорт «Parham» - корзинка пурпурово-лавандового цвета.

Василек «Alba» - белая.

«Rosea» - розовая.

«Violetta» - темно-фиолетовая.

(C. macrocephala = Grossheimia macrocephala) - самый высокий василек (до 120 см) с головчатыми корзинками желтого цвета.

(C. dealbata = Psephellusdealbatus) отличается очень эффектными рассеченными, снизу седоватыми лировидными листьями и ярко-розовыми корзинками.

У сорта «John Coutts» средние цветки желтые.

А у «Sternbergii» - белые.

Василек русский (C. ruthenica) - высота 100-120 см, корзинка светло-желтая диаметром 5-6 см.

Заросль образуют:

Василек мягкий (C. mollis) - может расти в полутени, листья овальные, серебристые, над ними невысокие (около 30 см) цветоносы с синими корзинками.

Василек Фишера (C. fischerii) - образует рыхлую заросль из серебристых листьев высотой 30-50 см, корзинки розовые, палевые, лиловатые.

Условия выращивания. Открытые солнечные участки с плодородными, рыхлыми, нейтральными, умеренно увлажненными почвами.

Размножение. Васильки быстро разрастаются, хорошо размножаются делением куста (весна и конец лета) и семенами. Семена можно высевать под зиму (октябрь-ноябрь) и ранней весной. Всходы появляются быстро (через 10-12 дней). Сеянцы зацветают на второй год. Плотность посадки -3-9 шт. на 1 м2.

Гайлардия (GAILLARDIA). Семейство астровых (сложноцветных).

Маложивущие многолетники и однолетники сухих лугов и прерий Северной Америки. От неглубоко расположенного корневища отходят прямые ветвистые опушенные стебли высотой до 70 см. Листья овальные, соцветия похожи на желто-красные ромашки на длинных стеблях.

Виды и сорта:

Гайлардия крупноцветковая (G. grandiflora) - формы г. Остистой.

Сорт «Dazzier» - красная середина, оранжевая кайма.

strong>«Croftway Jellow» - чисто желтый.

«Mandarin» - красный с желтым, их высота 50-70 см.

Карликовый сорт «Goblin» .

Карликовый сорт гайлардии «Kobold» высотой 20 см, красные с желтыми кончиками.

Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми почвами.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на второй год; делением куста (весной). Делить и пересаживать необходимо каждые 3-4 года. Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Гелиопсис, солнечник (HELIOPSIS). Семейство астровых (сложноцветных).

Многолетники лугов и прерий Северной Америки. Высокие компактные кусты (до 150 см) из прямых ветвистых облиственных (листья продолговатые) стеблей. На верхушке стеблей метельчатое соцветие из желтых корзинок.

Виды и сорта:

Гелиопсис подсолнечниковидный (H. helianthoides).

Гелиопсис шероховатый (H. scabra) - листья супротивные шероховатые.

Сорта махровые:

«Golden Plume»

«Goldefieder» (желтая корзинка с зеленой серединкой).

Немахровые:

«Gigantea»

«Patula».

Условия выращивания. Солнечные участки с любыми сухими почвами.

Размножение. Семенами (посев под зиму) и делением куста (весной). Деление и пересадка через 5-7 лет. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Дороникум, козульник (DORONICUM). Семейство астровых (сложноцветных).

Род включает около 40 видов, растущих на лугах и в разреженных лесах умеренной зоны Европы и Азии. Это корневищные растения с овальными прикорневыми листьями и крупными (до 12 см в диаметре) желтыми «ромашками», поднятыми на высоких цветоносах. Все виды - весеннецветущие, листья у них отмирают в середине лета.

Виды и сорта:

(D. orientale = D. caucasicum = D. cordatum) - типичный эфемероид из лесов Кавказа с длинным четковидным корневищем, образует заросли, цветет в начале весны.

«Little Leo» - низкорослый сорт.

(D. plantagineum) - растения с лугов Пиренеев, корневище короткое четковидное, образует кусты высотой до 140 см, цветет в конце весны.

Сорт «Excelsum» (высотой до 100 см).

«Magnificum».

«Mme Mason».

Более низкорослый сорт дороникума - «Grandiflorum».

(D. austriacum) - корзинки в щитковидном соцветии, цветет позднее - в июле, листья сохраняются до осени.

Дороникум ядовитый (D. pardalianches) - высота до 180 см, тенелюбивый, образует обильный самосев, устойчив.

Условия выращивания. Дороникум восточный выращивают на затененных участках под пологом деревьев с рыхлыми лесными почвами; д. подорожниковый хорошо растет на солнце и в полутени на рыхлых плодородных почвах. Влаголюбивы, не переносят пересушивания почвы.

Размножение. Редко семенами (посев весной), чаще отрезками корневищ с почкой возобновления летом, после конца цветения. Плотность посадки - 9-12 шт. на 1 м2.

Купальница (TROLLIUS). Семейство лютиковых.

Прекрасное весеннее растение мокрых лугов Евразии и Северной Америки. Известно около 30 видов, отличающихся по форме цветка. У всех - мощная корневая система, красивые пальчато-раздельные листья на длинных черешках, собранные в плотный куст, высотой 30-70 см, цветки шарообразные (открытые или сомкнутые).

Виды с шарообразными закрытыми цветками, высотой 50-70 см:

Купальница азиатская (T. asiaticus) - цветки оранжево-красные (их называют «жарки»).

(T. altaicus) - цветки оранжевые с темным пятном (тычинки) внутри.

(Т. chinensis) - цветет позднее других видов (в конце июня), цветок оранжевый с выступающими оранжевыми нектарниками.

(T. ledebourii) - высокое (до 100 см) растение с золотисто-оранжевыми цветками.

Купальница гибридная (T. xhybridus) - желтые, оранжевые цветки, крупные, часто махровые.

Виды с чашевидным, более или менее открытым цветком, низкие (высота 20-40 см); цветки желтые:

Купальница джунгарская (T. dschungaricus).

Купальница полуоткрытая (T. patulus).

Купальница карликовая (T. pumilus) .

Условия выращивания. Солнечные места с богатыми влажными почвами. Рекомендуется мульчирование торфом. Возможно легкое затенение.

Размножение. Делением куста (весна, конец лета), каждые 6-8 лет. Свежесобранными семенами (посев под зиму). Сеянцы зацветают на 2-3-й год. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Мелколепестник (ERIGERON). Семейство астровых (сложноцветных).

Эти красивые, давно известные в культуре растения еще называют сиреневыми ромашками. Из почти 250 видов мелколепестников выращивают всего 3-4 вида, а в основном культивары, гибридные формы. Это многолетние коротко-корневищные растения, образующие довольно рыхлые кусты, часто с полегающими стеблями. Листья продолговатые в розетке, соцветие-корзинка, чаще в щитковидном соцветии. Язычковые цветки узкие, расположенные в одной плоскости; срединные - желтые трубчатые. Высота куста 30-60 см.

Виды и сорта:

Мелколепестник альпийский (E. alpinus) - высота 30 см, корзинки сиренево-розоватые.

Мелколепестник гибридный (E. x hybridus).

Сорт «Azure Beauty» - с голубыми цветками.

«Jewel Mix» - лилово-розовые цветки.

«Summerneuschnee» - с бело-розовыми корзинками.

Мелколепестник красивый (E. speciosus) - с горных лугов запада Северной Америки, высота куста до 70 см, корзинки до 6 см в диаметре, лиловые с желтой серединкой. Цветение обильное, с середины июня до августа. Семена созревают в августе.

Условия выращивания. Растения нетребовательные, предпочитают легкие богатые влажные почвы и солнечные места обитания. После конца цветения побеги обрезают.

Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Пижма (TANACETUM). Семейство астровых (сложноцветных).

Пижма обыкновенная (T. vulgare) - крупное (высота 100120 см) растение с лугов Евразии с толстым коротким корневищем, прямостоячими жесткими стеблями, покрытыми перисто-раздельными, щетинистыми, темно-зелеными листьями. Плотные плоские золотисто-желтые мелкие корзинки собраны в щитковидные соцветия на концах стеблей.

Условия выращивания. Этот вид луговых растений предпочитает солнечные места обитаниях, хорошо переносит недостаток влаги. Устойчива и неприхотлива. После конца цветения - обрезать.

Размножение. Семенами (посев весной и осенью), делением куста (весной и в конце лета), сорничает. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Красивые луговые цветы

В этом разделе можно ознакомиться с названиями луговых цветов и посмотреть их фото.

Монарда (MONARDA). Семейство яснотковых (губоцветных).

Монарды – красивые луговые цветы, которые растут только в умеренной зоне Северной Америки на сухих лугах и в прериях. Это высокие (до 120 см) длиннокорневищные многолетники с прямым жестким облиственным стеблем и расположенными на нем ярусами мелкими душистыми цветками в кистевидных соцветиях. Все растение ароматно.

Виды и сорта:

Монарда двойчатая (M. didyma) - цветки фиолетовые в головчатом соцветии.

Монарда трубчатая (M. fistulosa) - более высокий и теневыносливый вид.

Монарда гибридная (M. x hybrida) - гибриды монарды двойчатой и трубчатой.

Сорта с цветками светлыми, почти белыми:

«Aquarius»

«Schneewittchen»

С розовыми цветками:

«Beauty of Cobham» «Croftway Pink».

С красными цветками:

«Scorpion»

«Cambridge Scarlet».

Условия выращивания. Солнечные и полузатененные места с рыхлыми плодородными почвами, без застоя влаги.

Размножение. Делением куста (весной) и семенами (посев под зиму). Многолетнее растение, делят и пересаживают через 5-7 лет. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Используют во всех типах цветников, поскольку монарда стабильно декоративна, источает аромат, куст хорошо держит форму. Пригодна для срезки. Сухие листья используют для ароматерапии.

(BELLIS). Семейство астровых (сложноцветных).

Маргаритка многолетняя (B. perennis) - миниатюрное компактное растение, растущее в природе на влажных лугах и лесных полянах в Западной Европе и Малой Азии. В культуре - это короткоживущий (3-4 года), но быстро разрастающийся за счет столонов многолетник с розеткой прижатых к земле светло-зеленых лопатчатых зимующих листьев.

Над ними в мае-июне поднимаются многочисленные цветоносы (высотой 10-20 см) с одиночным соцветием-корзинкой. Сортов много, но в настоящее время чаще выращивают махровые маргаритки с крупными шарообразными корзинками диаметром 5-7 см:

Группа «Monstrosa».

«Bright Carpet».

Интересны помпонные сорта - «Pomponnetta».

Условия выращивания . Это светолюбивое и влаголюбивое растение, в слегка притененных местах цветет более длительно. На сырых участках с застоем влаги зимой выпревает.
В дождливое лето наблюдается второе обильное цветение - в августе.

Размножение. Семенами (посев весной), делением куста в течение всего сезона. Пересадка каждые 2-3 года. Плотность посадки - 25 шт. на 1 м2.

Подсолнечник (HELIANTHUS). Семейство астровых (сложноцветных).

Описание этих луговых цветов знакомо всем: многолетние подсолнечники - высокие (120-200 см) многолетники с прямостоячими, облиственными стеблями, ветвистыми вверху.
Стебли заканчиваются некрупными желтыми корзинками диаметром 5-10 см. Цветут в конце лета - осенью.

Виды:

Подсолнечник гигантский (H. giganteus) - листья широколанцетные, шершавые.

Подсолнечник десятилепестный (H. decapetaius).

Подсолнечник жесткий (H. rigidus) - цветет позднее других видов, сорт «Octoberfest».

Подсолнечник иволистный (H. saiicifoiius) - с более узкими листьями.

Сорта:

Подсолнечник «Loddon GoLd» - махровый.

Подсолнечник «Triumphe de Gand»

«SoLieL d’Or» - полумахровые.

Условия выращивания. Солнечные места с богатыми нейтральными почвами. Переносят недостаток влаги.

Размножение. Семенами (посев весной), делением куста (весной). Пересадка и деление каждые 3-4 года. Плотность посадки - 3-5 шт. на 1 м2.

Посконник (EUPATORIUM). Семейство астровых (сложноцветных).

Высокие (до 150 см) короткокорневищные многолетники с влажных лугов и лесных полян Дальнего Востока и восточных районов Северной Америки. Большинство из 600 известных видов - тропические, и лишь 5-6 видов растут в умеренной зоне. Они образуют высокие (120-150 см) кусты из жестких прямых густооблиственных стеблей. Листья овальные, волосистые. Мелкие корзинки в широких щитковидных соцветиях, от светло-розовых до лиловых.

Виды и сорта:

Посконник пятнистый (E. maculatum) , сорт «Atropurpureum».

strong>Посконник пурпурный (E. purpureum) – темно-розовые соцветия.

Посконник морщинистый (E. rugosum) - соцветия палевого цвета, сорт «Chocolate» с темно-пурпуровыми листьями.

-Посконник Глена (Е. glehnii) - розоватые цветки, цветет раньше других видов (в середине июля).

Посконник пронзеннолистный (E. perfoliatum) - луга востока США.

Условия выращивания. Солнечные или слегка притененные места с влажными богатыми почвами, хорошо реагируют на внесение торфа.

Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной). Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Ратибида (RATIBIDA). Семейство астровых (сложноцветных).

Многолетник сухих лугов и прерий запада Северной Америки. Корень толстый, стержневой, листья ланцетные. Интересна корзинка из желтых язычковых цветков и высоко выдающейся центральной части из мелких коричневых трубчатых.

Виды и сорта:

Ратибида колончатая (R. columnaria) - высота около 50 см.

Ратибида перистая (R. pinnata).

Условия выращивания. Солнечные участки с сухими песчаными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 2-й год. Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Используют в составе смешанных цветников, особенно типа «природный сад».

Рудбекия (RUDBECKIA). Семейство астровых (сложноцветных).

Растения лугов и прерий Северной Америки. Неприхотливы. В культуре ценятся их соцветия-корзинки, всегда желтые, с выпуклым черно-коричневым центром. Корни мочковатые, неглубокие; иногда образуется корневище.

Виды и сорта:

(R. fulgida) образует компактные, густооблиственные кустики высотой 40-60 см.

Лучший сорт «Goldsturm» - цветет обильно почти два месяца желтыми «ромашками», быстро образует куртину.

Рудбекия красивая (R. speciosa) - малолетник (3-4 года), корзинки разноцветные (желто-коричневые).

Рудбекия рассеченная (R. laciniata) - высота 100-200 см, быстро образует заросль.

Сорт «Золотой шар» («Gold Quelle») - прекрасный устойчивый многолетник.

Условия выращивания. Солнечные и слегка притененные участки с богатыми, рыхлыми, умеренно увлажненными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 2-й год. Делением куста (весной). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Горец (POLYGONUM = PERSICARIA). Семейство гречишных.

Крупный род (около 150 видов), виды которого растут по всей Земле: в степях, на лугах, в горах, в воде. У них плотные ланцетные листья и конечные колосовидные соцветия. В средней полосе России выращивают многолетники.

Виды и сорта:

Горец родственный (P. affine = Persicaria affinis) - почвопокровный многолетник со скал Гималаев, высотой 10-25 см, листья плотные, ланцетные, зимующие, соцветия из мелких розовых цветков.

Сорт «Darjeeling Red» .

Горец змеиный (P. bistorta = Persicaria bistorta) - растение влажных лугов умеренной зоны Евразии с утолщенным клубнеобразным корневищем, высота до 100 см, колос из розовых цветков.

Горец растопыренный-таран (P. divaricatum) - высотой до 150 см, крупная раскидистая метелка, стабильно декоративный вид.

Горец Вейриха (P. weyrichii) - растение лугов Дальнего Востока, высотой 200 см, цветки белые в кистевидном соцветии, образует плотные заросли.

Горец сахалинский (P. sachalinense) - высотой до 200 см, мощное растение с длинным корневищем, с лугов Сахалина, образует заросли из облиственных крупными овальными листьями стеблей, цветки белые в кистевидном соцветии.

Горец земноводный (P. amphibium) - высотой до 70 см, околоводный.

Условия выращивания. Г. родственный - растение солнечных участков с рыхлыми песчаными почвами и умеренным увлажнением, остальные виды предпочитают солнечные или слегка затененные места с богатыми влажными почвами; г. земноводный растет в мелкой воде.

Размножение. Отрезками корневища (в конце лета) и летними черенками. Плотность посадки - в зависимости от размеров растения от 3 до 20 шт. на 1 м2.

Горец родственный используют в рокариях, бордюрах; г. змеиный - в составе смешанных цветников, в группах «природный сад»; высокие зарослевые горцы используют для декорирования заборов, построек. Все виды интересны для срезки.

Золотарник, золотая розга (SOLIDAGO). Семейство астровых (сложноцветных).

Многолетние высокие корневищные растения влажных лугов, лесных полян Северной Америки. Виды лугов Европы и Сибири - не декоративны. Кусты из прямостоячих жестких облиственных стеблей высотой 40-200 см. Свое название эти луговые цветы получили за окраску - над кустами в конце лета возвышаются крупные метельчатые соцветия желт-золотых тонов. Они состоят из мелких корзинок (издали похожих на цветки мимозы) и бывают как легкими, ажурными, так и плотными колосовидными, зелено-желтыми или желто-оранжевыми.

Виды и сорта:

Золотарник высочайший (S. altissima) , корневище короткое, куст плотный.

Золотарник гибридный (S. x hybrida).

«Perkeo»

Золотарник «Baby Gold»

«GoLdstrahL»

«Laurin»

«Strahlenkrone»

«Dzintra»

«Kronenstrahl»

«Fruhgold»

«Spatgold»

Золотарник морщинистый (S. rugosa) - высота 200 см, образует заросли, метелки длинные, пониклые.

Условия выращивания. Солнечные или слегка затененные участки с влажными глинистыми богатыми почвами.

Размножение. Делением куста (весной или после конца цветения осенью). Быстро разрастается, поэтому делить нужно через 4-5 лет. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Эриофиллум (ERIOPHYLLUM). Семейство астровых (сложноцветных).

Эриофиллум шерстистый (E. lanatum) - многолетнее травянистое растение сухих лугов и прерий Северной Америки. Куст довольно плотный, с приподнимающимися побегами высотой 30-40 см.

Как видно на фото, эти луговые цветы имеют узкорассеченные, густоопушенные листья, соцветие - золотистая «ромашка» диаметром около 4 см.

Условия выращивания. Солнечные участки с легкими, хорошо дренированными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 2-й год. Возможно деление куста весной и в конце лета. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

, Ослинник (OENOTHERA). Семейство кипрейных.

Многолетние корневищные растения, в основном с лугов Северной Америки. Стебли жесткоопушенные, многочисленные, с простыми овальными листьями и крупными ароматными цветками в кистевидном соцветии или одиночные. Раскрыты ночью или в пасмурную погоду.

Виды и сорта:

(O. missouriensis = O. macrocarpa) - высотой 20 см, стелющаяся, с желтыми цветками.

(O. speciosa) - высотой 50 см, малолетник с розовыми цветками.

Энотера четырехугольная (O. tetragona = O. fruticosa) - высотой 90 см, цветки желтые.

Сорт «Fyrverkeri»

Энотера «Longest Day».

Условия выращивания. Солнечные участки с богатыми, хорошо дренированными, произвесткованными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают на 2-й год. Делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Низкие используют в рокариях и бордюре, высокие - в миксбордерах.

Лилейник, красоднев (HEMEROCALLIS). Семейство лилейных.

Известно около 20 видов, в основном растущих на лугах в Восточной Азии. Куст крупный, высотой до 100 см, с мощной глубокой корневой системой (иногда образуются короткие столоны).

Обратите внимание на фото этих луговых цветов: листья энотеры мечевидные, изогнутые; цветки воронковидные крупные (до 12 см длиной), широко открытые (в солнечную погоду), собраны в метельчатое соцветие (от 10 до 40 цветков), живут один день.

Виды и сорта:

Лилейник буро-желтый (H. fulva) - буро-желтые цветки и крупный куст.

Лилейник малый (H. minor) - самый засухоустойчивый вид с небольшим кустиком из узких злаковидных листьев и соцветием из мелких светло-желтых цветков.

Лилейник Дюмортье (H. dumortieri) - куст компактный, цветки оранжевые.

(H. middendorffii) - цветки душистые оранжевые.

Лилейник лимонно-желтый (H. citrina) - отличается лимонно-желтым цветком вытянутой формы.

Лилейник гибридный (H. x hybrida) - гибриды сложного происхождения с цветками всех окрасок (кроме голубого и синего) и разного срока цветения.

Известно 10 000 сортов, выделены группы: ранние (конец мая-июнь), средние (июнь-июль), поздние (август-сентябрь); по окраске (однотонные, двухцветные, многоцветные).

Интересны современные сорта с белыми (палевыми) цветками с «глазком» в центре:

Лилейник «Radiant Greetings» - «глазок» коричневый на желтом фоне.

«Edna Jean» - малиновый «глазок» на розовом фоне.

Условия выращивания. Солнечные (или слегка затененные) места с богатыми, нормально увлажненными почвами.

Размножение. Делением куста (один раз в 10-12 лет) ранней весной или в конце лета.

(TRADESCANTIA) . Семейство коммелиновых.

Травянистые многолетники, растущие на лугах и в прериях Северной Америки, образуют плотные кустики высотой 50–80 см из саблевидных прикорневых ланцетных листьев.
Цветки трехлепестные, крупные (диаметр 4–5 см), плоские, в зонтиковидном соцветии. Цветение экземпляра длительное, но не дружное, так как одновременно открыто 2–3 цветка.

Виды и сорта:

Традесканция Андерсона (T. x andersoniana) – гибрид.

Сорт «Innocence» - почти белые.

«Karminglute» - красные.

«Leonora» - темно-лиловые.

«Osprey» - светлые с голубой серединкой.

Традесканция «Rubra».

«Charlotte» - яркие лиловые.

Традесканция виргинская (T. virginiana) - цветки розово-фиолетовые.

Традесканция огайская (T. ohiensis) - высота до 100 см, листья более узкие, линейные, цветки синеватые в пучке, засухоустойчива.

Условия выращивания. Солнечные места с плодородными, нормально увлажненными почвами. Растения неприхотливы.

Размножение. Семенами (посев под зиму), сеянцы зацветают на 2-й год. Делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 12 шт. на 1 м2.

Используют в цветниках любого типа.

Физостегия (PHYSOSTEGIA). Семейство яснотковых.

Физостегия виргинская (P. virginiana) - высокий (80110 см) многолетник с влажных лугов Северной Америки. Быстро образует заросль благодаря длинным ветвящимся корневищам. Сильные плотные стебли покрыты ланцетными светло-зелеными листьями. Соцветие колосовидное конечное, у вида - лиловое.

Сорта:

«Bouquet Rose» - высотой 70 см.

«Summer Snow» - высотой 80 см, белые цветки.

«Variegata».

Условия выращивания. Солнечные или полузатененные места с богатыми влажными почвами.

Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной и осенью). Плотность посадки - 16 шт. на 1 м2.

Хорошо смотрится отдельными пятнами под пологом редких деревьев, в составе цветников «природный сад», в смешанных цветниках (ограничивать разрастание); на срез.

Луговые травы с фото, названиями и описанием

С фото луговых трав, их названием и описанием можно ознакомиться далее.

. Семейство астровых (сложноцветных).

Крупные травы с лугов Северной Америки. Прямые, вверху ветвистые стебли покрыты ланцетными листьями. Крупные цветки одиночные или в рыхлом щитке. По легенде название этой луговой травы дано по имени прекрасной Елены, жены Менелая, имеющей такие же прекрасные золотые кудри, как лепестки гелениума.

Виды и сорта:

Сорт «Altgoldrise» с желтыми в мазках краевыми цветками.

Гелениум «Gartensonne» - краевые цветки ярко-желтые, срединные - желто-коричневые.

«Katharina» - краевые цветки темно-желтые, трубчатые – коричневые.

«Moerheim Beauty» - корзинка желтая.

«Die Blonde» - красно-коричневая и др.

Гелениум Хупа (H. hoopesii) - цветки оранжево-желтые, цветет в июне, высота 40-50 см.

Условия выращивания. Солнечные участки с рыхлыми садовыми почвами и хорошим увлажнением. Плотность посадки - 5 шт. на 1 м2.

Размножение. Эти луговые травы размножаются весной молодыми розетками. Деление и пересадка каждые 3-4 года.

(COREOPSIS). Семейство астровых (сложноцветных).

Многолетние травы с лугов Северной Америки. От плотного короткого корневища отходят многочисленные ветвящиеся стебли высотой 60-80 см, покрытые листьями.

Как видно на фото, эти луговые травы имеют яркие желтые соцветия-корзинки, похожие на ромашки.

Виды и сорта:

Чаще других культивируют кореопсис крупноцветковый (C. grandiflora) - у него перисто-рассеченные листья и крупные корзинки (диаметром до 6 см).

Сорт «Domino» -желтые с темным центром, высота 40 см.

«Lous d»Or» - полумахровый, высота 90 см.

«Sanrai» - махровые цветки, высота 60 см.

(C. verticillata) - отличается компактным, сферической формы кустом и узкими линейными листьями.

Сорт «Grandiflora» - высота до 80 см.

Кореопсис «Zagreb» - низкорослый (25 см) кустик.

Условия выращивания. Растения нетребовательные, хорошо растут на любых почвах, на солнце и в полутени.

Размножение. Семенами (посев весной и под зиму). Сеянцы зацветают на 2-й год. Возможно деление куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Нивяник, поповник (LEUCANTHEMUM = CHRYSANTHEMUM). Семейство астровых (сложноцветных).

Короткокорневищные травы лугов Европы и Азии. Стебли прямые, маловетвистые, облиственные, высотой 80-100 см. Листья цельные. Соцветие - крупные корзинки, расположенные на концах стеблей. Краевые цветки - белые, срединные - желтые.

Виды и сорта:

Нивяник обыкновенный , или ромашка луговая (L. vulgare = Chrysanthemum leucanthemum) - цветет в начале июня.

Сорт « Hofenkrone».

«May Queen».

Нивяник наибольший (L. maximum = Chrysanthemum maximum) - цветет с начала июля.

Сорт «Alaska».

«Polaris»

«Little Princess» - c крупными корзинками.

Сорт «Aglay»

«Exhibition»

«Wirral Supreme» - корзинки махровые.

Условия выращивания. Солнечные участки с плодородной глинистой, нормально увлажненной почвой.

Размножение. Семенами (посев весной), сеянцы зацветают к осени, и делением куста (ранней весной и в конце лета). Растение - малолетник, поэтому деление необходимо проводить каждые 3 года. Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Гейхера (HEUCHERA). Семейство камнеломковых.

Растения сухих лугов, скал и прерий Северной Америки. Известно около 50 видов многолетних трав. Гейхеры образуют плотный округлый невысокий (20-50 см) кустик из многочисленных розеток. Листья округлые, с зубчатым краем, на длинных черешках, зимующие. В разгар лета над кустиками поднимаются многочисленные ажурные метельчатые соцветия из мелких колокольчатых цветков. Цветут долго и обильно. Семена созревают в сентябре.

В культуре используется лишь несколько видов:

-Гейхера американская (H. americana) - листья сизоватые, цветки мелкие, зеленоватые, малочисленные.

Сорт «Persian Carpet» .

Гейхера ворсистая (H. villosa) - растение сухих лесов с крупными зелеными листьями и рыхлой метелкой белых цветков.

Гейхера кроваво-красная (H. sanguinea) - листья красноватые, цветки розовые или красные в рыхлой многоцветковой метелке, этот вид - основа большинства гибридов.

Гейхера мелкоцветковая (H. micrantha) - известна своим сортом «Palace Purple» с крупными пурпурными листьями.

Гейхера трясунковидная (H. x brizoides) - садовый гибрид.

Сорт « Plue de Feu».

«Rakete»

«Silberregen».

Гейхера гибридная (H. x hybrida) - в последние годы получены многочисленные сорта с листьями разных окрасок (розоватые, серебристые, красные, коричневые, с цветными жилками и т. п.).

Особенно интересны сорта:

«Prince» - с зелеными цветками и красно-серебристыми листьями.

«Regina» - цветки кораллового цвета.

«Peter Veil» - красно-серебристые листья с темными прожилками.

«Plum Pudding» - листья темно-красные, гофрированные.

«Silver Indiana» .

Условия выращивания. Солнечные и с небольшим затенением участки с богатыми нейтральными, умеренно увлажненными почвами.

Размножение. Делением куста (весной и в конце лета). Виды можно размножать семенами (посев весной). Сеянцы зацветают на 3-й год. Деление и пересадка каждые 4-5 лет.
Плотность посадки - 9 шт. на 1 м2.

Хоустония (HOUSTONIA). Семейство мареновых.

Низкорослые (10-15 см) травы с влажных лугов и скал востока Северной Америки.

Виды и сорта:

Хоустония голубая (H. caerulea).

Сорт «Millard»s Variety» - с ярко-голубыми цветками.

Хоустония тимьянолистная (H. serpyllifolia).

Условия выращивания. Эти многолетние луговые травы предпочитают полузатененные участки с влажными почвами.

Размножение. Семенами и делением куста (в конце лета). Плотность посадки - 16 шт. на 1 м2.

Растение клевер луговой и его фото

Семейство гороховых (бобовых).

Растение - многолетник с тройчатыми листьями и цветками в головчатых соцветиях. Растет на лугах умеренной зоны. Высота от 10 см у ползучих видов до 90 см у кустовых. Хорошие медоносы, улучшают структуру почвы.

Виды и сорта:

Сорт «Pentaphyllum» - листья зелено-пурпуровые, цветки белые, высота 20 см.

«Quadrifolium» - с четырьмя листочками коричневого цвета, образует ковер.

Клевер красный (T. rubens) - высота 60 см, цветки лилово-красные, растет кустом.

Условия выращивания. Солнечные места с любыми почвами. Неприхотлив.

Размножение. Этот вид луговых трав размножается семенами (посев под зиму), делением куста (весной и в конце лета). Плотность посадки - 9-16 шт. на 1 м2.

Низкий клевер образует коврики, хорошо задерновывает почву на склонах. Высокие интересны в смешанных цветниках, где улучшают почву.

С древнейших времен люди пытались дополнить свое меню полезной растительной пищей. Сегодня у нас имеются все возможности для употребления зелени в течение круглого года, однако растения, произрастающие в тепличных условиях, по своим полезным свойствам хуже тех, что грунтового происхождения.

И сегодня у людей есть возможность воспользоваться опытом давних предков - включать в повседневный рацион дикорастущие съедобные травы.

Информация, представленная в статье, поможет разобраться в растениях, выделить среди огромного их множества съедобные травы (фото и название см. ниже) и растения, и познакомиться с их несомненно полезными свойствами.

Общая информация

Весенняя витаминная зелень всегда хороша к любому застолью. Она способствует оздоровлению организма, добавляет бодрость и силу. Поэтому многие хозяйки не отказываются от использования дикорастущих съедобных трав.

Ниже представлены некоторые самые распространенные и наиболее известные фото съедобных трав и их описания.

Есть особый день в народном календаре, называемый Мавра - 16 мая нового стиля. В этот день в старину на столах крестьянских (да и господских) появлялось блюдо, которое готовилось из свежей зелени лесных и луговых трав. И было оно очень аппетитное.

А в древнерусском «Изборнике Святослава» (памятник письменности XI века) говорится: «В овоще силы велики». Здесь подразумевается не только огородная зелень (в ту пору ее было немного), но и зелень, произрастающая в дикой природе.

Съедобные дикорастущие растения и травы в большей степени полезны. Ниже будут представлены некоторые виды «подножного корма», обладающие большим количеством разнообразных витаминов, минералов и прочих полезных веществ.

Крапива

Часто можно встретить такую съедобную траву в огороде. Это растение известно всем, ведь селится оно повсюду. Крапива одной из первых появляется весной после прогрева почвы.

Любит это растение удобренные (унавоженные) земли.

Собирать для приема в пищу следует лишь самую свежую весеннюю зелень крапивы. Применяется она для приготовления борщей, щей и изготовления начинок к пирогам. Листья более старые можно, как капусту, засаливать впрок.

Русские крестьяне при острой нехватке продуктов питания сухую размолотую зелень добавляли даже в муку для выпечки хлеба, а семена подсыпали к картофелю и к крупе.

В богатейшей кладовой природы не очень много съедобных дикорастущих трав, обладающих такой ценностью, как у крапивы. Тридцать граммов ее зелени на целые сутки обеспечивают человека витамином С и каротином.

Крапива полезна как людям, так и домашним животным. Крапивные листья применяют и в других целях - это отличное сырье для производства зеленой краски. Заготовками обычно занимаются во время цветения растения.

Одуванчик

Если спрашивается о том, какая трава съедобная, первое, что приходит в голову, это одуванчик.

Хороши молодые листья этого растения. Рвать их следует до цветения корзинок (первые числа мая). Растение вполне заменяет шпинат в салатах. Единственный недостаток - горечь, которая отбивается двумя способами: отбеливанием или обваркой. Чтобы отбелить, одуванчик полностью следует прикрыть от солнечных лучей соломой или досками. Обварка - собранные листья два раза обдаются кипятком.

Очень богаты листья растения полезными микроэлементами. Рекомендуется их применять в пищу при истощении организма и при малокровии. Бутоны одуванчика можно мариновать. Это великолепная и утонченная приправа для мясных блюд, вполне заменяющая каперсы.

Лук дикий (черемша)

Некоторые съедобные травы, растущие в природе, похожи внешне и по вкусу на своих сородичей, выращиваемых людьми в саду. К примеру, привычный для нас лук репчатый с давних времен применяется как растение лекарственное.

Многие его сорта, произрастающие в природе, не уступают по своим свойствам обычному садовому репчатому луку, а в плане целебном даже превосходят его. Научно доказано, что в диком луке имеются своеобразные эфирные масла, обладающие хорошим фитонцидным действием, и большое количество витаминов.

Самый лучший вариант употребления в пищу - в свежем виде в салатах и просто с солью. Неправильная излишняя кулинарная обработка снижает или вовсе сводит на нет ценность растения. Хорош лук и в пельменном фарше, и в качестве приправы к блюдам.

Появляется черемша в лесу в конце апреля с первыми лучами весеннего солнца. В ней витамина С примерно в 15 раз больше, чем в апельсинах и в лимоне. Также в диком луке есть сапонины, органические кислоты. Даже сочетание только двух лечебных факторов - фитонцидов и витаминов, ставит черемшу в первый ряд самых лучших целебных и пищевых продуктов природы.

При сборе черемши нужно аккуратно срезать ножом стебли, не повреждая корневища для дальнейшего их размножения. Собранный урожай еще и заквашивают. Для этого отбираются лучшие экземпляры, ополаскиваются в холодной воде и измельчаются ножом. Затем масса вся хорошо солится и укладывается в бочку деревянную под гнет, так же как при заквашивании капусты. Через небольшое время или сразу после квашения продукт используется в салатах, подается в качестве гарнира к мясным и картофельным и блюдам.

Медуница

В список «Съедобные травы России» в число первых вполне заслуженно можно внести медуницу. Это растение появляется сразу же после таяния снега среди прошлогодней лесной листвы. Применяются в пищу сочные молодые побеги.

Произрастает она в лесах смешанных, разреженных хвойных и лиственных. Также встречается на горных лугах и в поймах рек. Ареал их распространения - европейская часть России, Урал и Сибирь.

Медуница - одно из самых известных и любимых в народе съедобных растений. Молодые стебли цветка едят свежими, а также измельченные листочки и стебельки кладут в весенние супы и салаты.

В медунице содержится большое количество марганца, есть калий, железо и прочие элементы. Имеются и каротин, рутин, аскорбиновая кислота, а также слизистые и дубильные вещества. Медуница - ценнейшее лекарственное растение, с давних времен известное на Руси.

Хвощ полевой

Даже полевой хвощ относится к съедобным травам и растениям. Наверное, все его знают на внешний вид. Пригоден он в пищу весной, когда молодые побеги, несущие споры, торчат стрелами по мокрым лугам с песчаной и глинистой почвой.

Побеги его используются в приготовлении запеканок, пирожков (начинка). Можно их кушать и в сыром, и в отваренном виде. Давным-давно на крестьянском столе полевой хвощ всегда был в почете. Следует отметить, что и клубни на корневищах этого растения (земляные орешки) тоже съедобные. Используются они и в вареном, и в печеном виде.

Спаржа

Весной во время цветения черемухи на песчаных откосах и горках, хорошо освещенных солнцем, появляются крупные и сочные ростки спаржи бело-зеленого цвета. Это еще одно великолепное растение, богатое витаминами и обладающее многими другими полезными свойствами. Введено это растение в культуру еще древними римлянами, которые уже в то время смогли оценить его качество.

В России в диком виде спаржа произрастает на лугах среди кустарников в европейской части, на Кавказе и в Западной Сибири. Взрослая спаржа представляет собой веточки-метелочки (как елочные) с красными круглыми ягодами. Их часто используют для оформления цветочных букетов. Молодые побеги - толстые ростки с треугольными чешуйками, сначала беловатые, а затем темнеют до коричнево-зеленоватых оттенков. Бывают они и с оттенком фиолетового цвета. В пищу принимают молодые побеги вареными, используя и как гарнир, и как основное блюдо.

Борщевик

Некоторые названия съедобных трав на слуху у многих людей, потому что с давних времен их едят в сыром виде. К таким относится и борщевик, у которого едят стебли, очищенные от кожицы. Обладают они приятным, сладковатым вкусом.

Это растение за лето вырастает до таких огромных размеров, что за ними спокойно может спрятаться стоящий человек. Стебли у него трубчатые, немного шерстистые. Весной борщевик имеет нежные стебли и листья, и съедобны у него и те и другие. Трава эта любит влажные луга.

Для уменьшения острого запаха зелени ее нужно сначала ошпарить и только после этого добавлять в блюда. Борщевик тоже можно мариновать, но после ошпаривания кипятком. Стебли, очищенные от кожицы, хороши для жаркого с мукой и маслом, и для засолки. Борщевик у любителей питательной зелени имеет большую популярность.

Кислица

Невозможно не внести в список съедобных трав кислицу. В самом начале весны (первые числа мая) появляется невысокая травка со светло-зелеными тройчатыми листочками и цветками белого цвета. Она слишком мелкая, чтобы собирать ее, но попробовавшим ее, запоминается надолго.

Хороша она в пресном салате и в качестве заправки для щей. Есть ее можно и просто так, пока не набьется оскомина. По вкусу своему она напоминает лимон, но нежнее и приятнее. Любители походов и романтических путешествий заваривают с ней чай, который прекрасно утоляет жажду.

Следует отметить, что кислица, зимуя под снегом, до весны сохраняет свои листья, которые люди рвут весной.

Лебеда

Известным шпинатным растением является лебеда, являющаяся сорняком в огороде.

Ее треугольные тонкие листья очень богаты каротином. Даже несколько щепоток этой зелени прекрасно восполняют суточную потребность организма в этом важном провитамине.

В салаты, супы и щи добавляются листья белой лебеды, а подспорьем хлебу являются спелые семена растения.

Тмин

Есть в богатой кладовой природы и такие съедобные растения, с которыми знакомы практически все. К примеру, тмин (или анис), растущий на лугах, полянах и вдоль дорог. Сначала у этого растения появляются листочки, похожие на морковные, потом стебелек (годный для приправ в салаты), а затем и цветочки, собранные в зонтики.

Плодоношение происходит в августе, и тогда можно собирать семена для отдушки квашений и солений, и для ароматизации хлебных изделий. Зелень молодую можно подсушить в тени на воздухе, а затем закрыть в банки на зиму.

Щавель

На зеленых лугах нередко можно встретить кислый щавель, который выращивается и в садах.

Свежие листья очень хороши для щей и других супов. Можно их использовать и в приготовлении соусов. Хорошо восполняет это растение нехватку шпината, который редко разводится в саду. Особенно вкусны у щавеля молодые стрелки.

В растении содержатся в больших количествах белки, сахара и минеральные вещества. Характерный приятный привкус дикому овощу придает соль щавелевокислая, содержащаяся в нежном стебле и в листьях.

Срок заготовки у щавеля невелик, поэтому его сразу набирают в больших количествах и засаливают наподобие капусты в кадке, предварительно очистив и помыв. Заготавливают его на зиму и в виде пюре (пропускают через мясорубку и перемешивают с солью), и в высушенном состоянии.

Следует упомянуть и о собратьях кислого щавеля: малый и конский щавель. Малый менее кислый щавель приземист, а стебли его жесткие, и листья похожи на копья. Конский щавель известен в большей степени как растение лекарственное. Молодые листья последнего можно добавлять в различные мучные изделия.

Сныть

Совсем рядом с людьми произрастают разные съедобные травы, среди которых и растения, о съедобности которых мало кто знает. Парки, сады и перелески местами зарастают темно-зелеными растениями. Многим даже невдомек, что щи, сваренные из сныти, по своему вкусу не уступают капустным.

Сныть обыкновенная принадлежит к семейству зонтичных. На спицах сидят зонтичные соцветия, которые лучами расходятся в радиальном направлении. Обычно собирают еще не развернувшиеся молодые черешки и листья. И стебли подходят для стола, только без кожицы. Пикантный привкус придают черешки и стебли салатам.

Раньше листья и стебли сныти ели в отваренном виде, тушеными с другими овощами, в виде икры, биточков, в супах и в борщах. Само название растения «сныть» имеет понятие «снедь».

Листья в заквашенном состоянии зимой представляют оригинальный продукт для щей и для простого употребления. Даже в древние времена растение солили, как капусту, и в виде пюре. Оно являлось важным питательным и витаминосодержащим продуктом, избавлявшим людей от последствий нехватки пищи.

Заключение

Ещё в 18-ом столетии было известно приблизительно 700 видов съедобных листовых овощей (цветов и трав). Травы лесные во все времена кормили людей и спасали от различных болезней. В народе съедобные дикорастущие полезные растения называют сорняками съедобными.

И на садовых участках в виде сорняка произрастает множество полезных съедобных растений. В связи с этим есть смысл обратить внимание весной на подобные растения, собирать их для применения в кулинарии, чтобы в полной мере воспользоваться для оздоровления организма чудесными дарами природы.