Полезное питание на страже отличной фигуры: белая диета – список продуктов и отзывы о методике. Белая пища родной земли Что есть на белой диете

Белая диета – просто спасение для организма. Белой она называется потому, что в процессе этой диеты можно употреблять любые кисломолочные и молочные продукты. Также нужно включить в меню белой диеты фрукты.

Польза кисломолочных продуктов неоспорима. Все эти полезные бактерии, содержащиеся в кефире и йогурте, берут на себя заботу о нашем организме. Они подавляют вредные бактерии, очищают кишечник, а значит, выводят яды и токсины. А если организм регулярно избавляется от токсинов - он молод и здоров.

Молочные продукты - это всем необходимый кальций. Кальций не только способствует прочности костей и здоровью зубов. Он также помогает бороться с лишним весом.

Недостаток кальция, и отсутствие полезных бактерий ведут к различным, довольно тяжелым заболеваниям. Поэтому не забывайте регулярно употреблять молочные и кисломолочные напитки и продукты, а пока вернемся к белой диете.

Белая диета станет вашим помощником в борьбе за красивый силуэт на срок от 3 до 7 дней. Фрукты для белой диеты выбираем только сладкие, например, бананы или виногра д. Кислые фрукты и цитрусовые пока нельзя. Молочные и кисломолочные продукты выбираем пониженной жирности. Не переживайте, полезность этих продуктов не зависит от уровня жирности. Высокая жирность просто добавляет молочным продуктам более приятный вкус и число калорий. А полезным бактериям все равно, в каком уровне жирности обитать.

Детальное описание и применение белой диеты

Меню одно на каждый день диеты:

Сидеть на такой диете лучше не больше недели. За этот срок можно сбросить до 5 кг. Должно улучшится состояние вашей кожи, особенно если вы страдаете от угревой сыпи.

Поскольку из рациона исключается чай, кофе, жесткие крупы и сахар, диета будет полезна не только вашей фигуре, но и вашим зубам. Белоснежными она за неделю, конечно, не станут, но посветлеют точно.

Кроме молочных продуктов, можно пить минеральную воду. Даже будет лучше взять за правило выпивать стакан минеральной воды перед завтраком.

Если ваш организм не приучен к таким большим порциям молочных продуктов, то возможно расстройство желудка. Устраните эту неприятность привычными способами. Через пару дней кишечник нормализует свой рабочий процесс, и все будет в порядке.

Опасные свойства и противопоказания белой диеты

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Администрация сайта не гарантирует, что указанная диета поможет и не навредит лично вам. Не забывайте что любую диету вы используете на свой страх и риск. Будьте благоразумны!

Это низкокалорийная методика похудения, получившая свое название благодаря цвету продуктов, являющихся основой пищевого рациона. Существует несколько разновидностей такой диеты, но все они рассчитаны на срок до 7 дней, поскольку подразумевают несбалансированный рацион. При правильном подходе данная система похудения позволяет за неделю сбросить несколько лишних килограммов, укрепить иммунную систему и наладить обмен веществ.

Что такое белая диета

Эта система похудения предполагает употребление продуктов исключительно белого цвета . Используют диету не только для борьбы с лишним весом, но и в лечебных целях. По сути, она представляет собой питание с высокой долей белковой еды, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В идеале, употребляемая пища должна содержать исключительно нужный для мышц чистый белок.

Плюсы и минусы

Белая диета эффективна за счет употребления преимущественно белковой еды, на усваивание которой организм тратит много энергии, тем самым, запуская процесс жиросжигания. Основными плюсами рациона на белых продуктах являются такие:

укрепление костной системы, мышечных тканей;
снижение веса на 3-5 кг в течение недели;
улучшение кишечной микрофлоры, нормализация пищеварительного процесса;
ускорение метаболизма;
очищение организма от токсинов, шлаков, ядов, пестицидов и других вредных веществ;
улучшение состояния кожи (повышение ее эластичности, упругости, запуск процессов омоложения и обновления клеток кожи).

Быстрое и относительно комфортное похудение, тем не менее, имеет и минусы. К недостаткам белой системы питания относятся:

возможные проблемы с ЖКТ (метеоризм, запоры);
дефицит витаминов, микроэлементов, минеральных веществ;
перенасыщение организма кальцием, вследствие чего могут откладываться шлаки и нарушиться усвоение белковой пищи;
методика противопоказана к применению людям с гастритом, язвой желудка, при других патологиях пищеварительного тракта.

Правила

Рацион белковой диеты больше подходит мясоедам с активным образом жизни – спортсменам, бодибилдерам, мужчинам, работа которых связана с тяжелым физическим трудом. В сочетании с занятиями спортом белая система питания увеличивает или сохраняет мышечную массу, расщепляя жировые отложения . Диета разрешена даже для родивших женщин, но не должна длится дольше 7 дней. Обязательные правила белой методики похудения:

кислые, цитрусовые фрукты употреблять запрещено;
кисломолочные и молочные продукты не должны иметь жирность выше 4%;
за 15 минут до приема пищи следует употреблять стакан минеральной негазированной воды, чтобы запустить метаболизм и сократить количество употребляемой пищи, притупив голод;
из рациона должны быть полностью исключены сахар и соль;
в сутки показано выпивать не меньше 1,5-2 литров воды;
общее суточное число калорий должно быть меньше 1200;
во время диеты следует соблюдать дробное питание (оптимальное количество приемов пищи – 5-6), при этом ужин должен завершаться за 3 часа до сна;
во время похудения рекомендуется вести дополнительный прием витаминно-минерального комплекса;
для улучшения результата белой диеты следует заниматься спортом;
важно придерживается режима питания (кушать в одно и то же время).

Разрешенные и запрещенные продукты

Белая диета для похудения не является сбалансированной, поэтому требует дополнительного приема витаминов и микроэлементов. Для диетической системы питания подходят следующие продукты:

Тип продуктов	Что можно кушать
	Отварной рис, овсяная каша, белая фасоль.
	Белые сорта (путассу, хек, минтай, камбала).
Молочные и кисломолочные продукты	Сыр, нежирный творог, йогурт, кефир.
	Куриная грудка.
	Зеленый чай, вода негазированная, белое вино.
	Белокочанная, пекинская капуста.

Для насыщения рациона клетчаткой, натуральным сахаром и витаминами, к перечисленным продуктам допускается добавление небольшого количества ягод и фруктов. Изредка разрешается употребление:

бананов;
персиков;
белой смородины;
абрикосов;
груш;
зеленых яблок;
белого винограда (изюма).

Крайне важно соблюдение питьевого режима. Рекомендуется употреблять чистую воду, несладкий зеленый чай, компот без сахара, натуральный виноградный сок (из белых сортов) . Запрещенными продуктами при диете являются следующие:

Тип продуктов	Что нельзя кушать
	Жирное мясо, сало, мясные бульоны.
	Жирные сорта.
Овощи, фрукты	Картофель, сладкие фрукты, соки из последних.
	Любые с солью.
Сладости
Другие продукты	Шоколад, копченья, консервы, колбасные изделия, жареные, жирные молочные продукты (сливки, сливочное масло, сыры, пр.), хлеб, выпечка.
	Алкоголь, кофе, черный чай.

Примерное меню

Пищу рекомендуется отваривать, запекать, готовить на пару или гриле. Некоторые блюда можно поджаривать на сухой сковороде. В салатах не должно быть много соуса (допускается лишь немного растительного масла), исключено добавление соли или уксуса. Приправы разрешены исключительно натуральные и в небольшом количестве. Существует несколько видов белой диеты, о каждой из них более подробно написано ниже.

Белая молочная диета

Перед началом похудения таким способом следует проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что такая диета не принесет вреда для ваших органов ЖКТ . Молочный рацион соблюдают в течение 7 дней, за которые можно сбросить от 3 до 5 лишних килограммов. Примерное меню молочной диеты на неделю:


Творог (100 г), кефир (150 мл), овсянка на нежирном молоке (100 г).	Банан, натуральный йогурт без сахара и наполнителей (100 г), курага (2 шт.).	Творог (150 г), 2 вареных яйца, чашка чая несладкого зеленого.	Стакан кефира.
Чай с молоком без сахара (чашка), 100 г риса с 1 ч. л. жидкого меда, простокваша (1/2 ст.).	1 персик, ½ чашки йогурта.	Стакан молока, сырники (200 г).	Банан, пломбир (70 г).
Стакан молока, тушеная капуста с нежирной сметаной (150 г).	3 сливы, ½ чашки ряженки.	Овсянка на молоке с медом (150 г), зеленый несладкий чай (200 мл).	2 отварных яйца, пара ломтиков нежирного сыра.
Чашка кефира, рисовый пудинг с медом (150 г).	Чернослив (2 шт.), 100 г творога.	Рыбное филе на пару (150 г), картофельное пюре (70 г), салат из капусты (100 г), молоко (1 ст.).	Йогурт несладкий, пюре из банана и яблока.

На белой фасоли

Этот вариант белой диеты рассчитан на неделю и предполагает комбинирование фасоли с молочными продуктами, фруктами, овощами, супами и незначительным количеством злаков. Пример суточного диетического меню:

На белом рисе

Основным продуктом этой диеты является вареный рис, суточная норма которого составляет 500 г. Рекомендуется кушать максимальное количество каши утром и в обеденное время, а на ужин оставлять лишь 100 г крупы . Гарнир можно подавать с постным куриным мясом, отварными яйцами, салатом из капусты, некоторыми фруктами. Допускается небольшое количество кисломолочных продуктов и молока. Примерное меню белой диеты на день выглядит так:

Кефирная

За неделю такая диета помогает сбросить до 10 кг лишнего веса. Основа рациона – белые продукты, главное место среди которых занимает кефир. Жирность продукта должна составлять 2,5%. Кефирная белая диета имеет следующие преимущества:

улучшение пищеварения, ускорение переваривания пищи;
быстрая чистка организма, удаление нитратов, шлаков, токсинов, лишней жидкости;
оказание жиросжигающего эффекта;
восполнение в организме кальция;
отсутствие чувства голода.

Кефирная методика похудения предполагает шестиразовое питание. При желании можете повторять белую диету каждые 3 месяца. Пример рациона на неделю выглядит так:


Стакан кефира, сырники несладкие (2 шт.), кофе с молоком несладкий.	Кефир (150 мл), творожное суфле с заменителем сахара (150 г).	Чашка кефира, вареное куриное филе (250 г).	Кефир (150 мл), нежирный творог, заправленный йогуртом (150 г).	Кефира стакан, запеченное филе индейки (250 г).	Стакан кефира.
Чашка кефира, творожная запеканка (150 г), кофе с молоком (чашка).	Кефира чашка, диетические сливочные домашние конфеты (3 шт.).	Стакан протеинового коктейля на кефире.	Отварная говядина (200 г), стакан кисломолочного напитка.	Кефир (200 мл), запеченная грудка с творогом (150 г).	Стакан кисломолочного напитка.
Порция кисломолочного напитка, паровой омлет из 2 яиц.	Протеиновый коктейль (200 мл).	Кефира чашка, суфле творожное без сахара (150 г).	Отварная говядина (150 г), 1 порция кисломолочного продукта.	Кефира чашка, нежирный сыр (50 г).	Кисломолочный напиток (150 мл).
Стакан кефира, сырники, шиповниковый отвар несладкий (100 мл).	Кефира чашка, фаршированные 2 яйца с семгой.	Кисломолочный напиток (150 мл), куриный бульон с отварным филе курицы (200 мл).	Стакан кефира, отварная говядина (200 г).	Порция кисломолочного напитка, запеченное филе индейки (200 г).	Стакан кефира.
Кефира 200 мл, обезжиренный творог с йогуртом (150 г).		5 крабовых палочек, стакан кисломолочного продукта.	Кефира 150 мл, салат с куриным филе и яйцами, заправленный сметаной (150 г).	Отварная куриная грудка (150 г), кисломолочный напиток (1 стакан).	Говядина запеченная (150 г), чашка кефира.
Кисломолочный напиток (150 мл), творожное суфле (150 г).	Кефира чашка, крабовые палочки – 3 шт.	Кефир (200 мл), говядина запеченная (250 г).	Кисломолочный напиток (200 мл), сырники – 2 шт.	Отварная индейка (150 г), стакан кефира.	Порция кисломолочного напитка.

На белом мясе

При таком варианте диеты рекомендовано ограничиться 1200-1400 ккал в сутки. Прогнозируемый результат – минус 5 кг за неделю . Белая еда, которую разрешено употреблять во время похудения, представлена яичными белками, курицей, индейкой, кефиром, несладкими яблоками, молоком. Примерное меню на день:

Правильный выход из диеты

Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением и закрепить результат, завершать похудение следует правильно. Продолжайте отказываться от сладостей, мучного, не увлекайтесь жирной едой. Перед завтраком желательно выпивать стакан воды, а спустя полчаса кушать овсяную кашу с фруктами или нежирный творог. На обед идеальным вариантом станут нежирные супы, запеченная или паровая рыба, постное мясо. Овощи разрешаются в любом виде – сыром, тушеном, вареном, пр.

Первые несколько недель лучше воздержаться от употребления картофеля, поскольку в нем много крахмала. Постепенно начинайте вводить в меню привычные продукты, но кушать продолжайте маленькими порциями по 4-6 раз за день – это сильно облегчит работу желудка. Обязательно занимайтесь спортом хотя бы трижды в неделю, тогда эффект от похудения сохранится надолго и самочувствие будет отличным.

Противопоказания

Белая диета, как правило, проходит без сильного чувства голода, тем не менее ее относят к категории экстремальных из-за несбалансированного рациона. Худеть с помощью такой системы запрещается:

беременным;
людям с нарушениями работы ЖКТ;
тем, кто имеет лактозную непереносимость;
людям с нарушением функционирования почек, печени.

Видео

Наше детство проходит под известным девизом «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» А вот в отношении взрослых не все так однозначно. В чем польза молока, кому стоит его пить, а кому лучше отказаться, мы выясняли у диетолога Светланы Фус.

Истоки молочных рек

Молоко ценили и уважали с незапамятных времен. В Египте, Греции, странах Востока его считали целебным средством и лечили им подагру, заболевания желудка и печени и применяли даже при укусах ядовитых змей. А согласно индийскому учению аюрведе, теплое молоко с добавлением корицы, шафрана, куркумы и кардамона - очень эффективное средство для избавления от неврозов, беспричинных страхов и депрессий, как передает

Академик Павлов называл молоко удивительной пищей, дарованной нам самой природой. Действительно, несмотря на консистенцию, молоко не напиток - это пища. Здоровая, полезная и питательная. Пожалуй, никакой другой продукт не сравнится с молоком по количеству полезных элементов и главное - степени их сбалансированности и легкого усвоения. Это витамины А, Е, С, РР и группы В, фосфор, калий, кальций, более 20-ти аминокислот, а также полноценный белок, молочный жир и сахар (лактоза). Молоко отлично утоляет голод, придает энергию, восполняет недостаток витаминов и минералов в организме.

В лаборатории все того же академика Павлова было установлено, что для переваривания молока нужен самый слабый желудочный сок. Поэтому и сегодня молоко часто применяют при различных желудочно-кишечных заболеваниях, физическом истощении, анемии и в тех случаях, когда нужна замена белкам мяса или рыбы.

Подмочили репутацию

Но, несмотря на многочисленные достоинства молока, его ценность периодически подвергают сомнениям. Самый популярный аргумент «против» молока - оно хорошо усваивается только детским организмом, поэтому всем людям от 12-ти и старше нужно раз и навсегда вычеркнуть его из рациона.

Действительно, существует так называемая лактозная недостаточность - нехватка в организме фермента, необходимого для расщепления лактозы (молочного сахара). В этом случае любое количество молока вызывает вздутие живота и расстройство пищеварения. Но эта особенность присуща примерно 30% населения планеты, она врожденная и с возрастом никак не связана.

Тест для смелых

Определить, есть ли у вас непереносимость молока просто. Для этого на голодный желудок нужно выпить стакан молока (ничем не заедая). Если начнется вздутие живота, урчание, бурление и расстройство, значит белая еда не для вас.

Такая реакция может последовать и на сочетание молока с любым другим продуктом, например, крупами. В этом случае нужно попробовать все по отдельности (молоко и кашу на воде), затем вместе, проследить за реакцией организма и сделать выводы.

Тест для осторожных

Налейте в стакан качественного молока, поднесите ко рту и понюхайте. Если вам запах очень неприятен - далее тестировать нет смысла.

Вот с чем действительно следует быть осторожными, так это с парным молоком. Дело в том, что оно очень жирное, а молочный жир относиться к насыщенным жирным кислотам, избыток которых провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероз. Кроме того, жирное молоко - тяжкая ноша для поджелудочной железы, пищеварительной и желчевыводящей систем. Пить его много и часто не рекомендуется. Поэтому лучше выбирать молоко в упаковке с надписью 1,5% или 2,5 % жира, а домашнее молоко нужно либо разводить водой, либо отстаивать и снимать сливки.

Сколько, как и с чем

При употреблении молока нужно придерживаться прин?ципа «золотой середины». Решительно отвергать его не стоит, но и пить литрами не надо. Дневная норма - 200 гр в день. «По правилам» молоко желательно употреблять отдель?но или же добавлять его в кашу, так как аминокислоты молока и злаковых удачно дополняют друг друга. Также молоком можно смягчать крепкий чай и кофе. А вот запивать им печенье и пироги диетологи не советуют.

Хотя любимый пример несовместимости продуктов «молоко+селедка» совсем не шутка, а национальное финское блюдо. Так что сочетаемость продуктов - вещь очень относительная.

И не нужно забывать, что, кроме молока, есть еще сыр, творог и разнообразные кисломолочные напитки, которые не менее полезны. Кроме того, их спокойно можно употреблять даже при наличии пресловутой лактозной недостаточности. Так образовавшаяся молочная кислота, при их приготовлении, нормально переносится практически всеми, способствует пищеварению и ускоряет обмен веществ.

Вопрос выбора

Придя в магазин за молоком, можно растеряться при виде разнообразных пачек и надписей. Пугаться не стоит. На самом деле молоко отличается от… молока сроком годности - от пяти суток до года. На его сохранность, в свою очередь, влияют технология обработки и упаковка. Как правило, все магазинное молоко стерилизуют или пастеризуют. Это убивает опасные микроорганизмы, обитающие в сыром молоке, и продлевает срок годности продукта.

Пастеризованное молоко в Т-упаковке удобно тем, что не скисает и не требует кипячения. Его производители уверяют, что их долгоиграющий продукт абсолютно натуральный, сохраняющий все полезные вещества. Витамины в нем действительно есть, но, как правило, их в молоко добавляют в процессе обработки и сообщают об этом надписью «витаминизированное».

Стерилизованное молоко с малым сроком годности все-таки скисает, подтверждая свою натуральность. Из-за этого оно требует бдительности - если вы не успели вовремя его прокипятить, придется пить простоквашу.

Домашнее молоко могло бы стать идеальным вариантом напитка. Но: во-первых, оно достаточно жирное; во-вторых, такое молоко, в отличие от магазинного, никто не проверяет на наличие небезопасных для человека микроорганизмов. Поэтому домашнее молоко лучше покупать у хорошо знакомой бабушки, которой вы доверяете, и обязательно его кипятить. Конечно, часть витаминов разрушиться, но сохраняться белок, кальций, фосфор и витамины группы В.

Что надо ставить на стол в дни празднования Сагаалгана

Считается, что для бурята-кочевника счастье - это многочисленное потомство, размножение пяти видов скота, изобилие молока и мяса. Белая молочная пища - это высшая категория пищи монгольских народов, пища священная, ибо все живое на Земле вскормлено материнским белым молоком.

Как правильно накрыть стол для бурханов - советы дает лама Буддийской традиционной Сангхи России Радна Содномов.

Как правило, подготовка к празднованию начинается у монголов задолго, обычно за месяц до начала праздника, - говорит Радна Содномов. - Впрок заготавливают молочную пищу - сметану, аарса, масло, мясо и другие продукты. Хозяйство тщательно убирают, мусор со двора вывозят: идеальная чистота символизирует чистоту помыслов человека. Иначе не зайдут в дом божества, существа десяти сторон света и другие гости.

Как говорит лама, за три дня до наступления праздника в храмах совершается особый молебен, посвященный дармапалам - десяти божествам-защитникам Учения. Наибольшее почитание среди них воздается богине Шри-Дэви.

В канун праздника во всех домах проводится особый обряд очищения - гутор, во время которого из дома и из жизни каждого человека "выбрасываются" все неудачи и все плохое, накопившееся за предыдущий год. В двадцать девятый день по лунному календарю в ритуальном костре "Дугжууба" сгорают все нечистоты тела, речи и ума каждого человека.

Также надо закупить продукты для встречи гостей. И накрыть стол для бурханов. На столе должно стоять 9 видов белой пищи (йогурты, молоко, кефир и т.д.), мясо, фрукты, торт, сладости. В начале стола надо положить друг на друга 5 хадаков: внизу желтый, далее зеленый, красный, синий и белый. Однако, как признается лама, такой порядок в идеале. На стол можно положить и один хадак - для монголоязычных народов это хадак синего цвета.

Лучше, конечно, пища, которую дала родная земля, - говорит лама. - Она предпочтительна, как с точки зрения религии, так и правильного питания. Ведь местная пища и вкуснее, и полезнее, нежели привезенная из других регионов и даже стран.

Перед бурханом нужно поставить 7 чашечек. В первой чаше вода: в ней бурхан моет руки. Во второй - также вода: в ней бурхан моет лицо. В третьей - цветок. На дно чаши надо насыпать рис, а сверху воткнуть сам цветок: бурхан вдыхает аромат цветка. В четвертой чаше - рис и сверху должны быть 9 хужэ: бурхан очищается его ароматом. Далее стоит зула. В шестой чаше - вода: ее бурхан пьет. В седьмой чаше - балин. Стол для бурханов должен стоять нетронутым 15 дней. Каждый день надо его обновлять: менять воду в чашах, еду и т.д.

В первый день Сагаалгана нужно встать очень рано - в 4-5 часов утра. По поверьям, ранним утром, до восхода солнца, в каждый дом заходит богиня Балдан Лхамо, которая подсчитывает всех людей. Проспавшие ее приход, считается, упускают свое счастье на целый год.

Проснувшись, после утреннего туалета необходимо зажечь зулу, воскурить санзай (благовоние), преподнести тахил (подношение) Трем драгоценностям (Будде, дхарме и сангхе), хозяевам местности на улице поднести божествам сэржэм (божественный напиток в виде чая, молока или водки), разбрызгивая по всем сторонам со словами: "Ом а хум", что означает "Тело, речь и ум". После этого буддисты отбывают в дацан, где и встречают праздник Белого месяца вместе со священнослужителями.

В дни Нового года, обычно во второй день по лунному календарю, совершается обряд "запуска коня ветров": изображение "коня ветров", освященное в храме, привязывают к дереву или помещают на крыше дома таким образом, чтобы оно обязательно развевалось на ветру. Считается, что "конь ветров" служит мощной защитой от несчастий и болезней, привлекая внимание и призывая помощь божеств. Его изображение также символизирует пожелание здоровья, счастья и достатка в новом году всем живым существам.

Расписание мероприятий:

2 февраля (с 8 до 20 часов) верующие имеют возможность получить благословение XII Пандито Хамбо Ламы Даша-Доржо Этигэлова.

Стройная фигура на любимых продуктах? Легко! Используйте белую диету и худейте с удовольствием.

Диеты бывают нескольких типов. Лечебные назначает врач при различных заболеваниях с целью оздоровления организма. Для похудения направлены прежде всего на снижение веса. Некоторые рассчитаны . Это самые строгие варианты питания, которые дают быстрый результат. Другие методики долгоиграющие. Их можно назвать скорее системами питания. Рацион рассчитывается таким образом, чтобы снизить вес, не нанося вреда организму.

Маложирные диеты помогают сбросить вес и оздоровить организм. Основной принцип – исключение из рациона жирных продуктов. Приняв за правило есть нежирную пищу, вы быстро избавитесь от лишних килограммов и почувствуете легкость.

Основные принципы

Белая диета для похудения – интересный и эффективный способ сбросить вес.

Относится она к быстрым диетам, то есть достаточно непродолжительна.

Как следует из названия, придерживаясь этой диеты, следует отдавать предпочтение продуктам белого цвета.

Преимущества белой диеты:

Быстрая потеря веса (от 5 кг за неделю).
Вес не возвращается после окончания диеты.
Из организма выводятся вредные вещества.
Белые продукты содержат много кальция, поэтому укрепляются кости, зубы, волосы, ногти.
Улучшается состояние кожи.
Белая диета положительно влияет на обмен веществ и нормализует пищеварение.

Список продуктов для белой диеты:

молоко;
творог;
йогурт;
кисломолочные напитки;
яйца;
белая рыба;
куриная грудка;
белая фасоль;
фрукты белого цвета;
капуста;
картофель.

Белая диета снабжает организм всеми необходимыми веществами. Продукты низкокалорийные, содержат минимум жиров и холестерина. Ее можно взять за основу правильного питания, варьируя ежедневное меню.

Важно: При белой диете следует с осторожностью вводить в рацион кисломолочные продукты. При гастрите и язве желудка они противопоказаны.

Блюда из белых продуктов получаются вкусные и полезные. Надо научиться правильно их готовить. Необходимо исключить из употребления соль, сахар, растительные и животные масла. Не есть после 6-7 часов вечера.

Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан кипяченой воды или минералки – так вы съедите меньшую порцию пищи, а организм очистится быстрее. Утро следует начинать со стакана негазированной воды с добавлением ломтика лимона.

Методики для похудения

Белая диета предлагает множество вариантов для похудения. Каждый из них предполагает особое меню и продолжительность.

Для здоровых зубов

Белая диета – это хороший способ сохранить белизну зубов после отбеливания. Первые 7-10 дней необходимо питаться исключительно светлыми натуральными продуктами, не содержащими природных и искусственных красителей. В этот период белые продукт помогут закрепить результат стоматологической процедуры. Ведь пищевые красители сводят эффект от отбеливания на нет.

Важно: Белая молочная диета особенно полезна благодаря большому количеству кальция в рационе.

Эмаль в процессе отбеливания истончатся. Кальций изнутри укрепит зубы и сделает их менее чувствительными к внешним воздействиям.

Если вы не хотите расставаться с весом, то питаться следует в привычном для вас режиме, лишь поменять состав приготовляемых блюд. Если вы хотите заодно сбросить вес, придерживайтесь ограничения в питании.

Исключаются:

черный чай;
кофе;
шоколад, какао;
кетчуп, красный соус, ткемали и другие специи и приправы;
красное вино;
цветные фрукты, овощи и соки из них;
соки из пакета – в них могут содержаться искусственные красители, а кислоты разъедают эмаль;
ягоды;
кислые продукты: цитрусовые, соленья, маринады;
варенье, джемы, желе;
красная рыба (в ней могут присутствовать искусственные красители);
газированные напитки.

Правила питания и продукты для белой диеты:

Налегать стоит на молоко, творог, кефир, сыр.
Из фруктов предпочтительны яблоки, бананы, груши, дыня, арбуз.
Овощи должны быть белого цвета. Таких достаточно много – белокочанная, цветная капуста, сельдерей, огурцы без шкурки, авокадо.
Рыба и морепродукты разрешаются почти все, их следует употреблять в вареном или запеченном виде.
Курицу (грудку) следует запекать или варить.
Из соусов предпочтите майонез, сметанный, чесночный, сырный соусы.
Курение следует сократить или вовсе отказаться от табака.
Антибиотики в первую неделю после отбеливания зубов принимать не рекомендуется.

На молочных продуктах

Белая самая популярная, полезная и вкусная. Неделю вам предстоит питаться в основном молочными продуктами. Результат – потеря от 5 кг и более.

Противопоказания:

Молочные системы для похудения не подходят людям, у которых отсутствует фермент для переработки лактозы, содержащейся в молоке, – лактаза. Если вы страдаете непереносимостью молочного белка, предпочтите иной вид белой диеты.
Если у вас гастрит или язва желудка, не употребляйте кисломолочные продукты.

Важно: Во время диеты при беременности и грудном вскармливании следите, чтобы во время диеты в ваш рацион входили все необходимые продукты для здоровья малыша. Не ограничивайте питание слишком сильно.

Ежедневное меню

Что можно на белой диете? С некоторыми вариациями используйте следующее меню для белой диеты на 5-7 дней.

Завтрак: творог, овсяная каша на молоке или на воде, какао или кефир.
Ланч: йогурт, банан, яблоко.
Обед: , на десерт – творог со сметаной.
Ужин: йогурт, фрукты.

Многие девушки используют молочную диету, чтобы сбросить вес, набранный во время беременности.

Особенно любят ее те, кто неравнодушен к молочным продуктам. Тем более во время грудного вскармливания их употребление необходимо. Длительность молочной диеты – 5-7 дней. На 3-4 сутки можно устроить разгрузочный день – пить только молоко.

Само по себе молоко достаточно жирное. Поэтому следует предпочитать обезжиренные молочные продукты. Если вы сторонник всего натурального, пейте козье молоко, но в небольших дозах. Козье молоко ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса.

Меню следует разнообразить , фруктами, белым мясом и рыбой.

Важно: Во время диеты нельзя есть жирное, мучное, соленое, сладкое, употреблять алкоголь и курить.

Выход

На 6 день рацион следует сократить максимально. В последний день добавьте в меню творожную запеканку, вареные яйца, салат из свежих овощей, белое мясо. После завершения соблюдайте ограничение в питании, не забывайте разнообразить ежедневное меню молочными и кисломолочными продуктами.

На мясных продуктах

Для тех, кто не любит молочные продукты или не может их употреблять из-за врожденной непереносимости, рекомендуется иной вид белой диеты – на белом мясе. Такая методика сбрасывания лишнего веса порадует мясоедов. Диета вкусная, полезная, приятная. Длительность – 4-5 дней. Основа питания – куриная грудка. С помощью белой мясной диеты можно потерять от 3 кг и более.

Ежедневное меню (можно варьировать):

Завтрак: курица, тушеная с овощами или запеченная куриная грудка с овощным салатом.
Ланч: нежирный йогурт с яблоком, бананом.
Обед: рисовая, овсяная каша на воде, куриное филе – запеченное, приготовленное на пару, отварное.
Полдник: с куриной грудкой.
Ужин: куриный суп с вермишелью.

На рисе

Рис – уникальный диетический продукт. В странах, где рис служит основой питания, лишний вес у населения не наблюдается. Поэтому заслуженно завоевали популярность. Секрет – есть чистый отварной рис, без соусов, приправ, специй. Длительность диеты – до 7 дней. Результат – от 5 сброшенных килограммов и более.

Ежедневное меню и рецепты для белой диеты:

Завтрак: рис с кусочками белых фруктов или отварной куриной грудкой, зеленый чай, молоко;
Ланч: йогурт или молочный коктейль с фруктами;
Обед: рис, овощной салат, запеченное белое мясо или рыба, зеленый чай;
Ужин: белые фрукты с йогуртом, нежирной сметаной или сливками.

Рецепты

Вот несколько рецептов для белой диеты, по которым можно готовить блюда во время ее соблюдения.

Окрошка

Вам понадобится:

Зелень.
Пучок редиски.
1 л кефира.
250 мл минеральной воды.
2 огурчика (свежих).
Соль и перец.

Редис и огурчики порезать кубиками или ломтиками, зелень мелко покрошить. Все перемешать, разложить по порционным тарелкам. Смешать воду, кефир и специи. Залить смесью овощи.

Овсяная каша на молоке

Вам потребуется:

Молоко 3 стакана.
Овсяные хлопья 1 стакан.
Соль, немного сахара.

В закипевшее молоко засыпать хлопья, посолить, добавить сахар. Варить 10 минут, постоянно помешивая, на среднем огне.

Тушеная курица с овощами

Вам потребуется:

Белое мясо курицы (грудка) – 800 грамм.
Картофель – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Раст. масло – 100 мл.
Вода 150 – 200 мл.
Чеснок -1 головка.
Соль, специи.

Помимо этого набора продуктов, вы можете добавить любую капусту.

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать специями и солью. Лук нарезать полукольцами. Картофель покрошить крупными ломтиками. В кастрюлю налить воды, на дно положить курицу, потом чеснок (разделенный на дольки), лук, картофель. Полить массу маслом и посолить. Готовить на медленном огне 1 час.

Огуречный суп

Вам понадобится:

3 ст. л. раст. масла.
Сок 1 лимона.
2-3 молодых огурчика.
Зубчик чеснока.
1 л кефира.
Соль.

Огурцы разрезать вдоль, посолить и оставить на 2 часа. Потом нарезать их мелко и перемешать раздавленным чесноком мелко нарезанным луком. Дальше в массу добавить все остальные ингредиенты, взбить суп на блендере и убрать в холод.

Как правильно выйти

Необходимо в первые 2 недели после завершения белой диеты с осторожностью употреблять продукты, которые были на время диеты запрещены. Лучше к некоторым вредным привычкам не возвращаться вовсе – к курению, калорийной пище, перекусам, поздним ужинам. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Важно: Снова повторить курс белой диеты можно через 1,5-2 месяца.