Reja indoretok za podjetja. Moškova raca kot podjetja: dobičkonosna ali ne

Gojenje rac kot podjetje danes privablja številne podjetnike, zlasti tiste, ki šele začenjajo samostojno kariero. Takšno zanimanje je razloženo z velikim številom pozitivnih vidikov - te ptice ne potrebujejo resne nege, so nezahtevne pri hrani in vzdrževanju, prav tako pa se hitro razmnožijo. Učinek povečuje veliko povpraševanje po račjem mesu, zaradi česar je ta vrsta poslovanja donosna. Toda brez proučevanja nianse tega posla ne moremo, posel na racah zahteva določeno znanje in finančne naložbe. O vsem tem se bo razpravljalo.

Stanje v industriji

Perutnina je eden glavnih oblik kmetij. Skoraj vsi podjetniki z živino hišnih ljubljenčkov se ukvarjajo tudi z vzrejo rac. Tudi na podeželju je ta vrsta poslovanja sposobna ustvarjati dohodek.

Račje meso je priljubljeno med Rusi, čeprav ni tako veliko kot piščanec in puran. Dobave izdelkov je enostavno organizirati Meso se lahko prodaja po naslednjih kanalih:

trgovine, supermarketi;
mestne tržnice;
kavarne in restavracije;
proizvodnja polizdelkov.

Lahko odprete svojo prodajalno za prodajo mesa sami. Ukvarjate se lahko tako z maloprodajo kot tudi na debelo. Toda meso ni edini izdelek, ki ga je mogoče prodati. Tudi puha in perje se lahko prodajajo. Sestavijo si blazine, oblačila. Potrebno je le najti podjetje, ki bo pripravljeno kupiti te izdelke. Še bolj donosna možnost je vzpostavitev neodvisne proizvodnje izdelkov.

Kljub obstoju konkurence v panogi je nemogoče težko označiti vstop na trg. Podjetnik bo lahko gojil race in hitro našel distribucijske poti. Trgovina na debelo ni potrebna. Sprva lahko živino prodate posameznikom.

Je koristno vzrejati race?

Mnogi podjetniki se sprašujejo, ali je vzreja rac donosna ali ne. Ta oblika poslovanja velja za zelo donosno. Prednosti njegovega upravljanja vključujejo naslednje dejavnike:

ni treba veliko časa skrbeti za živino;
oprema za prostore ne bo zahtevala drage opreme;
vzpostaviti je mogoče praktično brez odpadkov (ljudje so pripravljeni kupiti meso, vključno z jetri, perjem in puhom);
nizki stroški vzdrževanja (race pojedo vse, zato vam za njihovo hranjenje ni treba porabiti veliko denarja);
visoka stopnja prirasta živine (omogoča hitro začetek dobička brez pridobivanja novih posameznikov).

Toda race potrebujejo veliko prostora. Ni jih mogoče hraniti samo v zaprtih prostorih, potrebovali boste prostoren prostor za hojo.

Izbira zemljišč je eno najpomembnejših dejanj. Lahko ga kupite ali najamete. Bodite prepričani, da imate odnos z najemodajalcem. Potrdilo o lastništvu je mogoče dobiti pri lokalni upravi.

Toda gojenje rac za meso zahteva skrbno izbiro primernega ozemlja. Nahaja se zunaj mesta - slaba ekologija bo negativno vplivala na zdravje živine in kakovost bodočega mesa.

Idealna možnost je najti zemljišče, na ozemlju katerega ali v bližini je vodno telo. Za race bo postal drugi dom. Če rezervoarja ni, potem morate poskrbeti za ustvarjanje umetnega ribnika, vendar ne sme biti premajhen, sicer se bo hitro zamašil in postal vir bolezni za ptice.

Hoja. Ko se race lahko odpravijo zunaj na sprehode iz zaprtih prostorov. V tem primeru je treba za vsakega posameznika dodeliti najmanj 10 m2 zemlje.
Delno hoja. V tem primeru se race hranijo v ograjenem ograjenem prostoru. Za vsako ptico se dodeli 2m 2.
Zaprto. V tem primeru vse race živijo v posebej opremljenih kletkah in samo 1 / 3m 2 pade na 1 posameznika.

Uporaba zaprtega tipa vodi do povečanja maščobne mase v živinoreji. Navsezadnje je živalsko meso manj kakovostno. Najbolj zaželena metoda je hoja. Čim bližje je naravnim pogojem zadrževanja rac. Ptice ne bodo neprijetne.

Ustvarjanje krajev za bivanje

Izbira vsebinske metode ni edini korak, ki ga bo treba storiti. Vsekakor bo treba opremiti bivališča. Če želite to narediti, lahko ustvarite hišo, katere stene je treba izolirati, ker temperaturne spremembe slabo vplivajo na race. Za odpravo tega negativnega dejavnika je treba v sobi namestiti umetno prezračevanje, s pomočjo katerega bo mogoče v hladni sezoni dovajati topel zrak.

Brez ogrevanja tal ne bo šlo. Pozimi jih lahko pokrijemo s travo, odstranimo jo z začetkom poletja. Tla ne smejo biti neposredno na tleh - dno konstrukcije mora biti nameščeno na višini najmanj 25 centimetrov od površine zemlje. To ne bo samo omogočilo, da se tla ne bodo veliko ohladila, ampak bo tudi zaščita živine pred vsemi vrstami glodavcev.

Površino hiše je treba izračunati neodvisno. Še pred njegovo gradnjo bi morali določiti, koliko rac želi obdržati poslovnež. V sobi je potrebno organizirati različne cone - mlade posameznike je treba ločiti od odraslih rac. Obstaja več slojev z 1 samcem.

Račke so fotofilne živali. Pozimi se dnevne ure skrajšajo. Da bi bila rast ptic tako aktivna kot v poletnem obdobju, je treba uporabiti umetno razsvetljavo, pri čemer ne pozabimo na sistematično prezračevanje.

Nakup opreme

Da bi zagotovili normalno vzdrževanje rac v ujetništvu in njihovo nadaljnje trženje, boste morali kupiti naslednjo opremo:

inkubator;
gnezda za posameznike s posebnimi pragovi;
zamrzovalniki;
podajalniki;
pitniki;
specializiran stroj za rezanje.

Vse to bo poenostavilo vzdrževanje, rejo in trženje živine.

Nemogoče je izvajati zakonite dejavnosti brez predhodne registracije lastnega podjetja. V primeru vzreje rac lahko izberete enega od naslednjih oblik poslovanja:

LLC. Ta oblika podjetništva je primerna za velike kmetije, ki jih vodi več gospodarstvenikov hkrati. Zbrati bo treba veliko dokumentov, brez odobrenega kapitala ne bo mogoče (njegova minimalna velikost je 10.000 rubljev).
SP. Primerno za majhno kmetijo v lasti ene osebe. Omejitev prodaje race ne bo. Uporabite lahko različne oblike obdavčenja, s čimer zmanjšate svoje breme pred državnim proračunom. Za minus lahko štejemo, da podjetnik nosi osebno, vključno z lastninsko odgovornostjo.
LPH. To je najlažja možnost. Primeren je za tiste, ki šele začnejo vzrejati race v svoji poletni koči. Toda tu bi moralo biti zemljišče v lasti poslovneža. Takšen podjetnik bo lahko vzrejal race in prodajal njihovo meso, vendar v določeni količini. V tem primeru govorimo o tako imenovanem presežku proizvodnje, torej o količini izdelkov, ki jih lastnik sam ne more uporabiti.

Brez številnih obveznih dokumentov ne bo šlo. Podjetnik bo potreboval naslednje papirje:

dovoljenja SES, GKN in Rospotrebnadzor;
potrdilo o dobrem počutju;
potrdilo o kakovosti.

Račke bo mogoče zaklati le pri veterinarju, pred tem pa mora lastniku živine izdati potrdilo o zdravstvenem stanju ptic. Po postopku ubijanja se izda še en dokument, ki navaja, da je zakol potekal po vseh obstoječih standardih. Še bolje je, da zdravnika prosite, da odtisne trup vsake živali, kar bo omogočilo prevoz mesa ne le znotraj regije, temveč tudi zunaj nje.

Če želi poslovnež svoje izdelke na trgih prodati sam, bo moral za pridobitev takega dovoljenja v veterinarski laboratorij.

Ko podjetnik ugotovi vse tehnične in zakonodajne vidike, lahko nadaljuje z neposredno vzrejo ptic. Toda nobena pasma rac ne more prinesti velikih dobičkov. Najpogosteje sodelujejo pri vzreji naslednjih pasem:

Kje kupiti, kako vzrejati in negovati

Na začetni stopnji boste morali kupiti populacijo rac. To je mogoče storiti na posebnih perutninskih kmetijah. Vnaprej preverite vse dokumente podjetja. Osebni obisk bo pomagal razumeti, kako izgledajo ptice, kakšne velikosti so, kako produktivne so.

Rake pri vzreji ne potrebujejo pomoči. Glavna stvar je izdelati posebna gnezda za kokoši nesnice. Po izvalitvi bo treba jajca poslati v poseben inkubator. Tamke se bodo tam pojavile čez mesec dni.

Tudi te ptice ne potrebujejo posebne nege. Soba mora biti čista. Bodite prepričani, da morajo biti race vedno svežo vodo in hrano. Kot hrano lahko uporabite sestavljena krmila in zelenice (race so zelo všeč raki). Paziti morate na prisotnost naslednjih izdelkov v prehrani:

žita (vključno z otrobi);
lupine (predhodno jih je treba zdrobiti);
maščoba (govorimo o tehnični);
grah
mleko (v krmi se uporablja suha mešanica);
sol;
različni dodatki.

Zdravstvena nega

Bolezni so resna nevarnost ne le za zdravje rac, temveč tudi za donosnost poslovanja kot celote. Na zdravje živine najbolj vpliva njihova prehrana. Ves čas je treba izvajati preprečevanje bolezni. En posameznik lahko okuži vse ostale. Najbolj obrambna v tem primeru je mlajša generacija. Da se izognete bolezni, se držite takšnih priporočil:

račke različnih starosti naj bodo v različnih prostorih;
čebula in česen kot prehransko dopolnilo bosta pomagala zaščititi živali pred okužbo s tako resnimi boleznimi, kot so tifus, hepatitis, kolera;
v sestavi hrane naj bodo vitamini, še posebej veliko bi jih moralo biti v krmi za mlade posameznike;
higiena prostora je osnova zdrave živine;
sobo morate sistematično čistiti, bolje je sestaviti ustrezen razpored, pri čiščenju pa morate uporabiti mangan in apno;
opremo je treba razkužiti s posebnimi raztopinami.

Vse to bo zaščitilo živino pred boleznimi in pomagalo ohraniti njihovo zdravje.

Finančna uspešnost

Zelo veliko podjetnikov za vzrejo ptic je zainteresiranih za odgovor na vprašanje, kakšna je dobičkonosnost vzreje rac. Takoj je treba opozoriti, da velika začetna naložba v ta posel ni potrebna - 200.000 rubljev bo dovolj za nakup živine, opremljanje prostorov in nakup inventarja.

Donosnost tega poslovnega formata je velika. To je približno 70%. In to pod pogojem, da bo podjetnik vzdrževal 1 majhno kmetijo s 250 prebivalci. Več ko je posameznikov na kmetiji, večja bo dobičkonosnost njihove pridelave in nadaljnjega trženja.

Tudi na začetku lahko za 2 meseca računate na 75.000 rubljev dobička. A hitro ne bo mogoče povrniti njihovega posla, saj je treba race gojiti vsaj 2 meseca pred zakolom in še vedno morate počakati na pojav jajc in pojav potomcev iz njih.

Če povzamem

Reja rac je donosen posel. Brez posebnega znanja in skrbne nege ptic ne morete dobiti visokih dobičkov. Sčasoma lahko živino povečate z odpiranjem novih kmetij.

Da strokovnjaki, da se kmetje sami soglasno strinjajo, da ima vzreja indochka kot posel velik potencial in je odlična izbira za začetnika perutninskega kmeta. Razlogi za to so številni in vsi nekako izvirajo iz vrstnih značilnosti teh čudovitih ptic. Skoraj vsak trenutek govori v prid njihovi komercialni vzreji. Da bi se izognili neutemeljenim navedbam, je vredno to vprašanje podrobneje preučiti.

Indochke, znane tudi kot "mošusne račke", imajo same številne prednosti, ki močno olajšajo njihovo stabilno in hitro vzrejo. Če na kratko govorimo o glavnih prednostih, potem velja omeniti naslednje:

visoka vitalnost in imuniteta;
nezahtevnost glede prehrane;
dobro ohranjen nagon skrbi za njihove račke;
miren in prijazen značaj;
tiho šušljanje namesto glasnega cukanja;
pusto in zdravo meso;
visoka proizvodnja jajc.

Vse te točke vodijo do dejstva, da gojenje in vzreja indola ni posebej težavno, s tem se lahko spopade celo začetnik perutninarja. Seveda je tukaj potreben določen nabor znanja in usposabljanja.

Funkcije vsebine

Zdaj bi morali govoriti o tem, kaj je potrebno za ureditev ugodnih pogojev za gojenje in gojenje indoletov. To je potrebno, da ptice učinkovito pridobivajo na teži in dobro odložijo jajca. Te točke so glavni viri dohodka za perutninsko kmetijo, zato je njihov pomen težko preceniti.

Hranjenje

Prva točka je prehrana in prehrana rac. Po ocenah kmetov je najboljša priporočena kombinirana možnost. Tako kot skoraj vse druge ptice in živali tudi Indo-samice potrebujejo pestro hrano. Njihova prehrana mora vključevati:

krmna mešanica (z majhnimi zrnci);
mokri mešalniki (kot glavni vir povečanja mase);
zelena krma (pšenica, ječmen, proso, oves, koruza in drugi žitni odpadki);
sočno krmo (pesa, krompir, švedska repa);
mineralna krma (lupina, kreda, sol, jajčna lupina, gramoz).

Ob prisotnosti vseh teh komponent prehrane se bodo race počutile veliko bolje. Vendar pa obstaja trenutek, v odsotnosti katerega bo korist od njih popolnoma izginila. To je voda. Ne za nič o človeku, ki vedno pije hrano, pravijo, da "jedo kot raca." Zvoniki, ne glede na pasmo, zelo potrebujejo to življenjsko tekočino in ne morejo normalno pogoltniti hrane, ne da bi jo sprali.

Soba

Kljub svoji nezahtevnosti ženske v zaprtih prostorih ne prenašajo zelo vlažnosti, zato je treba, ko opremite sobo zanje, upoštevati ta trenutek. Običajna podobnost piščančjega copa tukaj ni primerna, saj so piščanci v tem pogledu nekoliko bolj vzdržljivi, zadrževanje rac pa je veliko težje.

Najboljša možnost bi bila, da zgradite lopo za hlode in jo od zunaj zidate za dodatno izolacijo, vendar je to za človeka, ki s takšnim delom ni seznanjen, precej težka naloga. Tudi prisotnost fotografij, materialov, orodij skupaj z video posnetkom ne zagotavlja pozitivnega rezultata.

Kot alternativo lahko doma uporabite navaden lesen skedenj, ki je pogosto že na parcelah, ali pa ga zgradite. Ta naloga je nekoliko preprostejša. Kot materiali za izolacijo se pogosto uporabljajo vleke, seno ali celo vezane plošče z žagovino.

Zdaj nekaj besed o notranji ureditvi prostorov za indorete. Seveda je tukaj obvezna prisotnost toplega legla, ki bo zaščitilo šape ptic pred hipotermijo. Spremeniti ga je treba vsaj enkrat na dva do tri dni, po možnosti dnevno.

Delovni popis

Za učinkovito in udobno hranjenje perutnina Indowoke potrebuje določene predmete za lažje izvajanje te naloge. Združuje njihovo prostorno in kratko ime: inventar.

Prvi elementi na seznamu bodo predmeti za hranjenje in pitje perutnine: podajalniki in skledice za pitje. Bunker, avtomatiziran, spremenjen iz korita ali posode - ni pomembno, veliko je modelov. Glavna stvar je, da so na voljo, priročni za uporabo in varni za ptice.

Drugo je čiščenje prostora. Metle, grablje, zajemalke, metle - možnosti je veliko, med njimi pa lahko najdete tako kupljene kot domače. Tu je spet vse odvisno od preferenc in zmožnosti rejca perutnine.

Tretjič - neobvezni potrošni material. Medicinske potrebščine in povoji, čistilna sredstva, predmeti za popravilo poškodovanih gredi in podobno. Tako, da pri zadrževanju ptic ni resnih težav, mora biti kmet pripravljen na kakršne koli nepričakovane dogodke.

Značilnosti vzreje

Seveda ne moremo računati na uspešen perutninski posel brez vzreje. Če se živina ne poveča, od tega nima nikjer koristi, zato mora vsak kmet, ki se bo odločil za to podjetje, vedeti, kako pravilno vzrejati svoje hišne ljubljenčke.

Vzreja vzreje

Ena hiša za vzrejo indoletov ni dovolj. Potrebujejo dobro opremljeno gnezdo, ki ga je mogoče izdelati iz navadne kartonske škatle, na dno katere je treba položiti katero koli naravno tkanino, vse do mešanj. Sintetika tukaj ni sprejemljiva.

Ko raca dva dni pusti jajca, lahko posadite še 1,5-2 ducata jajc. V neposredni bližini gnezda je nujno postaviti pitno posodo, v kateri lahko samica pije in plava - to je še posebej pomembno v vročih poletnih dneh.

V nobenem primeru ne smejo biti mladiči iz drugih mladičkov kokoši. V nasprotnem primeru se lahko, vodena od materinega nagona, odpravi na sprehod in pozabi nase. To je ena redkih pomanjkljivosti mošusnih rac, ki jih je treba vedno upoštevati.

Gojenje posameznikov

Na kateri koli perutninski kmetiji, domači ali industrijski, se večina jajc takoj proda prehrambeni industriji, vendar bo preveč tega "prenosa" povzročilo postopno zmanjšanje števila živine. Da bi se izognili takšnemu razvoju dogodkov, ne smemo pozabiti na tak trenutek, kot je izbira ptice za pleme.

V idealnem primeru za "pleme" potrebuje ločeno perutninsko hišo, ki se, razen velikosti, ne razlikuje od standardne zasnove. Manjše dimenzije so posledica manjšega števila rac, ki tam živijo, in nič več.

Pleme mora izbrati najmočnejše in najbolj zdrave ptice z najbolj razvitimi lastnostmi pasme. V tem primeru je mogoče zagotoviti enako kakovostno mlado rast.

Poslovna ureditev

Da bi kmetija za vzrejo in rejo indochka doma prinesla dohodek, se mora živinorejalec odločiti za nekaj točk. Prvi je, da se seznanite z značilnostmi njihovega vzdrževanja in vzreje, kot je razloženo zgoraj. Zdaj je prišel red, da rešimo še dva: zmanjšati stroške in povečati dobiček za prihodnje podjetje.

Znižanje stroškov

Kako lahko rejnik perutnine zmanjša stroške postavitve in vzdrževanja svoje kmetije. Odgovor je v dveh preprostih stvareh: znanje in spretnosti. Bolj ko človek ve in zna samostojno narediti, manj bo porabe. Nekaj \u200b\u200bprimerov to potrjuje.

Lahko začnete s hišo. Lahko se obrnete na gradbena podjetja ali krepke sosede. V tem primeru boste morali plačati ne le za materiale, temveč tudi znatno zaslužiti za delo. Pogosto se ta količina približa znesku, porabljenemu za potrošni material, ali ga celo preseže. Če je mojster perutnine sam obvladal to plovilo, se poraba na tej točki zmanjša vsaj za polovico.

Zdaj za pivce in podajalnike. Ista zgodba. Lahko kupite že pripravljene, vendar bodo stale dva do trikrat dražje od rabljenih materialov. Če jih zberete sami, tako da se v prvem paru obrnete na fotografije in videoposnetke, se lahko izognete nepotrebnim stroškom.

Končno obstaja dokaj preprost način, kako prihraniti pri zdravljenju z racami. Če želite to narediti, jih ohranite zdrave. Za to bodo potrebne tri stvari: pravilno hranjenje in zalivanje, redno čiščenje v kletkah in občasni pregledi ptice glede morebitnih nepravilnosti. V zadnjem primeru posvetovanje z veterinarjem ne bo odveč, vendar je večino glavnih simptomov mogoče opaziti v zgodnji fazi, tudi neodvisno.

Povečanje dobička

Zdaj pa o tem, kako povečati dohodek s svoje kmetije. Prvo priporočilo se zdi očitno, toda v sodobnih realnostih ga ne uporabljajo vedno vsi in ne vedno: najprej se morate zaščititi pred zakonodajno stranjo in sestaviti vse potrebne dokumente. Presenetljivo je, da vsi ne izpolnijo te točke, nato pa se hitijo naokoli, plačujejo globe in rešujejo težave v zadnjem trenutku, namesto da bi mirno zasedli kmetijo.

Drugo je skrbno izbiranje in skrb za pleme. Plemenski posamezniki so dobesedno prihodnost kmetije, zato je treba njihovi vsebini nameniti posebno pozornost. Če tukaj ne boste odžagali ureditve prostorov in kakovostne prehrane, vam bodo ptice "poplačale" zdrave, močne in številne mlade živali. Mimogrede, v industrijskem obsegu se pogosto uporabljajo inkubatorji za odstranjevanje slednjih.

In končno, tretje je najem usposobljenih in prizadevnih delavcev. Na dokaj veliki kmetiji je samo spoprijemanje nerealno. Potrebna bo pomoč pri vzgoji ptic, sicer bodo težave začele rasti, kot snežna kepa. Tudi običajno čiščenje celic lahko vzame veliko časa in energije, kar napne pozornost izčrpanega rejca perutnine, in v tem primeru je enostavno zgrešiti jedro resničnega problema, kot je nalezljiva bolezen na kmetiji.

Zaključek

Je torej dobičkonosno ali ne domače gojenje doma kot podjetja? Odgovor na to vprašanje je povsem preprost. Če naredite vse pametno, v skladu s priporočili izkušenih kmetov in perutninarjev, ja, kmetija bo hitro začela prinašati dober dohodek. Če vse delo opravite skozi rokave, ne da bi posvetili dovolj pozornosti pticam, ne morete računati na uspeh.

Ko so se odločili za oblikovanje poslovnega načrta na področju kmetijstva, se mnogi začetniki podjetniki soočajo z dejstvom, da so vse niše v tem poslu že zasedene. Reja piščancev, prašičev ali krav je strašno banalna in verjetno ne bo prinesla dobrega dobička. V teh dneh je zelo pomembno izdelati izviren, redek izdelek. Odlična rešitev bi bila vzreja indotokov za podjetja.

Poreklo vrste

Drugo ime indochke je mošusa. Nedavno je pridobila priljubljenost, tako da bo na trgu kmetov kateri koli izdelek, povezan z njo, nedvomno dobro priljubljen.

To ptico so indijska plemena pred več kot tremi stoletji odkrila in udomačila. V 18. stoletju so ga začeli aktivno uvažati v Rusijo, a ptica se na naših kmetijah ni ukoreninila.

Šele v zadnjih letih so kmetje pozorni na ta nenavadni, čezmorski pogled s črno-belim čemažem, ki so ga podedovali od indijskih prednikov.

Prednosti gojenja

Vzdrževanje in nega muškatnih rac doma je izjemno enostavno. Ptica ima več prednosti:

Raca ne potrebuje ribnika. Živi popolnoma mirno le na kopnem in ne čuti potrebe, da bi bila blizu vode.
Za razliko od sorodnikov je indonezijsko kresanje mogoče slišati zelo, zelo redko. Te ptice praktično ne izdajajo motečih zvokov, zaradi katerih se imenujejo "neumni".
Njihovo meso po nežnosti in okusu nikakor ni manjše od puranja ali piščanca.
Muškatna raca kljub izpopolnjenosti pasme poje enako kot ostale ptice. V zvezi s tem je njeno ohranjanje doma zelo koristno.
Gojenje indoletov traja le 4-5 mesecev. V tej starosti so precej pripravljeni na zakol in rezanje za meso. Njihova proizvodnja jajc je povprečna - približno 100 jajc na leto, vendar je to dovolj za vzrejo s pomočjo inkubatorja.
Močna imuniteta Ptica ni nagnjena k boleznim in zlahka preživi hladno zimsko obdobje. Toda še vedno vam ni treba pozabiti na izolacijo korrala.

Če so pogoji za zadrževanje raca ugodni, hrana pa uravnotežena, bo ptica učinkovito pridobila na teži in se lepo odpravila

Kot rezultat, perutninsko gojenje v običajnem gospodinjstvu ne bo težko, rezultat pa bo prinesel: jajca mošusne race se odlično izležejo v inkubator in zaradi velikega fizičnega stanja lahko dobite veliko mesa vsakega posameznika.

Sestavite poslovni načrt

Iz mošusnih rac lahko profitirate na tri načine:

Pripenjajte jih na meso. Mišične račke so fizično in fizično večje od običajnih ptic: samci tehtajo 3 kg, samice so veliko manjše od 1,5 kg, vendar jih je mogoče varno uporabljati v druge namene.
Prodaja rackov ali odraslih ptic. Če imate na kmetiji celo 10 samic, lahko na leto dobite tisoč jajc. Če jih večina ostane za rast novih posameznikov, obstaja velika možnost, da dobijo stabilen dobiček.
Perje, odtrgano od ptic, zaklanih za meso, se lahko da tudi v stalno prodajo. Ker pasme te ptice redko najdemo na trgih, so v velikem povpraševanju tudi perje.

Vključiti se v posel, ki je povezan z indo-purani, je prijetno, saj je mogoče vse tri vire dohodka kombinirati tudi doma. Vendar pa bo morda potreben dober inkubator. Danes je zelo drago, zato je veliko bolj donosno, da ga ustvarite z lastnimi rokami.

Korak za korakom načrt izdelave inkubatorja

Pridobite zanesljiv pladenj za jajca in ga izmerite. Potrebovali boste globok predal, približno 20 cm večji od pladnja.
V notranjosti škatle mora biti oblazinjeno z 2 sloji dobre izolacije.
Na dnu škatle naredite več enakih lukenj za trajno prezračevanje.
V pokrovu škatle naredite še eno luknjo, tam morate označiti regulator temperature.
Na zgornjo in stransko stran inkubatorja namestite umetno razsvetljavo z izračunom: 100 W na 50 jajc.
Po namestitvi termostata preverite temperaturo v škatli 2-3 dni - izvedite neke vrste umerjanje.
Če je temperatura v enem položaju stabilna, je inkubator pripravljen za uporabo. Vanj odložite jajca 6-7 dni po rojstvu.

Lastniki zasebnih hiš in poletnih koč imajo veliko priložnosti za poslovanje na področju kmetijstva. Eno od donosnih področij malega podjetja je gojenje rac kot podjetja. Meso teh ptic je med potrošniki povpraševanje, iz njihovih jeter pa pripravljajo znamenito foie gras poslastico. Race se lahko gojijo celo na majhnem zemljišču, ne da bi ustvarili umetni ribnik (čeprav bo njegova prisotnost prednost). Za vzrejo je vredno izbrati mesne pasme: Peking, Indochka (drugo ime je mošus), Moskovska bela, ukrajinska siva raca itd. Najpogosteje se goji tuji vlakec ali Peking, prvi je manj masten, drugi pa ima večjo proizvodnjo jajc.

Ustvarjanje pogojev za gojenje rac

Reja inodeutok kot posel ne zahteva uporabe prevelikih površin. Za gojenje 50 posameznikov bo dovolj 100 kvadratnih metrov zemlje. Enako velja za Peking in druge mesne race. Poleg tega je to mesto dovolj za ločeno hranjenje piščancev in velikih ptic med ciklično vzrejo. Hiša za račke, pa tudi prostor za sprehode zanje bo trajala približno 60 kvadratnih metrov, hiša z dometom za velike ptice pa se bo prilegala na 20-30 kvadratnih metrih. Če nameravate gojiti race v hladni sezoni, potem je treba hiše ogrevati, prav tako pa je treba upoštevati prezračevanje in posteljnino.

V majhnem prostoru hoje ne postavljajte mini ribnika ali standardnih skodelic za pitje. Živali se bodo borile za dostop do vode, v ptičnici pa bodo zelo umazane. Sodobne mesne račke lahko varno opravijo brez plavanja. Potrebno bo izdelovati hranilnike ptic in posod za pitje. Najboljša možnost je uporaba sistemov za pitje kapljic ali bradavic, jih je mogoče kupiti ali narediti neodvisno. V prvih dveh tednih življenja za race je treba ustvariti posebne pogoje:

temperatura zraka 28-30 stopinj Celzija s postopnim padcem na 22 stopinj;
vsakodnevna razsvetljava;
čista in suha stelja (seno in mehka krpa).

Poleg tega bo treba v začetni fazi majhne račke hraniti in hraniti, saj sami še ne vedo, kako to storiti. Po dveh do treh tednih se lahko race v hišo namestijo s sprehodom.

Pomembno! V povprečju mesne race gojijo 2 meseca, v tem času pridobijo približno 2-2,5 kilograma teže.

Nakup piščancev ali valjenje?

Da bi bilo vzreja mošusnih rac kot posel bolj donosna, bi morali začeti svoje govedo. Pravzaprav to pravilo velja za druge mesne pasme. Za gojenje 250 rac na leto bosta potrebni dve družini pletenic, sestavljeni iz 3-4 rac in enega draka. Poleg tega boste morali kupiti univerzalni inkubator v velikosti, ki ustreza posamezni seriji jajc, ki je načrtovana za polaganje. Vredno je razmisliti, da so račja jajca večja od piščančjih jajc in inkubator na 100 piščancev lahko sprejme približno 60-70 rac.

Za krmo bo potrebno organizirati ločeno perutninsko hišo z žabico, kjer bodo postavljena gnezda za odlaganje jajc. Pekinška raca je sposobna proizvesti približno 160-180 jajc na leto, indochka - 90-120 jajc na leto. Upoštevati je treba, da ima slednja najdaljša inkubacijska doba med vsemi plemenskimi pasmami, to je 34-35 dni. Piščanci lahko kupite, ne da bi se zatekli k organizaciji inkubacije, vendar bo to znatno povečalo stroške ptice.

Hranjenje in dodatni stroški

Gojenje rac na majhnem območju brez paše vključuje hranjenje s krmnimi mešanicami. V povprečju je načrtovana poraba krme v višini 10 kilogramov na 1 raco (izračun velja za dvomesečni cikel). Če nameravate vzrejati 250 živali na leto, bo potrebno 2,5 tone krme. V velikih količinah je ugodno, da ga kupite neposredno na krmiliščih ali živinorejskih kmetijah. Vendar pa so race hrano nezahtevne, pogosto jih hranijo z živalskimi odpadki, mešanico otrobov in zelenja, moke, krmnih kvasovk, melase, žita, stročnic itd. Reja indochki kot podjetje vam omogoča, da prihranite krmo, saj jedo manj z enakim povečanjem teže kot druge pasme. Poleg tega bo treba nositi naslednje stroške:

za elektriko in / ali plin (odvisno od ogrevalnega sistema);
prevozni stroški;
za nakup vrhnjega preliva (kreda, jajčna lupina, školjke mehkužcev);
za nakup ali nabavo stelje.

Pri pretakanju rejnih ptic je smiselno kupiti strojček za rezanje, ki bo pospešil in poenostavil pripravo trupov za prodajo, ter zamrzovalnik za shranjevanje mesa.

Prodaja in donosnost

Ko se gojenje rac spremeni v podjetniško dejavnost, kupci v obliki sosedov, znancev in prijateljev postanejo nezadostni. Zato bo treba vzpostaviti obsežnejši distribucijski kanal. To je lahko prodaja trupov v gostinskih lokalih ali na trgu. Če imate priložnost prodati račje meso na trgu, potem bo to najbolj donosna možnost, saj so stroški mesa višji kot pri prodaji na debelo. Vendar bodo v tem primeru potrebne številne veterinarske odobritve in žigosanje na trupih.

Pomembno! Ko pripravljate trupla, ne odrežite nog in prosite veterinarja, da odtisne enega od njih, tako da modro črnilo veterinarskega dovoljenja ne bo pokvarilo predstavitve race.

Višina kapitalske naložbe za vsakega podjetnika bo individualna, odvisno od razpoložljivosti začetnih pogojev in drugih dejavnikov. Po izplačilu začetne naložbe lahko povprečna donosnost vzreje rac znaša 50% -70% ali več. Če boste trup prodali v delih ali v končni obliki (na primer po kajenju), bo čisti dobiček še večji.

Ustvarjanje račje farme je obetaven poslovni projekt. Z dobro organiziranim delom se bo kmetija izplačala v 1–1,5 letih in bo prinesla stalen dohodek ( njegova dobičkonosnost je 50–70%).

Če želite začeti kmetovati, morate kupiti košček zemlje, opremiti perutnino in ptičjo kavarno, kupiti potrebno opremo, kupiti krmo in race, poleg tega pa vzpostaviti trg za končne izdelke. Toda preden začnete, morate sestaviti poslovni načrt.

Ustvarjanje račje farme bi morala opraviti oseba, ki živi na podeželju in ima v lasti velik kos zemlje (vsaj 1.500 m2).

Za izvedbo te ideje bo moral mestni prebivalec kupiti ali najeti parcelo in se preseliti na podeželje. Kmetija potrebuje stalno pozornost, zato se morate pripraviti na trdo in trdo delo.

Projekt bo v prvi fazi zahteval velike naložbe: opremljanje perutninskih hišic in nakup rackov niso poceni. Vendar bo kmet po dveh mesecih, ko prva serija ptic odide v zakol, dobil dohodek. V 1–1,5 letih se bodo stroški izplačali, kmetija pa bo začela ustvarjati velike dohodke.

Kmetijski proizvodi in njihov pomen

Glavni izdelek, pridobljen iz kmetije rac, je okusno prehransko meso. Je veliko bolj uporaben kot piščanec, zato je priljubljen pri potrošnikih. Kupijo jo supermarketi, restavracije in tržnice.

Drugi proizvodi se pridelujejo na kmetiji rac:

puha in perje (uporablja se kot polnilo za blazine in odeje);
jajca (kupljena za kasneje);
piščanci (pridobljeni od novincev za pitanje in rejo);
gnoj (uporablja se kot gnojilo za tla).

Tako je kmetija rac brez odpadkov.

Nakup rac

Izbor pasme

Pasme rac so razdeljene v dve skupini: mesne in jajčne. Prvi pridobijo tržno težo v 2 mesecih, vendar proizvedejo majhno število jajc (40–70 na leto); druge je treba hraniti 3–3,5 meseca, vendar dajo veliko več jajc (140–170 na leto).

Priljubljene pasme:

Pekinška raca. Močna, vzdržljiva in vsejeda ptica. Na leto daje 80–120 jajc; se dobro prehranjuje in v starosti dveh mesecev pridobi 2,5–3 kg teže.
Mošusna raca. Nekonfliktna in umirjena ptica. Na leto da 100-110 jajc; do 2 meseca, s težo 2–2,5 kg.
Črnokrvna raca. Ptica z visoko proizvodnjo jajc (120–130 jajc na leto), vendar s počasnim povečanjem telesne mase (tržna teža - 2,5 kg - pridobi v samo 3 mesecih).
Mulard. Pekinški raški hibrid z mošusom. Za ptico je značilno počasno pridobivanje teže: za 3 mesece tehta 4 kg, za 6 mesecev - do 7 kg. Prehranjuje se predvsem s travo in ne more imeti potomcev.

Stroški nakupa črede

Da lahko kmetija pravilno deluje in hitro prinaša dohodek, mora čreda imeti ne manj kot 1560 rac (1500 ptic za pitanje, 50 plemenskih samic in 10 gob). Ker je stopnja preživetja rackov 95%, bo treba kupiti 1640 rac.

Stroški dnevnega račka so odvisni od pasme in v povprečju znašajo 100 rubljev. Za nakup 1640 rac bo moral porabiti 164 tisoč rubljev.

Ureditev kmetije

Na kmetiji rac naj bi bila perutninska hiša z dvema oddelkoma (za pitje pitancev in za rejo plemenskih ptic), pašnikom in pomožnim prostorom, v katerem je oprema shranjena. Vse te strukture se nahajajo na ozemlju približno 1.500 m 2. Hiša bo zasedala 700 m 2.

Hiša za pitje brc

Površina hiše za hranjenje račk se izračuna ob upoštevanju števila ptic: na 1 m 2 ne smejo biti nameščeni več kot 3 posamezniki. Za 1.500 ptic boste potrebovali sobo v izmeri 500-600 m 2.

Za varčevanje materialov so stene hiše izdelane različne višine: sprednja stena mora imeti višino 1,8–2 m, zadnja - 1 m. Račke ne potrebujejo visokih stropov, ker za razliko od piščancev ne morejo brez breskev. V bližini oddaljene stene naj bodo gnezda za kokoši nesnice.

Hišne zahteve:

zaščita pred vlago in prepihom;
dobro
ogrevanje pozimi;
električna razsvetljava;
enostavnost čiščenja in.

Na južni strani, na višini 5–10 cm od tal, je razrezan navpični odprtina velikosti 35 × 45 cm, kar vodi do ptičjega sprehoda.

Vzreja ptičje hiše

Oddelek, namenjen plemenskim pticam, mora biti opremljen na enak način kot oddelek za krmljenje mladih živali. Vendar se njegovo območje izračuna drugače: na 1 m 2 ne sme biti več kot dve plemenski ptici. Za 50 samic in 10 kač bo potrebnih 30–50 m 2 prostora.

Posebno pozornost je treba nameniti vtičnicam naprave. Izdelane so iz desk in so škatle velikosti 40 × 50 cm in višine 25–30 cm. Sprednja stena naj bo spodnja - le 7–10 cm -, da se ptica lahko udobno vzpenja v notranjosti. Priporočljivo je postaviti gnezda na skrajno steno hiše. Njihovo število mora biti enako številu samic. Gnezda so prekrita z žagovino, mahom ali slamo.

V hiši lahko postavite tudi grelne blazinice za majhne račke. Ogrevati jih je treba od spodaj in jih od zgoraj osvetliti z rdečimi svetilkami.

Oprema za perutnino

V vsaki hiši mora biti nameščena naslednja oprema:

Žarnice z rdečo lučjo. Tudi če so v hiši okna, naravna svetloba v jesensko-zimskem obdobju ne bo dovolj. Zato je v prostoru potrebno namestiti svetilke, ki bodo zagotavljale jakost svetlobe 5 vatov na 1 m 2.
Grelniki Ptice ne prenašajo mraza. Da se temperatura v hiši ne spusti pod 11 ° C, jo bo treba opremiti z grelci. Najbolj ekonomična možnost je namestiti peč na peč z vodnim krogotokom in radiatorji. Veliko dražje bo ogrevanje hiše z infrardečimi žarnicami ali električnimi konvektorji.
Legla. Polovična hiša naj bo pokrita s slamo, ostružki ali žagovino; to leglo se bo po potrebi spremenilo. Na 1 ptico bo letno porabljenih do 6 kg stelje na leto.
Prezračevanje Da bi hkrati zagotovili prezračevanje in ogrevanje hiše, ga je potrebno opremiti ne z običajnim dovodnim in izpušnim prezračevanjem, temveč s prezračevanjem s prisilno dovajanje toplega zraka.
Dovajalniki za hrano. Ptice bi morale imeti prenosne hranilnike za suho hrano in mokro kašo. Napajalniki imajo obliko podolgovatega korita širine 25 cm in dolžine 1–1,5 m. Njihova globina je 15–20 cm, od zgoraj pa so opremljeni s palico, ki preprečuje pticam, da se vdirajo v notranjost in raztresejo hrano.
Dovajalnik za mineralne dodatke. Izgleda kot navaden podajalnik, razdeljen na 3 oddelke: za kredo, gramoz in školjke. Pritrdi na steno na višini 20 cm.
Pijače sklede. Skodelice za pitje so narejene iz lesa v enakih dimenzijah kot podajalniki. Tako, da vlaga ne deformira lesa, ga je treba gumirati in barvati. Če je na mestu oskrba z vodo, lahko namestite pretočne posode za pitje iz kovinske cevi, žagane na dva dela. Hišo lahko opremite tudi z koritnicami za bradavice ali kapnice, škatlami za mlade živali pa z avtomatskimi koritami.

Aviary za hojo

Na 1 m 2 odprtega prostora sta lahko 2 posameznika. Zato bo za čredo 1560 ptic potreben ptičji prostor 800 m 2. Da prepreči pobeg ptic, je treba pašnik ograjevati z visoko ograjo in na vrhu pokriti z mrežo, ki bo zaščitila race, ki jih bodo napadle plenilske živali in ptice. Del ograjenega prostora (približno 200 m 2) naj bo pod krošnjami, da se ptice lahko skrijejo pred soncem.

Če je na mestu naravni ribnik, bodo ptice z veseljem pljuskale v vodi. To bo zmanjšalo stroške hrane: navsezadnje bodo skoraj celotno dnevno normo hrane ptice prejele na naraven način. Če naravnega rezervoarja ni, ni treba opremiti umetnega: hitro se bo onesnažil.

Stroški opreme

Za ureditev hiše in ptičarstva bodo potrebne velike naložbe:

gradnja hiš - 1 milijon rubljev;
namestitev prezračevalnega in ogrevalnega sistema - 100 tisoč rubljev;
namestitev svetlobnih naprav - 100 tisoč rubljev;
nakup toplejših škatel za piščance - 50 tisoč rubljev;
nakup posod za pitje in podajalnikov - 100 tisoč rubljev.

Stroške lahko zmanjšate tako, da sami pijete pivce in podajalnike.

Oprema

Kmetija mora imeti naslednjo opremo:

Inkubatorji. Če se na kmetiji načrtuje umetna vzreja rac, boste morali kupiti vsaj 10 univerzalnih inkubatorjev. Naprava, zasnovana za 100 jajc, bo ustrezala 70 racam. Nakup inkubatorjev bo stal 100 tisoč rubljev.
Stroj za rezanje perja. Ročna obdelava večjega števila trupov ne bo delovala, zato bi morala velika kmetija imeti stroj za rezanje perja. Njeni stroški so nizki - le 15 tisoč rubljev.
Zamrzovalniki Končnih izdelkov ni mogoče takoj prodati, zato da se ne pokvarijo, bo potrebno hraniti v zamrzovalnikih. Industrijski zamrzovalnik s kapaciteto 4,7 m 3 bo stal 60 tisoč rubljev.

Reja rac in načela oblikovanja plemenskih čred

Farma rac zahteva redno dopolnjevanje črede. Po zakolu prve serije mladih živali boste morali kupiti še 1.500 za pitanje. Da ne bi porabili denarja za mlade živali, je vredno skrbeti za samo-obnovljivost kmetijskih virov.

Za vzdrževanje črede 1500 ptic bo potrebno 50 samic in 10 kač. V enem letu bodo dali približno 7500 race. Za najboljšo oploditev jajc mora 5 samic predstavljati 1 vranico.

Plemenske ptice morajo biti v skladu s pasemskim standardom. Za vzrejo so izbrani veliki, vendar nemastni posamezniki z gladkim sijočim perjem in močnim telesom. Race do pubertete dosežejo 5-6 mesece.

Reja piščancev

Piščanci se lahko izvalijo na dva načina: z naravno inkubacijo in z uporabo inkubatorja. Z naravno inkubacijo je valilnost jajc 90–95%. Izvalijo se jajca 30–35 dni, tako da lahko ena kokoš odloži 3 serije 14–19 jajc na obdobje odlaganja.

Če lovite z inkubatorjem, je nizka stopnja valilnosti le 60–70%. Jajca za inkubacijo vsak dan zbiramo iz gnezd, jih pošljemo v poseben prostor in shranimo pri temperaturi 15 ° C 15–18 dni. Da ne bi prišlo do napake v času, morate na vsako jajce odložiti datum odstranitve iz gnezda. Ko se nabere dovolj materiala, se v inkubator odložijo jajca.

Hranjenje

Rončki se hranijo 2 meseca, nato pa jih pošljejo v zakol. V tem obdobju raca poje 10 kg krme (3,5 kg krme zagotavlja povečanje teže 1 kg). Izkazalo se je, da mora živina rac od 1500 posameznikov za 2 meseca kupiti 15 ton krme.

Race so v hrani nezahtevne, vendar morajo biti v njihovi prehrani:

mokre mešanice (mešanica različne zelenjave, zelišč, rastlinskih vrhov s sirotko ali juho);
že pripravljena suha krma;

Stroški 1 kg krme so 10 rubljev. Torej, 15 ton hrane bo stalo 150 tisoč rubljev.

Izračun stroškov

Za ureditev kmetije bodo potrebne resne naložbe:

nakup rackov - 164 tisoč rubljev;
ureditev prostorov - 1 milijon 350 tisoč rubljev;
nakup opreme - 175 tisoč rubljev;
nakup krme za zabavo rac - 150 tisoč rubljev.

Tekoči izdatki bodo vključeni v plačilo električne energije in plače zaposlenim. To bo zahtevalo približno 200 tisoč rubljev. na mesec.

Posledično bo odprtje račje farme stalo 2 milijona rubljev.

Izračun dohodka

Glavni vir dohodka je prodaja račjega mesa. Njeni stroški so 200 rubljev. na kg Povprečna teža trupa je 2,5 kg. Zato se lahko en trup proda za 500 rubljev. Šarža rac 1500 oseb bo lastniku prinesla 750 tisoč rubljev.

Na leto lahko vzrejajo do 5 serij rac. Torej, letni dohodek je 3 milijone 750 tisoč rubljev. Tudi če menite, da boste morali plačevati mesečno za elektriko in delo najetih delavcev, se bo kmetija izplačala v približno enem letu.

Posledično bo donosnost posla znašala 50–70%. In za povečanje dobička lahko prodajate stranske izdelke: perje, puhove, jajca in račke.

Prodaja izdelkov

Račje meso je povpraševanje potrošnikov, zato bodo izdelki račjega doma z veseljem nakupovali:

kavarne in restavracije;
trgi
supermarketi in trgovine.

Pooh bo kupil šivalno delavnico, ki izdeluje odeje in blazine. Jajca in mlade živali bodo pridobili novomeški kmetje. In poletni prebivalci bodo gnoj odvzeli za gnojenje vrtov.